Yuksoqli shirinliklar: ingredientlar, fotosuratlar, nuanslar va pishirish sirlari bilan bosqichma-bosqich retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Suli unining foydalari haqida boshqa tanishtirish shart emas. Biroq, har bir kishi kundalik ratsionda unga etarlicha e'tibor bermaydi. Porridges har doim ham jozibali ko'rinmaydi yoki eng yoqimli bolalik tajribalari bilan bog'liq emas, ammo jo'xori unili shirinliklar butunlay boshqacha masala. Shirinliklar masalasida fantaziya va bir nechta tasdiqlangan retseptlar kerak.

Gerkulesning inson salomatligi uchun foydalari

Suli uni deyarli hamma biladi, lekin hamma ham uning foydasini qadrlashga tayyor emas. Ko'pincha, bunday taom eng mazali nonushta bilan bog'liq emas. Biroq, Herculesning foydalari bebahodir. Ushbu donli ekinlardan tayyorlangan idishlar nafaqat tanani samarali to'ydiradi, uni energiya bilan to'ldiradi, balki mikroelementlar va vitaminlar etishmasligini qoplashga imkon beradi.

Suli unining tarkibi:

1. Oshqozon-ichak trakti faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadigan, organizmdan toksinlarni samarali olib tashlashga yordam beruvchi tola.
2. Vitamin B soch, tirnoqlarni mustahkamlaydi, terining holatiga yaxshi ta'sir qiladi.
3. A va E vitaminlari ayol tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
4. Yod endokrin tizim ishiga yordam beradi, asab tizimini mustahkamlaydi, miyaning faol ishini rag'batlantiradi.
5. K altsiy, magniy va fosfor suyak va mushak to'qimasini mustahkamlaydi.

Bugungi kunda pazandalik retseptlari jo'xori uni bilan ko'plab taomlarni taklif qilishga tayyor. Agar ertalab bo'tqa o'ziga jalb qilmasa, unda jo'xori uni shirinligi hatto tanlagan gurmelerga ham yoqadi. Ayollar ratsionda jo'xori ko'pincha paydo bo'lishiga e'tibor berishlari kerak. Ovqatlar, jumladan, jo'xori uni bilan shirinliklar, tanadagi metabolizmni barqarorlashtirishga yordam beradi, bu esa o'z vazningizni kuzatishga yordam beradi. Agar siz uyda ovqat pishirsangiz, qand miqdori va taomning kaloriya miqdorini sozlash oson.

O'z qo'lingiz bilan qilingan jo'xori pishiriqlari

Suli pishiriqlari haqli ravishda eng mashhur delikateslardan biri hisoblanadi va ayni paytda sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi. Agar siz uyda shirinlik pishirsangiz, uning tabiiyligiga shubha bo'lmaydi.

Julli desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• jo'xori uni;
• un;
• sariyog;
• tuxum;
• shakar;
• dolchin.

Pishirish jarayoni oddiy, u quyidagi bosqichlardan iborat (6 ta porsiya uchun retseptni ko'rib chiqing):

1. Ikki tovuq tuxumini olish kerak, oqini sarig'idan ajratib oling. Sizga ikkalasi ham kerak, lekin alohida.
2. Sarig'ini shakar bilan maydalash kerak (o'rtacha 50 gramm)va sariyog '(taxminan 30 gramm). Olingan aralashmaga dolchin (ta'mga qarab) qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi.
3. Shundan so'ng, jo'xori uni qizdirilgan tovada oz miqdorda sariyog' bilan qovuriladi. Jarayon 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ovqat pishirish uchun siz taxminan 150 gramm gerkules olishingiz kerak.
4. Qovurilgan, lekin allaqachon sovutilgan jo'xori uni sarig'i aralashmasi bilan aralashtirib, ozgina un (20-30 gramm) qo'shilishi kerak.
5. Alohida idishdagi tuxum oqi koʻpik hosil qilib koʻpirtiriladi, u ham joʻxori uni bilan asosiy taomga qoʻshiladi.
6. Olingan aralash ehtiyotkorlik bilan pishirish varag'iga kichik qismlarga bo'linadi.
7. Pechene pechda 180 darajadan past bo'lmagan haroratda pishiriladi. Bunga 15 daqiqadan koʻproq vaqt ketadi.

Tayyor pishiriqlar nonushta yoki tushdan keyin toʻliq atıştırma uchun ajoyib qoʻshimcha boʻladi. Bolalar jo'xori uni yoqtirmasliklarini unutib, uy qurilishi shirinligidan doimo xursand bo'lishadi.

Qoʻshimcha ingredientlar bilan kukilar

Yuksoqli shirinliklar uchun retseptlar chalkash boʻlishi mumkin, ularning xilma-xilligi hayratlanarli. Har qanday uy bekasi o'z tasavvurini ishga solishi va oddiy pechenyelarni qiziqarli ingredientlar bilan to'ldirishi mumkin (u shokolad yoki meva bo'laklari).

