Mazali retsept: donuts

Mazali retsept: donuts
Mazali retsept: donuts
Anonim

Oshxonada shirinlik tayyorlash uchun uzoq vaqt skripka chalish har doim ham ma'qul emas. Oddiy va arzon retseptlar kundalik choy ichish uchun juda mos keladi. Aynan shu idishlarga donuts yoki donuts kiradi. Mazali va tayyorlash oson, ular hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham yaxshi ishlaydi. Albatta, ularni qanday pishirishni o'rganishga arziydi.

krep retsepti
krep retsepti

Klassik retsept

Bu usulda tayyorlangan donutlar sovet donutlaridagi kabi ta'mga ega. Asosiy sir - ovqatni pishirishdan keyin darhol boshlamaslikdir. Pishirish qog'oz sochiq ustida yotishi kerak, shunda ortiqcha yog 'xamirni tark etadi. Xamirdan qo'rqqanlar uchun afzallik xamirturushsiz bu donutlardir. Retsept quyidagi mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi: 250 ml suv, 100 g un, 50 g sariyog ', 2 osh qoshiq. l. shakar, 1 osh qoshiq tuz, qovurish uchun 2 stakan o'simlik yog'i, 1 tuxum sarig'i, 2 butun tuxum, shakar kukuni. Kastryulkada suvni qizdiring, u erda sariyog 'qo'shing. Eriganda, unni u erda elakdan o'tkazing, tuz, shakar qo'shing, issiqdan olib tashlang va zich xamir yoğurun. Sariq va tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring. O'simlik yog'ini yirtqichlardan yoki chuqur qovurilgan idishda qizdiring. Unga osh qoshiq ustiga xamirni sekin botirib, qizarguncha qovuring.

Xamirturushsiz donuts: retsept
Xamirturushsiz donuts: retsept

Siz donutlarga har qanday shaklni berishingiz mumkin, standart ringletdan tortib, og'izni sug'oradigan sharchalargacha. Tayyor donutlarni qog'oz sochiqqa o'tkazing va sovushini kuting, so'ng shakar kukuni seping va xizmat qiling.

Tandirda shotland kreplari

Bu desertning retsepti klassikadan biroz farq qiladi. Birinchidan, Shotlandiya krujkalari retsepti pechda pishirishni talab qiladi, ikkinchidan, ular mevali murabbo yoki jele to'ldirishga ega bo'ladi. Sizga 250 g un, bir paket pishirish kukuni, tuz, 3 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. sariyog ', 50 g shakar, 200 ml sut, o'simlik moyi, sariyog ', mevali murabbo. Pechni retsept bo'yicha 230 darajaga oldindan qizdiring. Donutlarni chuqur idishga soling, unni tuz va pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing va sariyog 'bilan aralashtiring. Shakar va sut qo'shib, siz ikki santimetr qalinlikda yoyilishi kerak bo'lgan yumshoq xamirni olasiz, shundan so'ng doiralarni kesish mumkin. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang, ustiga xamir doiralarini qo'ying va taxminan chorak soat davomida pishiring. Donutlar soviganida, ularni yarmiga bo'ling - axir, bu retseptni ajratib turadigan narsa to'ldirishdir.

Pechdagi donuts: retsept
Pechdagi donuts: retsept

Köfte sariyog 'va meva murabbosi bilan surtiladi, shundan so'ng ikkala yarmini birlashtirib, krem ko'pirtirilgan krem bilan to'ldirish kerak. Agar pechingiz bo'lmasa, bu shirinlikni tayyorlashingiz mumkin. Klassik donuts bilan bir xil tarzda davom eting. Shunchaki keng va chuqur cho'yan skovorodkani toping, uni yog' bilan to'ldiring va unda donutlarni yaxshilab qovuring.oltin rangning paydo bo'lishi. Mahsulotlarni peçete yoki qog'oz sochiq ustiga qo'ying va yog'ni to'kib tashlang, keyin kesib oling va yuqoridagi retseptni takrorlang. Qovurish uchun o'simlik moyi tufayli köfte bir oz ko'proq kaloriya bo'lib chiqadi, ammo ular ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Ajoyib ishtaha!

Tavsiya: