2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi kunda vegetarianizm ikkita katta tarmoqqa boʻlingan. Ba'zilar go'sht va baliqni rad etadilar, lekin boshqa ko'p narsalarni zavq bilan iste'mol qiladilar. Ularning shiori - o'ldirmang. Hayvonot mahsulotlarining aksariyatini tirik mavjudotga zarar etkazmasdan olish mumkinligi sababli, parhez juda xilma-xildir.
Vegan menyusi
Farqi nima? Veganizm bu parhez emas, balki hayot tarzidir. Aslida, bu vegetarianizmning bir novdasi. Faqat bu erda menyu yanada qattiqroq bo'ladi, lekin bu har kimning shaxsiy tanlovidir. Bu vegetarianizmning eng qattiq shakli. Bunday holda, hayvonlardan olingan barcha mahsulotlardan foydalanish istisno qilinadi. Vegan hatto asalni ham rad etadi. Shuningdek, ular teri, jun, ipak yoki moʻynadan foydalanmaydilar.
Lekin vegetarianlar ham odamlardir. Ular choyga mazali narsa istashadi. Va bu erda vegan charlotte yordamga keladi. Bu har bir yangi uy bekasi tayyorlay oladigan oddiy pirog.
Shoshilinch
Bu tortni birinchi navbatda uning soddaligi o’ziga tortadipishirish. Tom ma'noda besh daqiqa tayyorgarlik, va xamir sizning stolingizda. Pechni oldindan qizdiring va ichiga vegan charlotte qo'ying. Tandirdan mazali hidlar chiqquncha kuting.
Xamir va olmalarni har xil tartibda aralashtirish orqali siz toʻrt xil lazzat olishingiz mumkin:
- Mevalarni kesib, qolipning pastki qismiga qo'ying.
- Olmalarni ingichka tilimga kesib oling va darhol xamir bilan aralashtiring.
- Olmalarni kub shaklida to'g'rang va avval xamirni, keyin esa mevalarni yoying. Siz ularni ozgina cho'ktirishingiz mumkin.
- Mevalarni maydalang va ustiga xamir qo'ying yoki u bilan aralashtiring.
Har safar boshqa tort olasiz. Agar siz ko'proq quruqlikni yoqtirsangiz, ikkinchi variantga e'tibor bering. Uchinchisi yumshoq, suvli va nam. Lekin har qanday holatda, barcha variantlarni sinab ko'rish va ular orasidan o'zingizni tanlash yaxshidir. Vegan sharlotta mazali bo'lishi mumkin - siz uni pishirishni o'rganishingiz kerak.
Oltin pirog
Bu ismning ikkita kelib chiqishi mumkin. Chiroyli, oltin qobiq tufayli yoki an'anaviy ravishda ushbu retsept uchun ishlatiladigan Oltin quyma olma tufayli. Ovqat pishirish uchun sizga oddiy va arzon mahsulotlar kerak.
- Bir stakan un va bir xil miqdordagi irmik.
- Yarim stakan shakar.
- Yarim choy qoshiq tuz va soda.
- Bir stakan apelsin sharbati.
- Olma pyuresi - 200g
- Yangi olma - 5 dona
Vegan sharlotta besh daqiqada tayyorlanadi. Buning uchun sizga olma kerak.kesib, boshqa barcha ingredientlar bilan aralashtirib, 180 daraja pirojnoe pishiring. Oltin ranggacha pishiring.
Pirog "Havo"
Ushbu retseptni cho'chqachilikka olib borishni unutmang. Xamir yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi va ko'p miqdorda olma ma'lum miqdorda namlikni beradi, bu umumiy rasmni buzmaydi. Vegan charlotte retsepti ko'p marta sinovdan o'tgan. Sizga kerak bo'ladi:
- Un - taxminan 600g
- Shakar - 3/4 chashka.
- Bir yarim stakan suv.
- Bir stakan o'simlik yog'i.
- Olma - 12 dona. oʻrtacha yoki 5-6 katta.
- Bir choy qoshiqdan soda va doljin.
