2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Go'sht - bu inson ratsionida vaqti-vaqti bilan bo'lishi kerak bo'lgan mahsulot. U tanani yaxshi holatda saqlashga imkon beruvchi vitaminlar va ozuqa moddalari bilan boyitadi.
Ammo ba'zida to'g'ri go'sht tanlash va retseptni topish uchun vaqt bo'lmaydi. Go'shtli taomlarni tayyorlash ham uzoq vaqt talab etadi. Bunday hollarda pishirish uchun qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Buzilish ancha qiyin.
Shuningdek, vaqtni yanada tejash uchun qiyma solingan taomni pechda yoki tovada emas, sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin. Kotlet va köfte yumshoq va to'yimli.
Sekin pishirgichda uy qurilishi qiyma kotletlar
Tarkibi:
- Sigir qiymasi - 500 gramm.
- cho'chqa go'shti qiymasi - 300 gramm.
- Sariq – 150 gramm.
- Piyoz - 2 dona.
- Kungaboqar yog'i - 50 millilitr.
- Sarimsoq - 4 chinnigullar.
- Maydalangan qalampir - 0,5 choy qoshiq.
- Tuxum - 4 dona.
- Non bo'laklari - 150 gramm.
- Tuz - bir choy qoshiq slayd bilan.
Qadam pishirish
Amaliyot shuni ko'rsatadiki, har qanday taomni qiyma go'shtli multivarkda pishirish mumkin. Bu qiyma go'shtli piroglar, güveç, köfte, zrazy va boshqa ko'p narsalar bo'lishi mumkin. Asosiysi, sekin pishirgichda pishirilgan hamma narsa ancha mazali va sog'lom bo'ladi. Sekin pishirgichda qiyma pishirgichda nima pishirishni hal qilganingizdan va uy qurilishi kotletlarini tanlaganingizdan so'ng, pishirish jarayonini boshlashingiz mumkin. Kotletlar uchun qiyma go'shtni do'konda sotib olish mumkin yoki uni o'zingiz pishirishingiz mumkin.
Nega sotib olingan go'shtni go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkazish kerak. Cho'chqa go'shtining yog'li bo'laklarini tanlash maqsadga muvofiqdir. Tanlangan retsept sizga qiyma go'sht kotletlarini sekin pishirgichda qanday tayyorlashni aytib beradi. Avval piyoz boshlarini tozalash, yuvish va kesish kerak. Piyoz bo'laklarini idishga soling. Keyin mol go'shti va qiyma go'sht ham piyoz solingan idishga solinadi. Bu erda sarimsoq matbuot orqali tozalangan sarimsoq chinnigullarini siqib chiqaring. Ikkita tuxumni sindirib, tatib ko‘rish uchun maydalangan murch va tuz qo‘shing, uy qurilishi kotletlari uchun qiyma uchun barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Kotletlarning shakllanishi
Keyin sariyog'ni mayda kubiklar bilan kesishingiz kerak. Non bo'laklarini plastinka ustiga yoyib chiqing. Alohida idishda ikkita tovuq tuxumini sindirib, vilkalar bilan ozgina uring. Endi siz qo'llaringiz bilan qiyma go'shtdan keklarni shakllantirishingiz kerak. Keyin har bir tortga ikki tayoq sariyog 'qo'ying va tortdan ichiga sariyog' solingan kotletni aylantiring. Shundan so'ng, avval kotletni tuxumga botirib, so'ng non bo'laklariga yaxshilab o'rang.
Bundan keyinketma-ket qolgan qiyma go'shtdan barcha kotletlarni tayyorlang. Sekin pishirgich "Pishirish" rejimiga o'rnatilishi kerak, idishga ozgina yog' quying va hosil bo'lgan kotletlarni pastki qismiga qo'ying. Har tomondan o'n daqiqa davomida qovuring. Tayyor yumshoq va suvli kotletlar har qanday yon idish yoki yangi yuvilgan sabzavotlar bilan xizmat qilishi mumkin. Retseptdan foydalanib, biz sekin pishirgichda qiyma go'shtdan kotlet pishirish unchalik qiyin emasligiga ishonch hosil qildik, lekin ular juda mazali bo'lib chiqdi.
Sekin pishirgichda guruch va qiyma go'shtdan tayyorlangan "Kirpi"
Kerakli ingredientlar:
- Qiyma - kilogramm.
- Sabzi - 2 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Un - 1 osh qoshiq.
- Guruch - 300 gramm.
- Piyoz - 3 bosh.
- Pomidor - 4 osh qoshiq.
- Qalampir - 1 choy qoshiq.
- Suv - 0,5 litr.
- Tuz - 1 desert qoshiq.
- Dereot - 0,5 dona.
Sekin pishirgichda qiyma go'shtdan "kirpi" qanday pishiriladi
Har qanday retsept uning tarkibiy qismlarini oldindan tayyorlashni talab qiladi. Vaqt sinovidan o'tgan retseptlardan bilamizki, kirpi sekin pishirgichda pishirish juda oddiy va oson. Tozalangan piyoz boshlarini mayda to'g'rab oling va yog' bilan qizdirilgan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, plastinka ustiga qo'ying. Keyin sabzi tozalang, suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va maydalang. Keyin uni panga soling va qovuring. Piyozni panga qaytaring va sabzi bilan birga qovuring.
