2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchilik dangasalik erta tongda yotoqdan turishga xalaqit bergan paytlarni eslaydi. Bunday daqiqalarda siz hatto qahva ichishni xohlamaysiz. Va agar kechikish imkoningiz bo'lsa, unda ovqat haqida shoshiling va o'ylashga vaqtingiz yo'q.
Ko'pchilikning kuni ovqat bilan boshlanadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, ertalab uglevodlarga boy ovqatlar iste'mol qilish uchun eng yaxshi vaqt. Shuning uchun ertalab murakkab birikmalarni o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilish yaxshidir. Bularga don, non yoki mussli kiradi. Murakkab uglevodlar sizni uzoq vaqt to'ydiradi. Nonushta paytida oddiy uglevodlarni o'z ichiga olgan ovqatlar iste'mol qilinishi kerak. Ammo shifokorlar uni kechki ovqatda iste'mol qilishni tavsiya etmaydi. Oddiy uglevodlarga shirinliklar kiradi.
Tirik organizmga kiradigan oziq moddalar uning ishlashini ta'minlash uchun so'riladi. Agar siz ertalab shirinlik iste'mol qilsangiz, bu kunlik kaloriya miqdorining yarmi yoki 50% dan ko'prog'ini tashkil etsangiz, unda siz qo'shimcha funtga ega bo'lmaysiz, chunki bu kilokaloriyalar kechqurungacha yondiriladi. Kechqurun shirinlik iste'mol qilsangiz, oqibatlari teskari bo'ladi.
Noto'g'ri nonushta qilsangiz, qisqa vaqt ichida och qolasiz. Quvvatni tiklash uchun tushlik paytida siz kutilganidan ko'proq ovqatlanishingiz kerak bo'ladi. Kichik qismlar (5-6 ta ovqat) tamoyillardan biridirto'g'ri ovqatlanish.
Nonushta g'oyalari
Kayfiyatingiz, farovonligingiz va kun davomida ishlash qobiliyatingiz ertalab qanday ovqatlanishingizga bogʻliq.
Sog'lom ovqatlar yorma (jo'xori uni, grechka va boshqalar), yogurt, sendvichlar, krutonlar, tuxum va tvorogdan tayyorlangan taomlardir. Ertalab bunday taomni iste'mol qilsangiz, tanangizni energiya bilan to'ldirasiz.
Har bir mamlakatda nonushta qilish uchun o'ziga xos g'oyalar mavjud. Turli shtatlarda ertalab nima yeyishadi? Endi bu haqda batafsilroq gaplashamiz.
Yaponiya
Qadim zamonlardan beri yaponlar miso sho'rvasini birinchi nonushta taomi sifatida iste'mol qilishgan. Bu mamlakatda ular ertalab xom tuxum va sabzavotlar, guruch va pishirilgan baliqlarni ham iste'mol qiladilar. Yaponlar bunday taomni nonushta qilish orqali uzoq vaqt to‘yib ketishlariga ishonishadi.
Xitoy
Xitoyda noodle va guruch hurmat qilinadi. Bu mamlakatda kunning birinchi taomi muhim va chuqur voqeadir. Shuningdek, Xitoyda nonushta qilish uchun ular sho'rva, guruch unidan pishiriqlar berishlari mumkin, ular biroz manti kabi. Lekin ular pishirilmaydi, qaynatiladi.
Hindiston
Bu mamlakatda och qolish oson emas, chunki u yerda mevalar koʻp. Hindistonliklar nonushta uchun guruch va yassi non yeyishadi.
Turkiya
Turkiyada sog'lom nonushta qilish odat tusiga kiradi. Bu sabzavot, pishloq bo'lishi mumkin. Turkiyadagi nonushtaning eng muhim atributi asaldir. U non bilan yoki oddiygina choy bilan iste'mol qilinadi. Turklar qahva ishqibozi bo‘lishlariga qaramay, ertalab kuchli va issiq choy ichishni yaxshi ko‘radilar.
Isroil
Bu mamlakatda oziq-ovqatda sut mahsulotlariga ustunlik beriladi. Bu shuni anglatadikigo'sht bundan mustasno. Va shunga qaramay, Isroilda nonushta uchun pishiriqlar ham beriladi.
Misr
Nonushta uchun misrliklar filafili va to'liq medam yeyishadi. Bu taomlar bilan texin sousi beriladi va ovqat paytida unga non va hokazolarni botirish mumkin. Ertalab misrliklar gibiskus choyini ham ichishadi.
