2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Salat dunyodagi eng mashhur va eng sevimli ishtahalardan biridir. Ular an'anaviy ravishda bayram va boshqa bayramlarda qatnashadilar. Ammo hammaga tanish bo'lgan Olivye va vinaigrette endi hech kimni ajablantirmaydi. Men sizning e'tiboringizga Jozefina salatini keltirmoqchiman. Bu juda mazali taom, chunki u tovuq go'shti va qo'ziqorin asosida tayyorlanadi. Ammo shu bilan birga, appetizer juda nozik ta'mga ega. Jozefinli tovuqli salat ayollarga ham, erkaklarga ham yoqadi.
Salat masalliqlari
Ushbu ishtahani tayyorlash uchun, nomidan ko'rinib turibdiki, frantsuz kelib chiqishi, eng keng tarqalgan mahsulotlar talab qilinadi. Ularni har qanday do'konda sotib olish oson va har qanday oshpaz ularni doimo zaxirada bo'ladi. Bu mahsulotlar:
- Yangi qo'ziqorinlar yoki istiridye qo'ziqorinlari, taxminan ikki yuz - ikki yuz ellik gramm.
- Ikki yuz gramm tovuq filesi.
- Bir yuz ellik gramm qattiq pishloq, xilma-xillikni shaxsiy didingizga qarab oling.
- Uch yoki to'rtta tovuq tuxumi.
- Ikki oʻrtachayangi pomidor.
- Yashil piyoz, kichik shamlardan.
- Dereot va maydanoz.
- Mayonez, uning miqdori ham sizning ta'bingizga ko'ra qabul qilishga arziydi, lekin uch yoki to'rt osh qoshiq kifoya qiladi.
Bundan tashqari, qovurish uchun bizga oz miqdorda har qanday o'simlik yog'i, shuningdek tuz va qalampir kerak bo'ladi.
Mahsulotlarni oldindan tayyorlash
Jozefina salatining juda oddiy retsepti hali ham mahsulotlarni oldindan tayyorlashni talab qiladi. Avval tovuq filetosini qaynatishingiz kerak. Buning uchun u qaynoq, ozgina sho'rlangan suvga joylashtiriladi. Unga turli xil ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Tovuq filetosini past olovda taxminan yarim soat qaynatib oling. Bu go'shtning yumshoq va suvli bo'lishi uchun kerak. Toʻliq soviganidan soʻng uni mayda boʻlaklarga boʻlishni boshlashingiz mumkin.
Tovuq tuxumlari ham qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi. Keyin ularni kichik kvadratlarga kesib tashlang. Buning uchun tuxum kesgichdan foydalanish juda qulay.
Qattiq pishloq va pomidor ham mayda kubiklarga kesiladi.
Qo'ziqorinlarni maydalab, qizdirilgan o'simlik moyi solingan idishga soling. Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha ularni qovuring. Keling, sovutamiz. Jozefina salatasi uchun yashil piyoz patlari pichoq bilan mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. U oddiy piyozni almashtiradi. Shunday qilib, gazakning ta'mi yanada yumshoqroq bo'ladi.
Salatni shakllantirish va bezash
Jozefina salatining dizayni unchalik qiyin emas. Chunki bu pirojnoe emas. UchunBularning barchasi oldindan tayyorlangan va maydalangan mahsulotlarni chuqur idishga soling. Bir oz tuz va ozgina qalampir qo'shing. Agar u yangi maydalangan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Bu qalampir, do'konda sotib olingan odatdagi qora rangdan farqli o'laroq, yorqin va o'ziga xos hidga ega. Mayonez bilan mavsum, siz smetana bilan aralashtirib, bizning taomni yaxshilab aralashtirasiz. Belgilangan miqdordagi mahsulotlardan "Jozefina" salatasi juda ko'p bo'lib chiqadi. Shu sababli, agar siz birinchi marta gazak tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularni sinov uchun ikki baravar kamaytirishingiz mumkin.