Qiymani idishga soling va vilkalar bilan maydalang. Qiymaga qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing. Guruchni suv toza bo'lguncha musluk ostida yuving. Keyin uni qiyma go'shtli idishga o'tkazing. Keyin tuxumni idishga solib, retsept bo'yicha ziravorlar qo'shing. Barcha ingredientlarni besh daqiqa davomida qo'l bilan yaxshilab aralashtiring va o'ttiz daqiqaga qoldiring. Biz sekin pishirgichda qiyma go'shtdan "kirpi" pishirish qiyin bo'lmasligiga ishonch hosil qildik, lekin ularni yanada mazali qilish uchun siz sousni tayyorlashingiz kerak.
Sous tayyorlanmoqda
Alohida idishga tomat pastasi, yog`li smetana, qaynatilgan suv, bug`doy uni va tuz solinadi. Ushbu ingredientlarning barchasini bo'laklarsiz silliq bo'lguncha blender bilan yaxshilab aralashtiring. Qiyma o'ttiz daqiqa turgandan so'ng, undan qo'llaringiz bilan kirpi to'plarini hosil qilish kerak. "Kirpi" pishirilgan go'shtning diametri uch santimetrdan oshmasligi kerak.
Keyin, "kirpi" go'shtini multivark idishiga soling va ustiga tayyorlangan pomidor-smetana sousini quying. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va unga "O'chirish" rejimini o'rnating. Taymerni qirq daqiqaga o'rnating. Sekin pishirgichda qiyma go'shtdan deyarli har qanday taomni, shu jumladan go'sht "kirpi" ni tezda pishirishingiz mumkinligi amaliyot bilan tasdiqlangan. Bundan tashqari, sekin pishirgichda tayyorlangan barcha idishlar ancha mazali va sog'lom bo'ladi. Ovqat pishirishga tejalgan vaqtingizni esa oilangiz bilan o‘tkazishingiz mumkin.
Guruchli "kirpi" go'shtini pishirish va o'chirish uchun zarur bo'lgan vaqtdan keyinmikroto'lqinli pechda, qopqog'ini yana yigirma daqiqa ochmang. Keyin, sousda pishirilgan juda mazali go'sht "kirpi" qismlarga bo'lingan plitalarga qo'yilishi kerak, ustiga yangi mayda tug'ralgan arpabodiyon sepiladi. Go'shtli to'plar uchun kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin va yangi sabzavotlardan salat tayyorlashni unutmang. Ushbu taom barcha oila a'zolariga istisnosiz yoqadi. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Sekin pishirgichda guruchli muzlatilgan sabzavotlar uchun retsept
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Bu maqolada muhokama qilinadi. Retseptlarga misollar keltirilgan, shundan so'ng siz mazali vitaminli idishlarni qanday qilishni o'rganasiz
Kartoshkadan nima pishirish mumkin? Kartoshkadan nimani tezda pishirish kerak? Kartoshka va qiyma go'shtdan nima pishirish kerak?
Har kuni ko'plab uy bekalari kartoshkadan nima pishirish mumkinligi haqida o'ylashadi. Va buning ajablanarli joyi yo'q. Axir, taqdim etilgan sabzavot nisbatan arzon narxga ega va mamlakatimizda katta talabga ega. Bundan tashqari, bunday ildiz mevalaridan tayyorlangan idishlar har doim mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Shuning uchun bugun biz sizga uyda kartoshkadan qanday va nima pishirishingiz mumkinligi haqida aytib berishga qaror qildik
Mantini qancha pishirish kerak. Sekin pishirgichda mantini qancha pishirish kerak. Manti tayyorlash uchun retsept
Kim hayratlanarli darajada mazali xushbo'y manti tatib ko'rmagan? Aksariyat uy bekalari ularni o'zlarining retseptlari bo'yicha pishirib, butun oilani erkalaydilar. Ular odatda bosimli pishirgich deb ataladigan maxsus idishda bug'lanadi
Staykni qanday qovurish kerak? Biftek nima? Sekin pishirgichda, pechda, skovorodkada qanday pishirish kerak: retseptlar
Steak - bu nima? Bu oddiy pazandalik savoliga deyarli har bir kishi javob berishi mumkin. Axir, biftek juda mazali va qoniqarli go'shtli taom bo'lib, mamlakatimizda ayniqsa mashhur
Sekin pishirgichda sutli mazali donlar: retseptlar, pishirish usullari, sharhlar. Semolina yormasi sutli sekin pishirgichda
Ko'p pishirgich - bu hatto eng murakkab taomlarni tayyorlash bilan ham shug'ullanadigan oshxonada ajoyib yordamchi. Hech kimga sir emaski, ko'plab uy bekalari ba'zi donlarni qanday pishirishni bilishmaydi va shuning uchun ularni boshqa mahsulotlar bilan almashtiradilar