Marokash
Marokash sitrus mevalari yetkazib beruvchi mamlakatdir. Shunga qaramay, bu erda nonushta apelsin va mandarinsiz bo'ladi. Bu mamlakatda ertalab ular xamir ovqatlar, asal, pishloq va bodom iste'mol qiladilar. Nonushta sharbat, choy va qahva bilan yuviladi. Marokashda odamlar ertalab ovqat yeyishadi.
Italiya
Italiyada ertalabki ovqat tushlik va kechki ovqatga qaraganda ancha sodda. Nonushtaga italiyaliklar bulochka yeb, kofe ichishadi, bunga kamdan-kam hollarda bir bo‘lak pishloq qo‘shadilar.
Frantsiya
Huddi Italiyadagidek, frantsuzlar juda kamtarona nonushta qilishadi. Fransuz nonushtasi qahva va kichik bulochkadan iborat. Kruvasanlar, simitlar, sendvichlar frantsuzlar uchun an'anaviy pishiriq turlaridir. Haqiqiy ishtaha faqat tushlik vaqtida ochiladi.
Belgiya
Belgiyada ertalab ovqatlanish Frantsiya va Italiyadagi nonushtaga o'xshaydi. Bu erda ertalab marmelad, murabbo, engil qovurilgan nonni iste'mol qiladilar. Shundan so'ng bir chashka qahva, choy, bir stakan suv yoki sharbat ichiladi.
Buyuk Britaniya
Angliyada nonushta uchun og'ir va yog'li ovqatlar iste'mol qilinadi. Darhaqiqat, bunday oziq-ovqat haftada bir marta, bir necha ish kunidan keyin iste'mol qilinadi. An'anaviy ingliz nonushtasi jo'xori uni, sharbat va qaynatilgan tuxumdan iborat.
Shvetsiya
Shved nonushtasi baliq, sabzavot va donlarning bir nechta turlarini o'z ichiga oladi. Ertalabki ovqat paytida, albatta, sendvich iste'mol qiling. Bu mamlakatda nonushta uchun kofe afzal.
AQSh
Bu mamlakatda hayotning yuqori sur'ati tufayli tez ovqatlanish muhim rol o'ynaydi. Shuning uchun nonushta asosan pishiriqlardan iborat. Agar amerikalikning ishga vaqti bo'lsa, nonushta yanada qizg'in bo'ladi - mussli yoki makkajo'xori donalari, yeryong'oqli tost.
Ispaniya
Bu mamlakatda odamlar nonushta uchun churroni afzal ko'rishadi. Bu shirin shokoladli to'ldirilgan shakar bilan qoplangan choux pirojnoe rulolari.
Portugaliya
Portugaliyaliklar ishga ketishdan oldin sut yoki choy ichishadi. Pishloq yoki yog'li sendvichlarga ichimliklar hamroh bo'ladi. Agar portugaliyaliklar ishga kechikmasalar, ular o'zlarini shirin pishiriqlar bilan xursand qilishlari mumkin.
Germaniya
Germaniyada nonushta qandolat, kofe, jambondan iborat. So'nggi paytlarda nonushta donlari mashhur bo'ldi. Bundan tashqari, ba'zilari ko'proq pishloq iste'mol qila boshladilar, boshqalari esa - mevalar.
Koreya
Koreyada nonushta tushlik va kechki ovqatdan farq qilmaydi. Koreyslar odatda ertalab guruch, ramen va kimchi yeyishadi.
Meksika
Bu mamlakat aholisi ko'chada yorug'lik tushishi bilan juda erta nonushta qilishga odatlangan. Meksika aholisi ikkita nonushta qilishadi. Birinchisi engil (non va issiq narsa) hisoblanadi. Ikkinchi nonushta biroz boyroq (mevalar, tuxumli idishlar, turli xil xamir ovqatlar va boshqalar).
Nonushta uchun g'oyalar har xil, ammo baribir har bir mamlakatda odamlar o'zlarinikini hurmat qilishaditaomlar.
Eng yaxshi nonushta nima? Ko'p odamlar uchun eng keng tarqalgan tanlov - pishgan tuxum. Kimdir eng yaxshi nonushta omlet yoki pyuresi ekanligini aytadi. Ba'zilar ertalab umuman ovqat yemaydilar. Shunga qaramay, ba'zi ko'rsatkichlarning muvofiqligi nuqtai nazaridan, pishgan tuxum eng yaxshi nonushta hisoblanadi. Bu tez va oson tayyorlanishi mumkin bo'lgan oddiy taom. Shuning uchun, ertalab bo'sh vaqt bo'lmasa, omlet tayyorlash osonroq bo'ladi.