Suli shokoladli mayizli pechenye uchun ingredientlar:

• gerkules;
• un;
• sariyog;
• tuxum;
• mayiz;
• qora shokolad;
• shakar, tuz, dolchin.

Uy sharoitida tayyorlangan bunday shirinlik albatta qo'shiladihar kuni bayram va quyoshli kayfiyat. Pishirish jarayoni ko'p vaqt talab qilmaydi va maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi.

Asosiy qadamlar:

1. Alohida idishda sariyog '(120 gramm), bitta tovuq tuxumi, shakar, tuz, dolchin (ziravorlar ta'mga qarab qo'shiladi) aralashtiriladi. Aralash yaxshilab ishqalanishi va bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtirilishi kerak.
2. Keyin, idishga taxminan 100 gramm jo'xori uni qo'shiladi va yana hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
3. Elakdan o'tkazilgan un (150 gramm) asta-sekin aralashga solinadi, uni silliq bo'lguncha aralashtirishni to'xtatmasdan.
4. Tandirdan oldingi oxirgi bosqich mayiz va shokolad qo'shiladi. Qo'shimcha ingredientlar soni styuardessa tomonidan belgilanadi, shokolad barini mayda bo'laklarga oldindan maydalash tavsiya etiladi.
5. Olingan massa aralashtiriladi, shundan so'ng undan kichik bo'laklar pechene hosil qilinadi va pishirish varag'iga joylashtiriladi.
6. Bu shirinlik 180 daraja haroratda taxminan 15 daqiqa pishiriladi.

Xizmat qilishdan oldin, o'zingizni kuydirmaslik uchun pechene sovushini kuting. Yulafli desertni yangi iste'mol qilgan ma'qul, shuning uchun u shirin tishni yanada boyroq ta'm bilan xursand qiladi.

Mikroto'lqinli pechda yulafli kekler

Mazali shirinlik tayyorlash uchun toʻliq quvvatli pechga ega boʻlishingiz shart emas. Quyida har qanday uy bekasining vaqtini tejaydigan mikroto‘lqinli pechda pishirilgan jo‘xori unili desert retsepti keltirilgan.

Yulili keklarni tayyorlash uchun zarur mahsulotlar:

• bo'laklarherkul;
• banan;
• tuxum;
• sabzi;
• mayiz;
• yong'oq;
• shakar, dolchin.

Pishirish jarayoni oddiy:

1. Bananni vilkalar bilan maydalab, bitta tovuq tuxumi bilan aralashtirish kerak. Olingan aralashmaga bir oz jo'xori uni (to'rt-besh osh qoshiq) qo'shiladi. Hammasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi.
2. Sabzi mayda maydalagichga surtiladi (uni olma bilan almashtirish mumkin) va asosiy aralashmaga qo'shiladi. Mayiz tatib ko'rish uchun qo'shiladi.
3. Barcha ziravorlar (shakar, dolchin, tuz va boshqalar) uy xo'jaliklarining barcha ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olgan holda styuardessa tomonidan tartibga solinadi.
4. Aralashma muffin qoliplariga quyiladi, so'ngra mikroto'lqinli pechda pishiriladi.

Ushbu retsept oʻz tasavvuringizni ishga solib, shirinlik taʼmi bilan tajriba oʻtkazish imkonini beradi. Shuni ta'kidlash kerakki, silikon qoliplar mikroto'lqinli pech uchun mos emas, ular bilan pechdan foydalanish yaxshidir.

Diyetli suli pishiriqlari

Dunyoviy jo'xori unidan tayyorlangan shirinliklar uchun retseptlar ham oddiy va har qanday uy bekasi uchun ochiqdir. Ularning asosiy plyusi un va shakarning yo'qligi bo'lib, bu raqamga rioya qilganlar va vazn yo'qotishga harakat qiladiganlar uchun juda qo'rqinchli. Shu bilan birga, bunday taomning ta'mi klassik shirinliklardan hech qanday darajada kam emas.

Xun pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• jo'xori uni;
• kefir;
• asal;
• mayiz;
• dolchin va vanil (ixtiyoriy).

Cookie-fayllarni tayyorlashdan oldin barcha uy a'zolarining asalga allergiyasi yo'qligiga ishonch hosil qilish kerak,bu erda shirinlik manbai.

Pishirish bosqichlari juda oddiy:

1. Taxminan 300 gramm jo'xori uni bir xil miqdorda kefirga namlanadi. Bu aralashmani taxminan 40 daqiqa davomida infuz qilish kerak.
2. Yong'oqlar fermentlangan sut mahsulotini o'zlashtiradi va shishiradi. Shundan so'ng, barcha ingredientlar kerakli miqdorda qo'shiladi (shaxsiy imtiyozlar bilan belgilanadi, ingredientlarning shirinligi va xilma-xilligi bunga bog'liq bo'ladi).
3. Aralashmani pishirish varag'iga yaxshilab yoyib, kichik bo'laklar hosil qiling.
4. Bu shirinlik 180 dan 200°C gacha bo'lgan haroratda yarim soat davomida pishiriladi.

