Quyultirilgan sutli uy qurilishi keki: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Agar dam olish kunlari yaqinlashayotgan bo'lsa, men choy uchun mazali desert tayyorlamoqchiman. Albatta, vaqt odatda qisqa, chunki ish haftasida ko'p narsalar to'plangan. To'liq pirojnoe pishirish deyarli imkonsiz vazifadir. Ammo quyultirilgan sutli keklar uchun juda ko'p variantlar mavjud, ular juda tez tayyorlanadi. Ular bayramlar uchun ham mos keladi, barchasi bezakka bog'liq.

Qizil tort

Pulli xamirdan tayyorlangan. Do'konda oldindan sotib oling va biror narsa pishirishga qaror qilmaguningizcha muzlatgichga qo'ying. Xamirturushsiz xamirdan quyultirilgan sutli tort juda mazali. Bu xamir shakar va xamirturushni o'z ichiga olmaydi, lekin yog' miqdori bo'yicha rekord o'rnatadi. Ammo biz pirojnoe haqida gapiramiz, bu ta'rifga ko'ra parhez bo'lmasligi kerak. Sizga kerak bo'ladi:

• pof pasta - 1 paket;
• quyultirilgan sut - 1 banka.

Avval xamirni muzdan tushirish va 3-4 ta tortga bo'lish kerak. Shaklning o'lchamiga ko'ra, har bir rulo qatlamga o'raladi. Ularni vilkalar bilan teshib, pechda pishiringharorat 220 daraja 20 daqiqa.

Tayyor tortlarni sovutib, keyin qaynatilgan quyultirilgan sut bilan moylash kerak.

Quyultirilgan sutli tayyor tortga shokolad chiplari yoki kokos sepilishi mumkin. O'z didingizga ko'ra bezak tanlang.

Keks qaymoq bilan yaxshi toʻyingan boʻlishi uchun uni muzlatgichda bir muddat ushlab turish kerak.

Qora shahzoda shokoladli pechene

U bu nomni tortlarning quyuq rangi tufayli oldi. Quyultirilgan sutning qaymoqli ta'mi bilan birgalikda ular shunchaki ajoyib.

Quyidagi narsalarni tayyorlashingiz kerak.

Test uchun:

• 200g sariyog ';
• 200 g shakar;
• 5 tuxum;
• 250 g un;
• 50g kakao;
• 500 g smetana;
• vanilin.

Krem uchun:

• 1 banka quyultirilgan sut;
• 200g sariyog ';

Quyultirilgan sutli tortni juda tez tayyorlash. Keklarni tayyorlash uchun quyidagi amallarni bajaring:

• Sariq va shakarni maydalang. Vanil va tuxum qo'shing. Yumshoq bo'lguncha ishqalashda davom eting.
• Unni pishirish kukuni va kakao bilan aralashtiring.
• Sariq aralashmaga smetana qo'shing va quruq ingredientlarni aralashtiring.

Xamir unchalik qalin emas. 180 daraja qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida oltin rangga qadar pishiring.

Tayyor pecheneni simli tokchaga qo'ying, peçete bilan yoping va sovushini kuting. Tajribali uy bekalari uni kun davomida "pishib" qo'yishni maslahat berishadi.

Keyin biskvitni bir necha qatlamlarga bo'lib pishiringkrem.

Krem uchun sariyog 'va quyultirilgan sutni aralashtiramiz va momiq bo'lguncha ko'pirtiramiz. Keklarni ichi va ustiga qalin qilib yog'lang, shokolad bo'laklari bilan bezang.

Quyultirilgan sutli tortni yaxshi ho'llash uchun muzlatgichda bir kechada qoldirish yaxshiroqdir.

zefir deserti

Biz quyultirilgan sutli oddiy va mazali pishirilmaydigan tortni taklif qilamiz. Ushbu parametr deyarli bo'sh vaqti bo'lmagan styuardessalar uchun javob beradi. Marshmallow quyultirilgan sutli tortning fotosurati chiroyli ko'rinishni namoyish etadi. Bu original, yorqin va juda mazali bo'lib chiqadi. Sizning oilangiz zefirni yoqtirmasa ham, bu delikates hammaga yoqadi.

Sizga kerak:

• 1 paket yupqa gofret;
• 500 g marshmallow.

Krem Tarkibi:

• 1 ta sariyog ';
• 2 tuxum;
• 360 g qaynatilgan quyultirilgan sut.

Avval kremni tayyorlash kerak. Sariyog'ni yumshatib, ikkita tuxum sarig'ini qo'shing va yumshoq bo'lguncha uring. Aralashmaga quyuq qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing va yana ko'pirtiring.

Vafreni tort qolipiga soling, ustiga smetana surting.

Tepasi - zefir yarmi qatlami.

Keyin - vafli qatlami va yana krem.

Butun tortni qaymoq bilan to'ldiring, maydalangan shokolad seping. Bezatish uchun siz zefir bo'laklari, rangli kukunni ham ishlatishingiz mumkin.

