Qush gilosli tort - original taom

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qush gilosli tort - mehmonlarni hayratda qoldiradigan taom. Bu ko'p harakat talab qilmaydi, lekin u ishtahani ochadi. Buning siri qush gilos unida, endi uni do'konda sotib olish oson. Biroq, bu turdagi pishirish hali ham hayratlanarli. Bundan tashqari, ba'zi retseptlar quritilgan rezavorlardan foydalanadi, ular infuzion bo'lgunga qadar ularga sut quyiladi. Qush gilos uni bilan birgalikda bug'doy ham ishlatiladi. Faqat bu tayyor pishiriqning shaklini saqlab qolishiga imkon beradi.

Eng oson retsept: oziq-ovqat roʻyxati

Qushli gilos keki uchun ushbu retseptni haqli ravishda asosiy deb hisoblash mumkin. Bu juda ko'p kuch va ko'p miqdordagi ingredientlarni talab qilmaydi. Uning boshqa keklardan farqi qush gilos unining mavjudligidir. Unga rahmat, u qiziqarli rang va ta'mga ega bo'ladi. Siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 140 gramm bug'doy uni;
• 60 gramm gilos uni;
• 180 gramm sariyog ';
• 150 gramm shakar;
• 1, 5 choy qoshiq pishirish kukuni;
• to'rtta tuxum;
• bir chimdim tuz;
• kekni bezash uchun ozgina shakar kukuni.

Qushli gilosli unli tort retsepti uchun sariyog'ni muzlatgichdan oldindan olib qo'yish yaxshidir.yumshoq edi. Keyin uni boshqa ingredientlar bilan birlashtirish oson bo'ladi.

Oddiy keks qanday tayyorlanadi?

Boshlash uchun idishga yumshoq sariyog' solinadi, unga shakar qo'shiladi va shakarni eritish uchun mikser bilan uriladi. Tuxum kiriting. Ular buni bosqichma-bosqich bajaradilar, ya'ni avval birini kiritadilar, keyin aralashguncha urib, keyin keyingisini qo'shadilar.

Qush gilosi uni va pishirish kukuni birga elakdan o'tkaziladi. Sariyog 'qo'shing, yana uring. Tuz va bug'doy unini qo'shing. Xamirni mayin qilish uchun uni bir necha daqiqa uring.

Pech 180 darajaga qadar isitiladi. Qush gilos uni bilan pirojnoe uchun asos pishirish idishiga o'tkaziladi. Kekni osongina olib tashlash uchun silikonni olish yaxshiroqdir. Kekning yuqori qismini tekislash uchun qoshiqdan foydalaning. Taxminan qirq besh daqiqa davomida pishiring. Kekni qolipdan olishdan oldin sovushini kuting, aks holda u sinishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin gilosli tortni kukun bilan seping.

Qora shokoladli muzli keks

Bu variant ham juda oddiy. Buning uchun oddiy ingredientlar kerak. Agar so'ralsa, bu lazzat bilan ozgina shakar qo'shib, vanil mohiyatini retseptdan chiqarib tashlashingiz mumkin. Yoki hatto undan butunlay voz keching. Ushbu kekning o'ziga xos xususiyati shokoladli muzlashdir. Ushbu retsept uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 200 gramm shakar;
• to'rtta tuxum;
• 200 gramm bug'doy uni;
• 60 gramm gilos uni;
• 200 gramm sariyog ';
• bir choy qoshiq vanilEssensiyalar.

Glazur uchun 50 gramm qora shokolad va 30 gramm sariyog 'tayyorlang. Muzlashdan tashqari, siz bunday qush gilosli tortni yong'oq, rezavorlar yoki o'zingiz tanlagan har qanday mazali va chiroyli ingredientlar bilan bezashingiz mumkin.

Kekkek pishirish: retsept tavsifi

Muzlatgichdan sariyog' ham oldindan olinadi, unga shakar qo'shiladi va massa bir hil va oq bo'lguncha uriladi. Tuxumlar birma-bir uriladi, qush gilos keki uchun asosni urishni to'xtatmasdan. Vanil mohiyati qo'shing va qush gilos unini quying. Shundan so'ng, massa yana silliq bo'lguncha aralashtiriladi, bug'doy uni qo'shiladi.

Kek qolipini sariyog 'bilan yog'lang. Pech 170 gradusgacha isitiladi, undan keyin shakl u erga yuboriladi. Qush gilos keki taxminan bir soat davomida pishiriladi. Uni gugurt bilan tekshiring. Tort sovishini kutmoqdamiz.

Sariq va shokolad suv hammomida eritiladi. Tayyor kremni tort ustiga to'kib tashlang va sovutib oling. Yong'oqlar quruq qovurilgan idishda ozgina qovuriladi, so'ngra maydalagichga aylanadi. Buni oddiygina pichoq yoki blender yordamida qilish mumkin.

Sekin pishirgichdagi kek: oddiy retsept

Sekin pishirgich pechi bo'lmaganlarga qandolat pishirishga yordam beradi. Qush gilos kekining ushbu versiyasi uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• bir paket quruq gilos;
• stakan sut;
• stakan shakar;
• ikkita tuxum;
• bir choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir stakan bug'doy uni;
• multivargi idishini moylash uchun ozgina sariyog '.

Sut isitiladi, lekin qaynatilmaydi. Bajarishi kerakissiq bo'l. Ularni rezavorlar bilan to'ldiring, uni kamida o'ttiz daqiqaga qoldiring. Un, pishirish kukuni, shakar va ikkala tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Xamir oxir-oqibat krep kabi suyuq bo'ladi. Har bir ingredientni qo'shishdan oldin, hamma narsani mikser bilan urgan ma'qul, shunda massa iloji boricha bir hil bo'ladi.

Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang, yog'i yaxshiroq. Kek xamirini to'kib tashlang. Taxminan bir soat davomida "Pishirish" rejimida pishiring. Tayyorlikni gugurt bilan tekshiring. Xizmat qilishdan oldin, tort sovutiladi va xohlagancha bezatilgan, masalan, shakar kukuni bilan. Yuqoridagi retsept bo'yicha ham muzqaymoq tayyorlashingiz mumkin.

Mazali pishirish oson. Qush gilos keki odatiy idishlarga ajoyib alternativ hisoblanadi. Tayyorlanishi oson va natijasi ajoyib. Buning uchun qush gilos uni pishirishda ishlatiladi, lekin ko'pincha bug'doy uni bilan birlashtiriladi. Bundan tashqari, bunday kek turli yo'llar bilan bezatilgan, masalan, muzlash yoki shunchaki shakar kukuni bilan. Bundan tashqari, qush gilosi vitaminlarga, jumladan S vitaminiga boy. Ya'ni uni ishlatish bilan non pishirishni sovuq mavsumda xavfsiz tayyorlash mumkin.