Sutli shirinliklar: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Smoothie odatda sabzavot yoki mevalardan sut, muzqaymoq yoki maydalangan muz qoʻshib tayyorlanadigan quyuq ichimlikdir. Odatda blenderda tayyorlanadi. Smoothie ohanglari, energiya va yaxshi kayfiyatda. Uni ertalab, shuningdek, og'ir kunlik ish yoki qizg'in mashg'ulotlardan keyin ichish foydalidir. Bizning maqolamizda blender uchun sutli smetana retseptlari tanlangan. Ammo to'g'ridan-to'g'ri tayyorgarlikka o'tishdan oldin, keling, bu tetiklantiruvchi ichimlikning o'ziga xos xususiyati nimada ekanligini bilib olaylik.

Smoothies: tanaga foyda va zarar

1970-yillardan beri yangi yoki muzlatilgan mevalar, rezavorlar yoki sabzavotlardan tayyorlangan bu quyuq ichimlik sog'lom ovqatlanish odatlari va umuman sog'lom turmush tarzining asosiy qismiga aylandi.

Smoothies sharbatlarga eng yaxshi alternativ hisoblanadi. Ularni tayyorlashda ingredientlar to'liq, to'g'ri pulpa bilan eziladi, bu tayyor ichimlikning ozuqaviy qiymatini oshiradi. Smoothielarga qo'shimcha ravishda qo'shiladisut, sirop yoki suv. Xuddi shu ingredientlar ichimlikning mustahkamligini kamroq qalin qilishga yordam beradi. Garchi bugungi kunda sutsiz smeti retseptlari mavjud.

Sog'lom ichimlikning inson uchun foydalari quyidagilardan iborat:

1. Ushbu foydali kokteylning bir porsiyasi organizmning vitamin va minerallarga boʻlgan kunlik ehtiyojini toʻldiradi.
2. Smoothies shirinliklarga ajoyib muqobildir. Shirinlikni yaxshi ko'radiganlar uchun tanani tez uglevodlarga bo'lgan ehtiyojini qondirish uchun ichishdan oldin quyuq ichimlikka bir qoshiq asal yoki chinor siropi qo'shing.
3. Smoothie vazn yo'qotishga yordam beradi. Bu sizga uni turli xil vazn yo'qotish dietalariga kiritish imkonini beradi.
4. Smoothie tabiiy ingredientlar tarkibidagi tolalar tufayli ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini normallantiradi.
5. Sog'lom smeti mashg'ulotdan keyingi energiyani to'ldiradi va mushaklarning o'sishiga yordam beradi.
6. Sovuqning o'sishi davrida immunitetni mustahkamlash. Smoothies nafaqat yozda, balki qishda ham muzlatilgan mevalardan tayyorlanishi mumkin. Oziqlanish qiymati jihatidan bunday ichimlik yangi rezavorlardan tayyorlangan tonik kokteyldan hech qanday kam emas.
7. Smuzilar miya faoliyatini va xotirani yaxshilaydi.

Bunday ichimlikning organizm uchun foydasini ortiqcha baholab bo'lmaydi. Biroq, shifokorlar uni qattiq ovqatlarga to'liq muqobil sifatida ishlatishni tavsiya etmaydi. Agar odamda uning tarkibiy qismlaridan biriga allergiyasi bo‘lsa, smetilardan foydalanmang.

Banan va sutli smoothie

Bu ichimlikni deyish mumkinuniversal. Bu nonushta uchun foydali qo'shimcha bo'lishi mumkin, engil atıştırmalık sifatida xizmat qiladi yoki tushdan keyin gazakni to'liq almashtiradi. Banan sutli smeti blenderda bir necha daqiqada tayyorlanadi: barcha masalliqlarni idishga soling va silliq bo‘lguncha yuqori tezlikda uring.

Kokteyl tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi (3 ta porsiya uchun):

• sut - 600 ml;
• banan - 3 dona;
• asal - 3 choy qoshiq (ixtiyoriy).

Bosqichma-bosqich jarayon quyidagicha:

1. Bananni tozalang va tilimga kesib oling.
2. Hajmi kamida 1 litr bo'lgan chuqur idishga banan bo'laklarini soling va ularni sut bilan quying (sovutilgan yoki xona haroratida).
3. Masalliqlarni blender bilan bananlar toʻliq ezilguncha va ichimlik yuzasida koʻpik paydo boʻlguncha uring.
4. Agar hohlasangiz, smetiga ozgina asal qo'shib, keyin mexnatni yana chayqashingiz mumkin.
5. Ichimlikni stakanlarga quying.

Bodom sutli banan smoothie

Keyingi ichimlikning ta'mi va ko'rinishi quyuq sut kokteyliga o'xshaydi. Ammo bu an'anaviy banan smetasiga qaraganda ancha foydali. Unda bodom suti, shuningdek, zig'ir urug'i, doljin va vanil mavjud. Banan muzlatilgan holda ishlatiladi, bu kokteylni ta'mga ko'ra muzqaymoqqa o'xshatadi va mustahkamligi yanada qalinroq qiladi.

Sutli (bodom, soya) smoothie retsepti quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Banan (2 dona) tilimga kesib, muzlatib qo'ying,ularni 3-4 soat davomida muzlatgichga yuboring.
2. Statsionar blender idishiga muzlatilgan banan, 1 osh qoshiq soling. l. zig'ir urug'i, ½ choy qoshiq. doljin va 1 osh qoshiq qo'shing. vanil ekstrakti. U yerga bir stakan bodom yoki soya sutini quying.
3. Barcha ingredientlarni 30 soniyadan 1 daqiqagacha aralashtirib, silliq va qalin boʻlguncha uring.