Zebra keki

Bu shirinlik shu qadar chiroyli va bayramona boʻlib, u alohida holatlar uchun ham juda mos keladi. oshpazpirojnoe unchalik qiyin emas, ular nafaqat mazali, balki original bo'lib chiqadi. Ismning o'zi allaqachon keklarning ikki rangli, chiziqli ekanligini ko'rsatadi. O'zingizning oshpazlik nayranglaringizni ochishga tayyor bo'ling - hamma retseptni bilishni xohlaydi. Va bunday ta'sirga erishish unchalik qiyin emas. Ingredientlarni tayyorlang:

• 3 tuxum;
• 600g shakar;
• 500 g smetana;
• 2 stakan un;
• 30g kakao;
• 200 g har qanday murabbo.

Tuxum va shakarni qotib qolguncha uring. Smetana qo'shing. Konsistensiyaga e'tibor qaratib, asta-sekin un qo'shing. Massani ikkiga bo'ling va bir qismiga kakao qo'shing.

Endi sizda bir nechta variant bor. Siz faqat ikkita kek, quyuq va engil pishirasiz va ularni har qanday uy qurilishi murabbo bilan yog'lashingiz mumkin. Lekin odatda oshpazlar oldinga boradilar. Ular oq xamirning yarmini qolipga quyib, o'rtasiga qorong'i xamirni qo'shib, ehtiyotkorlik bilan dog'lar hosil qiladi. Ikkinchi pirojnoe bilan ular teskarisini qilishadi, shokolad bazasini to'kib tashlashadi va oq xamir yordamida dog'lar hosil qiladilar. Pechda 40 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilganda pishiring.

Bu holda quyultirilgan sut bilan uy qurilishi keki juda qiziqarli va bayramona bo'ladi. Tayyor tortlarni bir-biriga murabbo bilan surtish yoki avvalgidek qoldirish mumkin.

Smetannik tort

Oddiy va mazali. Uning bir kamchiligi bor, u juda tez og'riydi. Shuning uchun, bir vaqtning o'zida bir nechta porsiyani pishirish yaxshidir. Quyultirilgan sut va sariyog 'bilan tort dietada bo'lganlar uchun og'ir tuyulishi mumkin. Lekin o'zingizni bir tilim bilan muomala qilinghar doim mumkin. Tarkibi juda oddiy.

Test uchun:

• 150g sariyog ';
• 2 tuxum;
• 400 g quyultirilgan sut;
• stakan un;
• bir paket pishirish kukuni.

Krem uchun:

• smetana - 500 g (qaymoq ichida);
• shakar - 100 g (qaymoq ichida).

Pishirishni boshlaylik.

1. Yumshoqlash uchun uni muzlatgichdan oling.
2. Sariq koʻpik olinmaguncha tuxum bilan sariyogʻni koʻpirtiring. Quyultirilgan sut, un va pishirish kukunini qo'shing.
3. Endi ikkita qolipni olib, yog' bilan yog'lang va xamirni quying.
4. Yaxshi isitiladigan pechga 220 daraja haroratda 40 daqiqa pishirish uchun yuboring.
5. Oxir-oqibat siz yarmini kesadigan ikkita tort olasiz. Ya'ni, jami to'rtta qatlam bo'ladi.
6. Smetana tayyorlash vaqti keldi. Buning uchun smetana va shakarni urib oling. Har bir qatlamga va ustiga mo'l-ko'l surting va bir kechada muzlatgichga qo'ying.
7. Ertalab tortni maydalangan shokolad yoki yongʻoq bilan bezashingiz mumkin.

Oddiy tort

Agar qizingiz ulgʻayib, oshpazlik sohasida oʻzini sinab koʻrayotgan boʻlsa, bu uning uchun ajoyib imkoniyat. Retsept juda muvaffaqiyatli va oddiy, tort katta va mazali.

Krem uchun:

• 1 paket sariyog ';
• 0, 5 banka quyultirilgan sut.

Sariq yog'ni urib, quyultirilgan sut qo'shishni boshlang. Yumshoq krem olinmaguncha qattiq ko'pirtiring. Olingan aralashmani muzlatgichda saqlang. Endi sinovdan o'tamiz. Sizga kerak bo'ladi:

• 1/2 paket margarin;
• 2 stakan un;
• 200 g shakar;
• 2 tuxum;
• stakan smetana;
• 0, 5 banka quyultirilgan sut;
• 40g kakao;
• soda pichoq uchida.

Pishirish vaqti keldi.

1. Margarinni eritib, un bilan maydalash kerak.
2. Shakar va tuxumni alohida uring.
3. Smetana soda, kakao va quyultirilgan sut qo'shing.
4. Endi xamirning yarmini qolipga quying va 180 darajada 40-50 daqiqa davomida pishiring.
5. Ikkala tort tayyor boʻlgach, ularni sovutib, krem surtib, muzlatgichga yuborishingiz kerak.

Kek juda yumshoq, bir necha soatdan keyin choy ichish mumkin.