Bunday delikates foyda bilan toʻla boʻlib, raqam tufayli vahima qoʻyishingiz shart emas. Hatto qat'iy dietada bo'lganlar ham jo'xori unidan tayyorlangan shirinlikni iste'mol qilishi mumkin.

Suli smoothie

Sog'lom va to'yimli ichimliklarni yaxshi ko'radiganlar uchun yana ichish uchun jo'xori uni bilan shirinlik retseptlari yordamga keladi. Nonushta yoki kun davomida uzoq vaqt ovqatlanishga vaqtingiz bo'lmaganda tez ovqatlanish uchun juda mos keladi.

Kerakli ingredientlar:

• yulaf yormasi;
• banan;
• sut;
• shakar.

Pishirish:

1. Ikki porsiya uchun sizga juda oz ovqat kerak. Taxminan 2 osh qoshiq jo'xori uni kukunga maydalash kerak.
2. Kichik bo'laklarga bo'lingan banan.
3. Blender stakaniga barcha masalliqlarni soling, sut (200 ml) quying va shakar qo'shing (ta'mga ko'ra, sizsiz ham qilishingiz mumkin).
4. Aralashmani pyure qilish uchun asbobdan foydalaning.

Bu nonushtada nafaqat sut, balki kefir yoki uy qatiqidan ham foydalanish mumkin. Bananni boshqa ingredient bilan ham almashtirish mumkin. Bunday ichimlik foydali bo'lishi va uzoq vaqt davomida energiya berishi muhim.

Pishirilmagan desert retsepti

Pishirilmagan jo'xori unidan tayyorlangan boshqa shirinliklar ham bor. Pishiriqdan foydalanmasdan shirinliklar turli xil ingredientlar bilan ajralib turadi, yangi meva va sut mahsulotlarini qo'shish tavsiya etiladi, shunda taom nafaqat mazali, balki sog'lom bo'ladi.

Toʻyimli, sogʻlom joʻxori unili desert uchun ingredientlar:

• jo'xori uni;
• yogurt;
• banan;
• shaftoli, xurmo, nektarin (ta'mga ko'ra);
• dolchin.

Pishirish uchun juda oz vaqt ketadi:

1. Yong'oqlar yogurt bilan quyiladi, dolchin qo'shiladi. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi va bir muddat (30 daqiqa) infuz qilish uchun qoldiriladi.
2. Banan pyuresi va jo'xori-qatiq aralashmasi bilan aralashtirilishi kerak.
3. Boshqa mevalar kub shaklida kesiladi va shirinlikka qo'shiladi.
4. Tayyor aralash qismlarga bo'linadi. Siz meva bilan bezashingiz yoki yong'oq sepishingiz mumkin.

Bu shirinlik deyarli bir zumda tayyorlanadi va uning foydalari bebahodir. Mevalarning xilma-xilligi tufayli tashqi ko'rinishi yorqinligi bilan quvonadi, bu esa bolalarning sog'lom mahsulotga ko'proq e'tibor berishini ta'minlaydi.

Yuksali shirinliklarning kaloriya tarkibidon

Uyda ovqat pishirish, styuardessa tayyor shirinlikdagi kaloriyalar sonini mustaqil ravishda tartibga solishi mumkin. Hammasi qo'shimcha ingredientlarning sifati va miqdoriga bog'liq bo'ladi.

Barcha donli ekinlar murakkab uglevodlarga boy ekanligini yodda tutish kerak. Yulaf go'shtining kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun taxminan 325 kkal. Bu maʼlumot yordamida siz shirinliklarning umumiy energiya miqdorini sozlashingiz mumkin.

Maslahatlar va fokuslar

Toʻgʻri ovqatlanish haqida koʻplab fikrlar va maslahatlar mavjud. Siz chalkashib ketishingiz ajablanarli emas. Yulaf yormasi bilan bog'liq holda, hamma narsa ko'proq yoki kamroq aniq, ammo quyidagilarni yodda tutish kerak:

1. Suli uni qancha uzoq pishirsangiz, shunchalik foydali bo'ladi.
2. To'liq donlarni kerakli yumshoqlikka keltirish dargumon.
3. Uzoq vaqt davomida ochlikni qondirish uchun jo'xori uni proteinli ovqatlar bilan birlashtirish kerak.
4. Yolg'iz jo'xori uni iste'mol qilish ozishga yordam bermaydi. Parhezlar faqat muvozanatli ovqatlanish bilan ishlaydi.

Suli uni oshqozon-ichak traktida muammolari bo'lgan odamlarga, shuningdek, diabetga chalinganlarga mos keladi. Bu nuance bu dondan tayyorlangan shirinliklarni ajralmas qiladi.