Tayyor ishtahani salat idishiga o'tkazing, uning pastki qismi yashil marul barglari bilan yotqizilgan. Bundan tashqari, xitoy karamining barglarini ham olishingiz mumkin. Unga mayda tug'ralgan arpabodiyon yoki maydanoz seping.
Jozefina salatining boshqa variantlari
Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda klassik pishirish opsiyasi, bu ishtahani ingredientlardan birini qo'shish yoki almashtirish orqali o'zgartirish mumkin. Shunday qilib, masalan, agar siz qo'ziqorinlarni chindan ham yoqtirmasangiz yoki ular qo'lda bo'lmasa, ularni qisqichbaqa tayoqchalari yoki go'sht bilan almashtirishingiz mumkin. Bunday holda, Jozefina salatiga bitta shirin bulg'or qalampiri qo'shish tavsiya etiladi.
Shuningdek, gazakning klassik versiyasida siz salat barglarini yirtib tashlashingiz mumkin.
Salat tasodifiy bezatilgan. Agar so'ralsa, uni slaydga qo'yib, ustiga maydalangan pishloq sepish mumkin.
Tavsiya:
Makkajo'xori bilan Qisqichbaqa salatini qanday tayyorlash mumkin: ingredientlar, klassik retsept
Maqolada biz o'quvchilarni Qisqichbaqa tayoqchalari bilan taomlar uchun original retseptlar bilan tanishtiramiz. Qisqichbaqa salatini jo'xori bilan va jo'xorisiz, tovuq tuxumi va guruch, kartoshka va sabzi, yangi va tuzlangan bodring bilan qanday tayyorlashni o'rganasiz. Tayyor salatni bayramona stolga aralash shaklda katta salat idishida yoyish yoki qatlamli tekis idishga joylashtirishingiz mumkin
Haystack salatini qanday tayyorlash mumkin? Retsept tanlash
Maxsus band boʻlgan uy bekalari uchun oshpazlar juda koʻp qiziqarli, tez va eng muhimi mazali retseptlarni taklif qilishadi. Ulardan biri bir necha daqiqada tayyorlanadigan Haystack salatidir va eng yaxshi qismi oddiy sog'lom ingredientlardan iborat. Keling, engil, suvli va past kaloriyali taom tayyorlashni boshlaylik. Keling, bir nechta variantni tasvirlab beraylik
Qanday qilib lavlagi salatini tayyorlash mumkin: har xil retseptlar, ingredientlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Ushbu maqolada lavlagi salatini boshqa ingredientlar bilan birgalikda qanday tayyorlash mumkinligi ko'rsatilgan. Bundan tashqari, siz lavlagi nima ekanligini va ularning inson tanasi uchun qanday foydalari borligini bilib olasiz. Maqolada ushbu mahsulotning tarkibi, uning zarari va ozuqaviy qiymati ham ko'rib chiqiladi. Ko'k va undan tayyorlangan taomlar xalqimiz orasida juda mashhur ekanligiga hamma rozi bo'ladi
Mimoza salatini qanday tayyorlash mumkin: ingredientlarni tanlash va pishirish retseptlari
Keling, maqolada ko'pchilik tomonidan sevilgan salat tayyorlash uchun turli retseptlarni ko'rib chiqaylik, ingredientlar uchun mahsulotlar va konservalarni qanday tanlash kerak, mahsulotlarning qaysi kombinatsiyasi eng mos keladi, biz oshpazlik mutaxassislarining tajribasini tasvirlab beramiz. va, albatta, sizga Mimoza salatini qanday qilishni batafsil aytib bering
Sezar salatini qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Bu taomni tayyorlashning koʻplab usullari mavjud. Misol uchun, tovuq, qisqichbaqalar, baliq yoki avakado bilan. Soslar ham turli yo'llar bilan tayyorlanadi. Ko'pchilik so'raydi: Qaysar salatini qanday qilish kerak? Fotosuratlar bilan retseptlar ushbu maqolada keltirilgan