Olma bilan boshlaylik. Ularni yaxshilab yuvish va o'rtasini olib tashlash kerak, keyin kubiklarga bo'linadi. Ularni pishirish idishida yoying, shundan so'ng siz xamirni qilishingiz mumkin. Bir idishda suv, shakar va o'simlik yog'ini aralashtiring. Shakar eriguncha ko'pirtiring. Boshqa idishda un, vanil va doljinni aralashtiring. Endi ikkita stakanning tarkibini diqqat bilan birlashtiring. Ushbu maqsadlar uchun mo'ylovni olish yaxshidir. Yumshoq ko'pikka aylantiring. Shundan so'ng, sodani olma sirkasi bilan o'chiring, xamirga qo'shing va yana uring.
Siz pechni 180 daraja haroratgacha qizdiradigan qilib sozlashingiz mumkin. Xamirni meva ustiga to'kib tashlang va uni pechga yuboring. Kek pishirish uchun taxminan 40 daqiqa davom etadi. Tayyorlikni shish bilan tekshiring.
Sekin pishirgichda o'ralgan pirog
Bugungi kunda deyarli hammada bu oshxona yordamchisi bor. Sekin pishirgichda vegan charlotte tayyorlashga harakat qiling. Ushbu retseptning soddaligini albatta qadrlaysiz. Siz faqat ingredientlarni yuklashingiz va taymerni o'rnatishingiz kerak. Ingredientlarni tayyorlang:
- Asal - 3 osh qoshiq.
- Nok - 1 dona
- Apple - 2 ta o'rtacha.
- Qaynoq suv - 200 ml.
- Shakar - 100g
- O'simlik yog'i - yarim stakan.
- Vanillin va dolchin - bir chimdim.
Chuqur idishga shakar soling va unga ziravorlar qo'shing. Aralashtiring, qaynoq suv quying va asal qo'ying. Yog 'va ziravor qo'shish qoladi. Endi eng muhim daqiqa. Unni ikki marta elakdan o'tkazish va pishirish kukuni bilan aralashtirish kerak. Hammasini birga aralashtiring. Bu juda qalin xamir emas chiqadi. Olma va nokni bo'laklarga bo'linib, qolipga solib qo'yish kerak. Xamir bilan to'ldiring, "Pishirish" dasturini tanlang va 65 daqiqa kuting. Bu olma bilan vegan charlotte uchun original retsept. Turli xil mevalar va asalning kombinatsiyasi unutilmas hid beradi.
Vena pirogi
Uni deyarli hamma sevadi. Ammo ko'pchilik uy bekalari uni juda ko'p hayvonot mahsulotlari bilan pishiradi. Ammo ularsiz ham qila olasiz. Bu hali ham mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- Bir piyola butun don va oq un.
- Soda - 1/2 choy qoshiq.
- jigarrang shakar - 200g
- Soya suti - 200 ml.
- Stol sirkasi - 1 osh qoshiq. l.
- Ezilgan zig'ir - 6 choy qoshiq
- Suv - 9 osh qoshiq. l.
- Olma - 2-3 dona
- Dolchin.
Hammasi yigʻilgach, pishirishni boshlashingiz mumkin. Maydalangan zig'ir urug'ini suvga botirib, shishib ketishi uchun qoldirilishi kerak. Sutga sirka qo'shing va uni qaynatib oling, kichik qismlarga shakar, zig'ir urug'i infuzioni va un qo'shing. Olmalarni kesib, xamir bilan aralashtiring. Qolipga quying, shakar bilan seping. 165 daraja haroratda taxminan bir soat pishiring.
Mazali pishirish sirlari
Tuxum va sut mahsulotlarisiz pirogni bir qarashda pishirish qiyin. Lekin imkonsiz narsa yo'q.
- Pirogga porlashi uchun odatda sut yoki sariyog 'bilan surtiladi. Lekin shirin choy ham yaxshi ishlaydi.