Kokos suti va qulupnay bilan smoothie

Yangi qulupnaydan siz ko'p miqdorda yozgi shirinliklar, pishiriqlar va ichimliklar tayyorlashingiz mumkin. Ulardan biri quyuq kokos sutli kokteyli.

Bu retsept boʻyicha smoothie tayyorlash juda oson:

1. Qulupnay (300 g) saralanadi, yuviladi va quritiladi. Mevalarni blenderga yuboring.
2. Kokos suti bankasini silliq bo'lguncha silkiting. Qulupnayga bu ichimlikdan 3-4 osh qoshiq qo'shing.
3. Blenderga 1-2 osh qoshiq soling. asal va 5-6 yangi yalpiz barglari.
4. Blender tarkibini 1-2 daqiqa urib oling. Ichimlikni stakanga quying. Agar xohlasangiz, unga muz kublarini qo'shing va tug'ralgan bodom bilan bezang.

Kokteylni quyuqroq qilish uchun qulupnayni qamchilash jarayonida banan qo'shishingiz mumkin.

Ispanak kokos sutli smoothie

Ma'lumki, vegetarianlar hayvonlardan olingan sut mahsulotlarini iste'mol qilmaydi. Ular, sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qiladigan odamlar kabi, retseptlardagi oddiy sutni o'simlik suti bilan almashtiradilar, masalan, bodom, hindiston yong'og'i. Ikkinchisi ham juda foydali, chunki u qalqonsimon bezning ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi va vazn yo'qotishga yordam beradi.

Vejeteryanlar uchun sutli ismaloqli smetanalar quyidagicha tayyorlanishi kerak:

1. Bir hovuch ismaloqni suv ostida yuving, quriting, blenderga o'tkazing.
2. 100 g banan va avval tozalangan yashil olma qo'shing.
3. 120-170 g kokos sutini quying (uning bir qismini suv bilan almashtirish mumkin).
4. Barcha masalliqlarni blenderda maydalang. Tayyorlangandan keyin darhol iching.

Sutli donli smoothie

Dietologlar va gastroenterologlar hech qanday holatda nonushta qilishni tavsiya etmaydi. To'liq jo'xori uni pishirishga vaqtingiz bo'lmasa ham, uni hech bo'lmaganda smetana bilan almashtirishingiz kerak. Ayniqsa pishirish oson bo'lgani uchun:

1. Blender idishiga tozalangan banan, 1 osh qoshiq soling. l. jo'xori uni, 1 osh qoshiq. l. asalim.
2. Masalliqlarni 250 ml sutga quying.
3. Kokteylni silliq bo'lguncha silkiting.
4. Banan oʻrniga boshqa har qanday reza yoki mevalardan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, kundalik nonushta nafaqat sog'lom va to'yimli, balki xilma-xil bo'ladi.

Muzlatilgan rezavorlar va sutli smoothies

Mazali, sog'lom, tetiklantiruvchi, haqiqiy energiya kokteylini yozda muzlatilgan reza mevalaridan foydalanib, hatto qishda ham tayyorlash mumkin. Ularni avval muzdan tushirish kerak emas, balki shundaysuyuq asos, siz nafaqat sut, balki yogurt, suv yoki sharbatdan ham foydalanishingiz mumkin. Bundan kam mazali bo'lmaydi.

Hatto bola ham sutli smeti tayyorlashi mumkin:

1. Rezavor mevalarni muzlatgichdan oling, tarozida 100 g o'lchab, bir stakan statsionar blenderga yuboring. Siz malina, qora va qizil smorodina, ko'k va boshqalarni ishlatishingiz mumkin.
2. 2 osh qoshiq shakar kukuni yoki asal qo'shing.
3. Muzlatilgan rezavorlarni maydalab pyurega aylantiring.
4. Sutni (170 ml) quying va qalin va juda xushbo'y kokteyl olinmaguncha urishni davom eting. Uzun bo'yli stakanga quying va agar xohlasangiz, butun muzlatgich rezavorlari bilan bezang.

Apelsin va sutli smoothie

Bunday ichimlikning tarkibi, apelsindan tashqari, boshqa mevalar va hatto sabzavotlarni ham o'z ichiga olishi mumkin. Smoothies olma, banan, kivi va hatto lavlagi qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bu juda mazali va yorqin kokteyl bo'lib chiqdi.

Sut va apelsin bilan an'anaviy smeti tayyorlashda siz quyidagi harakatlar ketma-ketligiga amal qilishingiz kerak:

1. To'rtta pishgan apelsinni to'g'rang. Iloji bo'lsa, tomirlarni, nozik kino va suyaklarni olib tashlang. Natijada toza to'q sariq go'sht bo'lishi kerak.
2. Tozalangan apelsinlarni blenderga soling.
3. 200 ml sut qo'shing. Agar xohlasangiz, ozgina apelsin siropi (ta'mga ko'ra) yoki suyuq asal quying.
4. Smouzini 60 soniya chayqatib, baland stakanga quying va apelsin xanjar bilan bezang.

Shunga oʻxshab, boshqa foydali taomlarni ham pishirishingiz mumkinkokteyllar. Apelsinlarning bir qismini boshqa mevalar, rezavorlar, salat barglari yoki sabzavotlar bilan almashtirish kifoya.