Sekin pishirgichda pishiriladigan tvorog: pishirish imkoniyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sekin pishirgich - bu pechning o'rnini bosadigan zamonaviy oshxona jihozidir. Uning yordami bilan styuardessalar mazali taomlar tayyorlaydilar. Nonushta, tushlik yoki kechki ovqatni tayyorlash uchun siz faqat komponentlarni jihozning kosasiga joylashtirishingiz va kerakli dasturni yoqishingiz kerak. Bosimli pishirgichdagi tvorog kostryulkalari mashhur shirinlik hisoblanadi. Uni tayyorlashning bir necha usullari maqolada tasvirlangan.

Rezavorlar bilan retsept

Taom tarkibiga quyidagi ingredientlar kiradi:

• beshta tuxum;
• 200g donador shakar;
• yarim kilogramm tvorog;
• smetana (stakan);
• irmik - bir xil miqdorda;
• 200g rezavorlar;
• murabbo (ta'mga);
• pishirish kukuni - choy qoshiq.

Rezavorlar solingan bosimli pishirgichdagi tvorog kostryulkasi quyidagicha tayyorlanadi:

1. Oqsillar mikser bilan maydalanadi. Siz zich teksturali massa olishingiz kerak.
2. Sarig'i tvorog, smetana va donador shakar bilan birlashtiriladi.
3. Pishirish kukuni va maydalagich qo'shing.
4. Masa blenderda taxminan 5 daqiqa davomida maydalanadi.
5. Unga oqsil qo'shing. Mahsulotlar yaxshilab aralashtiriladi.
6. Uskuna idishini moylash. Unga tvorog massasining bir qismi joylashtiriladi. Yuvilgan rezavorlar bilan seping. Shirinlik asosining ikkinchi qismi tepaga joylashtiriladi.
7. Idishni qopqoq bilan yoping, bug 'klapanini ochiq holatga qo'ying.
8. Sekin pishirgichdagi tvorog kostryulkasi "Guruch" rejimida o'ttiz daqiqa davomida pishiriladi.
9. Signal eshitilgach, qurilma oʻchirilgan boʻlishi kerak. Qopqoq o'n besh daqiqa davomida ochilmaydi.
10. Keyin idishni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak, plastinka ustiga qo'yish va murabbo qatlami bilan quyish kerak.

Gilosli taom

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• beshta tuxum;
• 250 gramm tvorog;
• granullangan shakar (yarim stakan);
• sariyog '- taxminan 100 g;
• 25 gramm kraxmal;
• stakan smetana;
• 400g gilos;
• pishirish kukuni (bir choy qoshiq);
• toʻrt stakan un.

Bu bosimli pishirgichda tvorog kostryulkasi uchun yana bir retsept. Bu taom smetana bilan yaxshi ketadi.

Pazandachilik

Kastryulni quyidagicha tayyorlash:

1. Ikki tuxum 50 gramm miqdorida shakar bilan maydalanadi.
2. Sariq, pishirish kukuni, un qo'shing.
3. Olingan massadan xamir yoğurun. Uni qo'yish kerakasbob idishi.
4. Idish moy bilan oldindan moylangan. Shirinlik yuzasiga rezavorlar qo'yiladi, idishga kraxmal sepiladi.
5. Tvorog qolgan tuxum bilan birlashtiriladi. 50 gramm shakar va smetana qo'shing.
6. Mahsulotlar blenderda maydalanadi. Gilos yuzasiga joylashtirilgan.
7. Sekin pishirgichdagi tvorog kostryulkasi "Pishirish" dasturida 80 daqiqa davomida pishiriladi.
8. Signaldan keyin ovqat bir soat davomida qopqoq ostida qoldiriladi.

Mayizli shirinlik

Buni talab qiladi:

• yarim kilogramm tvorog;
• 100g irmik;
• bir xil miqdordagi donador shakar;
• 200 millilitr kefir;
• uch hovuch quritilgan uzum;
• beshta tuxum;
• pishirish kukuni (choy qoshiq).

Mayizli retsept bo'yicha bosimli pechda tvorogni qanday tayyorlash mumkin?

Pishirish usuli ushbu bobda keltirilgan:

1. Semolina yarim soat davomida kefirda namlanadi.
2. Tvorog tuxum sarigʻi bilan aralashtiriladi.
3. Pishirish kukuni qo'shing.
4. Oqlarni shakar bilan zich ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtiring.
5. Mayiz yuviladi.
6. Tvorog aralashmasi irmik va kefir bilan birlashtiriladi. Proteinlar massaga kiritiladi.
7. U sariyog 'bilan surtilgan asbob idishiga solinadi.
8. Desertga mayiz sepiladi.
9. Koʻp pishirish rejimida qirq besh daqiqa davomida pishiring.

Qovoqli güveç

U quyidagi mahsulotlarni talab qiladi:

• tvorog taxminan 400 donagramm;
• 70 millilitr sut;
• 200 gramm qovoq;
• ikkita tuxum;
• vanil kukunli qadoqlash;
• granullangan shakar - uchta katta qoshiq;
• irmik (bir xil miqdorda);
• sariyog 'taxminan 30 gramm.

Sekin pishirgichda tvorog va qovoqli kostryulka qanday tayyorlanadi? Quyida biz bu jarayonni batafsil tasvirlab beramiz:

1. Uskunaning asosiy idishiga 150 millilitr suv quying.
2. Qovoq tozalanadi va urug'lari chiqariladi. O'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'ling. Ular bug 'pishirish idishiga joylashtiriladi.
3. Idishni stendga qo'ying. Qovoqni 15 daqiqa davomida pishiring. Bunday holda, valf yopiq holatda bo'lishi kerak.
4. So'ngra mahsulot bo'laklari blenderda maydalanadi. Sut bilan birlashtiring. Yaxshi ishqalangan.
5. Tuxum, vanil kukuni va granulalangan shakar mikser bilan taxminan 3 daqiqa uriladi.
6. Qovoq pyuresi bilan birlashtirilgan.
7. Semolina va tvorog qo'shing. Siz bir hil tuzilishga ega massa olishingiz kerak.
8. Jihoz kosasining devorlari va pastki qismi sariyog 'bilan qoplangan. Olingan aralash unga quyiladi.
9. Tvorog kostryulkasi sekin pishirgichda oshqovoq bilan pishiriladi, "Pishirish" dasturida 30 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqtda vana ochiq bo‘lishi kerak.
10. Signaldan keyin shirinlik yarim soat davomida jihoz idishida qoldiriladi. Keyin uni chiqarib, plastinkaga qo'yish kerak.

Kostryulkalar tayyorlashning oson usuli

Bu desert uchun juda oz miqdordagi ingredientlar kerak.

U oʻz ichiga oladi:

• yarim kilogramm tvorog;
• ikkita tuxum;
• kraxmal - osh qoshiq;
• irmik - bir xil miqdorda.

Taom quyidagicha tayyorlanadi:

1. Sarig'i va oqlari alohida plastinkalarga joylashtiriladi. Yaxshi ishqalangan.
2. Birinchi komponent granullangan shakar bilan aralashtiriladi. Kraxmal, irmik, tvorog qo'shing.
3. Oqsillarni maydalash kerak. Boshqa mahsulotlar bilan aralashtiring.
4. Masani sariyog 'bilan yopilgan asbob idishiga solib qo'yiladi.
5. Guruch dasturida taxminan oʻn besh daqiqa pishiring.
6. Keyin kostryulka yana bir muddat yopilib turiladi.
7. Shirin soviganida, uni plastinka ustiga qo'yib, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan yopib qo'yish kerak.