Suli uni, ser
Ma'lumki, jo'xori uni organizm uchun juda foydali. U tarkibida kaliy, fosfor va boshqa elementlar mavjud. Ertalab jo'xori uni iste'mol qilish oshqozon va ichak muammolarining oldini oladi.
Suli uni gastrit, oshqozon yarasi rivojlanishining oldini oladi. Bundan tashqari, bu pyuresi immunitetni qo'llab-quvvatlaydi. Xolesterin va yog'lar jo'xori unida topilmaydi. Shunday qilib, har qanday holatda, bu tana uchun muhim va foydalidir. Shunga qaramay, bu taomning kamchiliklari bor. Yulaf yormasi tarkibida mavjud bo'lgan fitik kislota suyaklar uchun juda foydali kimyoviy element bo'lgan k altsiyni tanadan olib tashlaydi.
Xo'sh, "Julli uni, ser!" Sherlok Xolms filmida mavjud. U qanotli bo'ldi.
Sportchilar uchun menyu
Nonushta menyusi ayniqsa sport bilan shug'ullanadigan kishi uchun juda muhimdir. Mashg'ulotlarda bor kuchini berib, sportchi o'zini charchagan his qiladi va shuning uchun oqsillar, yog'lar va uglevodlarning kunlik normasini to'g'ri taqsimlash kerak.
Sportchilar ertalab turli xil ovqatlar iste'mol qiladilar. Misol uchun, jo'xori uni, asal, banan va guruch yaxshi. Mahsulotlarning bu kombinatsiyasi uzoq vaqtga imkon beradiyetarli.
Grechka, rezavorlar, banan va baliq - bu taomlarning kombinatsiyasi ham sizni xursand qilishi aniq.
Koʻrib turganingizdek, sportchilar uchun nonushta menyusi juda xilma-xildir. Har kim o'zi uchun nimanidir tanlaydi!
Pishloq massasi ertalab
Ertalab tvorog iste'mol qilishning foydasi bormi? Siz nima deb o'ylaysiz? Darhaqiqat, organizmda ko'pincha protein etishmaydi. Tvorog bilan nonushta qilib, kuningizni engil va boy qiladi. Afzalligi shundaki, tvorog turli mevalar, sut mahsulotlari bilan yaxshi ketadi.
Tvorog bilan ozish mumkinmi? Agar siz kam yog'li mahsulotni iste'mol qilsangiz, mumkin. Bu siz iste'mol qiladigan ovqatning kunlik kaloriyasini kamaytiradi. Agar siz asosan sho'r ovqat iste'mol qilsangiz, unda yog'siz tvorogga ko'katlar, tuz va murch qo'shishingiz mumkin.
Turli xil donlar - turli foydalar
Har bir don turining o'ziga xos afzalliklari borligi azaldan ma'lum. Demak, jo'xori uni parhez davomida iste'mol qilinadigan don hisoblanadi.
Odamlar irmik boʻtqasini afzal koʻradi, chunki u tez va oson hazm boʻladi. Karabuğday pyuresi organizm uchun muhim bo'lgan ba'zi elementlarga boy. Bular temir, kaliy, magniy.
Arpa pyuresi tarkibida B vitaminlari, minerallar, oqsil mavjud. Arpa pyuresi ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va vaznni kamaytirishga yordam beradi. Guruch yuqori kaloriyali bo'lishiga qaramay, u hali ham iste'mol qilinadi, chunki u B va E vitaminlariga boy.
Tariq pyuresi tarkibida protein mavjud va yaxshi hazm qilinadi. Makkajo'xori tarkibida tanaga foydali bo'lgan ko'plab elementlar mavjud. Bundan tashqari, "tezkor bo'tqalar" mavjud. Ularqisqa vaqt ichida tayyorlanadi. Qayta ishlashdan keyin bunday idishda deyarli hech qanday tola qolmaydi. Bunday bo'tqa mazasiz bo'lib qoladi, shuning uchun unga sut kukuni, shakar va hokazolar qo'shiladi. Lekin bu taom tarkibida tola bo'lmagani uchun u oson hazm qilinadi va odam qisqa vaqtdan keyin yana ovqat eyishni xohlaydi.
Bo'tqani yanada mazali qilish uchun unga meva, rezavorlar, asal qo'shishingiz mumkin.
Shuning uchun har doim yaxshi holatda boʻlishingiz uchun ertalab boʻtqa kabi foydali taomni isteʼmol qilishingizni qatʼiy tavsiya qilamiz.