Muzlatgichdagi tort

Har safar styuardessa bitta muammoga duch keladi. Mazali narsa pishirmoqchi bo'lganingizda, muzlatgichda ma'lum mahsulotlar yo'qligi sizni to'xtatadi. Bugun biz eng oddiy va eng arzon ingredientlardan tayyorlangan eng yaxshi retseptlardan birini ko'rib chiqamiz.

Test uchun sizga kerak boʻladi:

• 1 ta sariyog ';
• 360 g quyultirilgan sut;
• 200 g un;
• 1 qop xamir uchun pishirish kukuni.

Krem uchun:

• 1 ta sariyog ';
• 360 g quyultirilgan sut.

Avval qaymoq eng yaxshi tayyorlanadi: sariyog'ni quyultirilgan sut bilan yaxshilab aralashtirib, muzlatgichga bir muddat qo'ying.

Ayni vaqtda siz sinovdan oʻtishingiz mumkin.

1. Quyultirilgan sutni sariyog 'bilan maydalash kerak.
2. Un va pishirish kukuni qo'shing. Yaxshiaralashtirmoq. Ma'lum bo'lishicha, xamir qalin smetanaga o'xshaydi.
3. Undan ikkita tortni pechda 180 daraja haroratda 45 daqiqa davomida pishirish kerak.
4. Keyin, tortlarni qaymoq bilan yaxshilab yog'lang va shokolad chiplari yoki boshqa usulda bezang.

Agar Maslenitsa hovlida bo'lsa

Hamma ko'p krep pishiradi. Ular go'sht, tvorog, sabzavotli ikra, baliq yoki asal bilan iste'mol qilinadi. Lekin quyultirilgan sut bilan krep kekini tayyorlashga arziydi, chunki ular yangi sifatda paydo bo'ladi. Shu bilan birga, bunday tortni tayyorlash juda oddiy, hatto tajribasiz oshpaz ham buni qila oladi.

Xamirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 800g sut;
• 3-4 tuxum;
• 400 g un;
• 50g sariyog ';
• 100g shakar;
• bir chimdim tuz;
• soda pichoq uchida.

Krem uchun:

• paket sariyog ';
• 360 g qaynatilgan quyultirilgan sut.

Pishirish jarayoni

1. Avvalo siz chiroyli va mazali krep pishirishingiz kerak.
2. Sut va tuxumni aralashtiring, eritilgan sariyog 'va shakar qo'shing.
3. Endi xamirga tuz, soda va unni aralashtiring.
4. Blinchalarni issiq skovorodkada ikkala tomoni qizarguncha pishiring.

Qaymoq uchun quyultirilgan sut va sariyog'ni urib oling.

Endi birinchi krepni qolipga soling va qaymoq bilan surting. Pancake bilan yoping, tepada - yana krem. Va shuning uchun butun stack bilan. Krem bilan to'ldiring va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Agar so'ralsa, pancakes orasiga marmelad bo'laklari yoki ozgina nordon murabbo qo'yishingiz mumkin. Bu juda chiqadimazali.

Cookie shirinligi

Agar oshpazlik qobiliyatingizga shubhangiz boʻlsa, ushbu oddiy retseptni sinab koʻring. Quyultirilgan sutli pechenye tortini har qanday maktab o‘quvchisi tayyorlab, onasini ro‘zg‘or yumushlaridan ozod qilib, xursand qilishi mumkin.

Sizga forma kerak. Oddiy pishirish varag'i yordam beradi. Quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• 800g pechene;
• 200g sut;
• paket moy (qaymoq uchun);
• 360 g quyultirilgan sut (qaymoq uchun).

Avval krem tayyorlang. Assambleya quyidagicha. Cookie-fayllarni sutga botirib, pishirish varag'iga qo'yish kerak. Butun varaqni yopganingizda, butun qatlamni krem bilan yog'lang. Pechene qatlami bilan yoping va yana krem bilan surting. Qatlamlarni davom ettiring. Endi maydalangan shokolad seping va bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Anthill

Bu quyultirilgan sut bilan pishirilmaydigan yana bir ajoyib tort. Vaqt juda kam bo'lsa, u juda ko'p yordam berishi mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

600g pechene;

Krem uchun:

• 100g sariyog ';
• 360 g quyultirilgan sut;
• 100g yog'li smetana.

Uni tayyorlash uchun kukilarni maydalab maydalash kerak. U bilan chuqur idishni to'ldiring.

Alohida sariyog`ni quyultirilgan sut bilan urib, smetana qo`shing. Yana yaxshilab uring va olingan massani pechene ichiga quying. Yaxshilab aralashtiramiz va laganga joylashtiring. Muzlatgichda qisqa muddatga qoldiring.

Bu variant bolalar choyi uchun juda mos keladimaktab. Bundan tashqari, bola uni o'zi pishirishi mumkin.

Xulosa oʻrniga

Quyultirilgan sutli tortlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Cookie-ga asoslangan shirinliklar ko'p vaqt talab qilmaydi va har doim juda mazali bo'lib chiqadi. Ovqat pishirish uchun eng oddiy mahsulotlardan foydalaniladi va natija maqtovga sazovordir.