- Siz oʻzingiz yoqtirgan retseptlardan foydalanishingiz mumkin, lekin tuxum va sut oʻrniga ularga quyidagi masalliqlarni qoʻshing: banan, suv qoʻshilgan joʻxori uni, kartoshka yoki makkajoʻxori kraxmal, olma.
Lenten pishiriqlari yam-yashil, xushbo'y va juda mazali. Agar oilangizda vegetarianlar bo‘lsa, uni ro‘zada pishirish yoki menyuga kiritish mumkin.
Xulosa oʻrniga
Olma bilan vegan sharlotta xushbo'y va mazali, yumshoq va engil bo'lishi mumkin. Bu faqat styuardessaning mahoratiga va uning oilasini sog'lom shirinlik bilan davolash istagiga bog'liq. Turli xil variantlar sizga eng yoqqanini tanlash imkonini beradi. Tajribali novvoylarning sirlari esa vazifangizni osonlashtiradi.
Tavsiya:
Pishloq sharlari bilan sho'rva: ingredientlar, fotosuratlar, sharhlar va maslahatlar bilan retsept
Yangi, issiq, boy sho'rva menyuni ajoyib tarzda rang-barang qiladi va dietangizni sabzavotlar bilan to'ldiradi. Axir, bir nechta odam xom sabzi yoki lavlagi kemirmoqchi. Lekin sho'rva bilan ular tezda iste'mol qilinadi. Kuniga bir nechta porsiya - va sabzavotlarning kunlik normasi sizga taqdim etiladi. Bizga bolgar oshxonasidan kelgan pishloqli to'plar bilan mazali, engil va sog'lom sho'rva pishirishni taklif qilamiz. Ushbu asl sho'rvaning ko'plab variantlari sizni va oilangizni xursand qilishi aniq
Tuxumli krep va dudlangan kolbasa bilan salat: ingredientlar, fotosuratlar bilan retseptlar
Toʻgʻrimi, baʼzida kechki ovqatga yoki kutilmaganda mehmonlar kelishiga tezda mazali taom tayyorlashni xohlaysizmi? Tuxumli pancake va dudlangan kolbasa bilan salat retsepti bu vazifani osongina engishingizga yordam beradi. Bu o'ziga xos va samimiy taom o'ziga xos ta'mga ega bo'lib, u juda ham ishtahani ochadi
Biscuit charlotte: retsept, asta-sekin pishirish bo'yicha ko'rsatmalar, ingredientlar, fotosuratlar
Sharlotta uzoq vaqtdan beri tayyorlanadigan eng oson shirinlik hisoblangan. Har kim buni qila oladi, hatto eng tajribasiz oshpaz ham. Bu charlotte pechene bo'lsa ham. Bugun biz ushbu qiziqarli taomni tayyorlashning bosqichma-bosqich jarayonini ko'rib chiqamiz. Biz olma bilan klassik pechene charlotte qilishni o'rganamiz, shuningdek, bu shirinlik uchun turli xil variantlarni ko'rib chiqamiz. Uning xamiri yumshoq, xushbo'y, tarkibida na sariyog', na margarin bo'lgani uchun u ham engil
Tuzlangan bodring va loviya bilan salat: fotosuratlar, ingredientlar, ziravorlar, kaloriyalar, maslahatlar va fokuslar bilan retsept
Tuzlangan bodring va loviya qo'shilgan salatni turli xil variantlarda topish mumkin. Bir vaqtning o'zida samimiy va achchiq bo'lib chiqadi. Shunday qilib, ko'p odamlar yumshoq loviya, tuzlangan bodring va çıtır krakerlarning kombinatsiyasini yaxshi ko'radilar. Aynan shuning uchun bunday ingredientlar to'plamiga ega salatlar juda mashhur
Vegan pishiriqlar: fotosuratlar, ingredientlar, kaloriyalar va tavsiyalar bilan retseptlar
Taomni mazali qilish uchun pishirishda shakar, oq un, go'sht va boshqa yog'li ovqatlardan ko'p foydalanish shart emas. Siz vegan retseptlaridan foydalanishingiz mumkin. Bunday taomlar nafaqat mazali, balki juda foydali bo'ladi