Nonushta vaqti
Odatda odamlar kunning birinchi taomini 06:00 dan 08:00 gacha yeyishadi. Bu nonushta qilish uchun eng yaxshi vaqt. Butun kun davomida tanani energiya bilan ta'minlash uchun ertalab ovqatlanish kerakligini unutmang. Albatta, siz uxlash uchun ajratilgan vaqt ichida allaqachon och qolishga muvaffaq bo'ldingiz. Bundan tashqari, ertalabki ovqatni o'tkazib yuborsangiz, bu sog'lig'ingizga yomon ta'sir qiladi.
Shunday qilib, ertalabki 5 dan 9 gacha nonushta qilish maqbuldir. Va endi katta oilangiz uchun tayyorlashni tavsiya qiladigan taomlar haqida batafsil.
Qiziqarli g'oyalar
Bir turdagi omletni ismaloq bilan pishirishni tavsiya qilamiz. Biz 3 ta tuxum oqini olamiz, yarim stakan allaqachon eritilgan ismaloq bilan aralashtiramiz, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shamiz. Bu taomni mikroto'lqinli pechda 2-5 daqiqa davomida pishirish kerak.
Ichimliklardan, albatta, mevali sut kokteyli tayyorlab koʻring. Har qanday rezavorlar yoki kesilgan mevalarni tanlang. 1 stakan rezavorlar yoki mevalarni 2 stakan yog'siz sut bilan aralashtiring,100 gramm vanil pudingi va bir xil miqdordagi maydalangan muz qo'shing. Energiya kokteyli siz uchun foydali bo'ladi, sinab ko'ring!
Tvorogdan ajoyib kostryulka pishirishni tavsiya qilamiz. 2 paket tvorogni aralashtiramiz, 4 osh qoshiq shakar, 2 ta tovuq tuxumi va 1,5 osh qoshiq irmik qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Idishni pechda 10 daqiqa davomida pishiring. Pishirgandan so'ng, idishni xuddi shu 10 daqiqa davomida pechdan tashqarida qoldirishni tavsiya qilamiz.
Yuqoridagi nonushta g'oyalari albatta yoqadi. Oilangiz yoki yaqinlaringizni ajablantiradigan taomlardan birini tatib ko'ring!
Butun oila bilan nonushta
Yakshanba kungi nonushta butun oila uchun muhim taomdir. Bu juda qoniqarli, har kimni kunlik energiya bilan ta'minlaydi. Dam olish kunida siz yaqinlaringizni xursand qilish uchun o'zgacha narsa qilishingiz mumkin. Ular uchun marokash, yapon yoki ingliz nonushtasini tayyorlang va bir hafta o'tgach, an'anaviy taomlarning keyingi to'plamini taklif qiling, ammo boshqa mamlakatdan. Sizning yaqinlaringiz bu g'amxo'rlikni qadrlashadi.
Tavsiya:
Butun oila uchun mazali yakshanba tushligi: maslahatlar, fotosuratlar bilan retseptlar
Yakshanba kuni tushlik - bu butun oila dasturxon atrofida yig'ilishi mumkin bo'lgan gavjum va qizg'in hayotda. Yakshanba kuni oilaviy kechki ovqat uchun nima pishirish kerak, qarindoshlarni qanday xursand qilish kerak? Biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz
Yukola baliq - butun oila uchun ajoyib lazzat
Maxsus usulda tayyorlanadigan quritilgan baliq "yukola" deb ataladi. Ular uni ma'lum bir mintaqada joylashgan turli xil baliq turlaridan tayyorlaydilar. Eng yaxshi va eng mazali yukola oq baliq, oq baliqdan olinadi, chunki ular yuqori yog'li tarkibga ega. Bu taom ovchilar bilan juda mashhur, chunki u juda uzoq vaqt saqlanadi
Tovuqli karabuğday sho'rvasi butun oila uchun ajoyib tushlikdir
Bu grechka qo'shilgan sho'rva butun oilaga yoqadi. U juda ko'p turli xil ingredientlardan iborat bo'lishi mumkin. Ko'pincha grechka sho'rva tovuq, qo'ziqorin va cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadi. Va ba'zida siz pomidor, kvas, olma yoki uzum bilan retseptlarni topishingiz mumkin
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Yakshanba kuni nonushta yoki qanday qilib krep tayyorlash
Yakshanba kungi nonushta shunchaki taom emas, bu butun oilani kelgusi hafta uchun ijobiy energiya bilan to'ldirishi mumkin bo'lgan marosimdir. Baxtli bo'lishning eng oson yo'li - krep tayyorlash