2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tug'ilgan kun shirinlik iste'mol qilishning yagona sababi emas. Siz xuddi shunday tort tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, "Sissy" kekini tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin u ish kunida choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi va bayram uchun mos stol bezaklari bo'ladi. Kekning o'zi mazali, achchiq emas va o'rtacha darajada shirin. Uning o'ziga xos ta'mi bor, bu uni qadr-qimmati faqat tashqi ko'rinishi va shakari bo'lgan mahsulotlardan ajratib turadi.
Ingredientlar
Boshlash uchun siz muzlatgichingizga qarashingiz va barcha masalliqlarning mavjudligini tekshirishingiz kerak, agar hamma narsa mavjud bo'lsa, pishirishni boshlaymiz, agar bo'lmasa, do'konga boring. Sissy keki retseptidagi ingredientlarning narxi past va har kim uni sotib olishga qodir. Xamirni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 2 stakan un;
- 5 tuxum;
- 1, 5 stakan shakar;
- 0, 5 stakan qaynatilgan quyultirilgan sut;
- 1, 5 stakan smetana;
- 1 choy qoshiq sirka bilan o'chirilgan soda.
Krem tayyorlash uchun sizga faqat ikkita ingredient kerak bo'ladi: 1,5 stakan qaynatilgan quyultirilgan sut va 250 gramm sariyog'.
Pishirish jarayoni
Kekning o'zini tez tayyorlash uchun va xamir yumshoq bo'lib chiqishi uchun siz mikser yoki blenderni olishingiz kerak (kimda nima bor, agar hech narsa bo'lmasa, qo'shnilardan so'rashingiz mumkin). Sissy keki uchun xamirni qo'lda tayyorlash cho'zilishi mumkin. Mahsulotning yumshoqligi uzluksiz qamchilash bilan ta'minlanadi, buni oddiy ko'pirtirish bilan qilish juda qiyin - qo'l charchaydi (buning uchun oshxona jihozlari ko'rinishidagi sivilizatsiyaning afzalliklari ixtiro qilingan).
Boshlash uchun tuxumni shakar bilan yumshoq ko'pikli massa olinmaguncha uring - bu keklarning asosi, agar bu bajarilmasa, ular kauchukga o'xshaydi. Olingan massada siz 0,5 stakan qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shishingiz kerak, albatta, bu shirinlik ko'pchilik tomonidan seviladi. Siz uni og'zingizga emas, balki xamirga qo'shishingiz kerak, shirin tishda qoldiqli kavanoz bo'ladi (siz bilganingizdek, qoldiqlar shirin bo'ladi). Keyin smetana keladi, yana yaxshilab uring va nihoyat, un qo'shishni boshlashingiz mumkin, asta-sekin, doimiy ravishda urib, aralashtirasiz, shunda massa iloji boricha yumshoq bo'lib qoladi. Mahsulotdagi havo qancha ko'p bo'lsa, u shunchalik ajoyib bo'ladi, albatta, soda haqida unutmang.
Qanday pishiriladi va yig'iladi?
Xamir tayyor bo'lgach, pishirishni boshlashingiz kerak, siz qoldirmasligingiz kerak, massa suyuqlik shaklida qancha uzoq tursa, u shunchalik "tushadi". Bitta o'rta kattalikdagi pirojnoe uchun xamirning atigi uchdan bir qismi kerak bo'ladi va agar yarmi kesilgan bo'lsa, bitta tortdan ikkitasini olish mumkin, ayniqsa ular shu tarzda yaxshiroq namlanganligi sababli. Pishirish 20 daqiqa davomida 200 ° C haroratda bo'lishi kerak, bu vaqtga kelib kek ustida chiroyli pirojnoe hosil bo'lishi kerak.oltin qobiq. Agar pech eski bo'lsa va undagi hamma narsa doimo yonib tursa, bu muhim emas, kuygan qobiqni kesib tashlash mumkin.
Pishirgandan so'ng tort xona haroratiga qadar sovib, keyin uzunasiga ikki qismga bo'linishi kerak. Hammasi bo'lib 6 ta tort paydo bo'lishi kerak, ularni qaymoq bilan yog'lash kerak, bir-birining ustiga tekis qilib qo'yish kerak. Kremni mikser bilan urgan ma'qul, shuning uchun u vizual ravishda kattaroq bo'lib chiqadi, yumshoqroq va bo'laklarsiz bo'ladi.
Bezatish
Kekning yon tomonlariga muz bilan sepilishi mumkin, uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 0, 5 stakan shakar;
- 2 choy qoshiq kakao;
- 4 osh qoshiq. qoshiq sut;
- 50 gramm sariyog '.
Glazur past olovda 5 daqiqa qaynatiladi, keyin kelajakdagi bezakni xona haroratiga qadar sovushini kuting, shundan so'ng siz u bilan yon tomonlarini bezashingiz mumkin. Siz tortning yuqori qismini maydalangan yong'oq va maydalangan shokolad bilan sepib, pazandalik san'atining ushbu asarini bir nechta kokteyl giloslari bilan to'ldirishingiz mumkin, bu fotosuratda ko'pincha "Sissy" tortining dizayni.
Bu tortning bezaklari hech qayerda aniq yozilmagan va siz tasavvuringizga erkinlik berishingiz mumkin: kimdir an'anaviy shokolad va gilosni afzal ko'radi, kimdir jele mevalari bilan to'ldirilgan. Kek neytral ta'mga ega va deyarli har qanday shirin bezakni qabul qiladi, bu kekning ko'rinishini vaziyat va kayfiyatga qarab o'zgartirishga imkon beradi. Ha, tort juda chiroyli desert emas, lekin uning afzalligi shundaki, u oddiy.
Tavsiya:
Quyultirilgan sutli skovorodkada tort: eng oson desert retsepti
Kek tayyorlash juda qiyin. Xamirni yoğurmak, pechda keklarni pishirish, kremni tayyorlash kerak, bu ham vaqt talab etadi. Biroq, uy qurilishi retseptlarini sevuvchilar uchun hayotni ancha osonlashtiradigan bunday tezkor variantlar mavjud. Idishdagi quyultirilgan sutli tortlar ulardan biri. Shirin sut ham kremda, ham keklarning o'zida bo'lishi mumkin, bu ularni boy va yumshoq qiladi. Keklarni yog'ni ishlatmasdan har ikki tomondan skovorodkada qovuring
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Yangi boshlanuvchilar uchun oddiy borsch uchun retsept. Mazali borsch uchun eng oson retsepti
Qaysi birimiz mazali taom iste'mol qilishni yoqtirmaymiz? Bunday odamlar, ehtimol, umuman yo'q. Hatto o'z figurasini diqqat bilan kuzatadigan adolatli jinsiy aloqa vakillari ham mazali va sog'lom kechki ovqat yoki tushlikdan bosh tortmaydi. Bizning maqolamizda biz borschni qanday pishirishni aytamiz - tovuq, go'sht va lavlagi bilan. Sizga mos keladigan retseptni tanlang
Uy sharoitida mazali va oson tort. Uydagi eng oson tort
Uy qurilishi keklarini kam odam yoqtirmaydi, ammo kundalik shovqinda oilani murakkab qandolat kompozitsiyasi bilan xursand qilish uchun bir necha soat ajratish qiyin
Oson pirog retsepti. Qanday qilib tez pirogni mazali va oson pishirish mumkin
Mazali narsani xohlaysizmi, lekin umuman vaqt yo'qmi? Biz yechim topdik! Sizga yarim soatda tayyorlanishi mumkin bo'lgan oson pirog retseptini taklif etamiz! Agar siz kutilmaganda kutilmagan mehmonlarga duch kelsangiz yoki, masalan, o'zingizni xushbo'y pishiriqlar bilan davolashni istasangiz, bu mukammal yechim
