Mazali va to'yimli qovoqli pishiriqlar. Retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kefir yoki sutli qovoqli krep - shirinlik pishirish uchun ajoyib variant.

Ularni mazali qilib, ikkinchi taomlar bilan non yoki tortilla sifatida ham berish mumkin. Tovuq qiyma bilan pishirilganda, ular o'zlari to'liq taomga aylanishlari mumkin.

Shirin qovoqli pishiriqlar

Rasmli retsept bu mahsulotlarning naqadar jozibali to'q sariq rangga ega ekanligini ko'rsatadi. Noyob pishiriqlarni ajoyib ko'rinishda qovoq bilan solishtirish mumkin. Makkajo'xori bundan mustasno. Qovoqli pancakes, biz retsepti bilan boshlash uchun beramiz, eng oddiy ingredientlarni talab qiladi. Jigarrang shakarni oq rangga almashtirish mumkin, kokos yong'og'i esa butunlay yo'q qilinadi. Qovoqlarni taxminan yarim stakan olish kerak. Bu bo'laklarga bo'lingan sabzavot emas, balki pyuresi haqida gapiradi. Kartoshka pyuresini tayyorlash uchun siz qovoqni pishirishingiz kerak, so'ngra pulpani qobiqdan olib tashlashingiz kerak. Bundan tashqari, kerak: bir stakan sut, bir qoshiq sariyog ', pishirish kukuni, tuz, doljin, vanil, hindiston yong'og'i, ikki osh qoshiq jigarrang yoki oq shakar va bir stakan bug'doy uni. Qovoq pyuresi tayyorlay olasizmi?xom pulpani juda nozik qirg'ichga surtish orqali. Bu variantlar texnika jihatidan bir-biridan ancha farq qiladi, lekin ta’mdagi farq bor-yo‘qligini bilish uchun sinab ko‘rishingiz kerak.

Unni talaş, pishirish kukuni, tuz va shakar bilan aralashtiring. Aralashmani elakdan o'tkazing. Sariyog'ni eritib oling.

Qovoq pyuresini tayyorlang. Bir stakan sut va ziravorlar bilan birga un aralashmasiga qo'shing, aralashtiring va bir muddat turing. Yog'langan va qizdirilgan panga, qoshiqni vertikal holda ushlab, butun bir osh qoshiq xamirni quying. Bunday holda, retsepti keyin siz xohlaganingizcha o'zgartirishingiz mumkin bo'lgan qovoq kreplari mukammal yumaloq bo'lib chiqadi. Sirtda teshiklar paydo bo'lguncha qovuring. Keyin boshqa tomonini qizartiring. Qovoq kreplari, retsepti sut o'rniga kefirni o'z ichiga oladi, boshqa ingredientlardan tayyorlanishi kerak. Un, shakar va fermentlangan sut mahsulotiga qo'shimcha ravishda (siz ryazhenka yoki kam yog'li smetana ham olishingiz mumkin), siz bitta tuxum olishingiz kerak. Aks holda, pishirish texnologiyasi bir xil bo'lib qoladi.

Mazali qovoq pishiriqlari

Ushbu taomning retsepti sizga kartoshka krepiga oʻxshash taom tayyorlash imkonini beradi.

Agar xohlasangiz, qovoqni kartoshka bilan almashtirishingiz mumkin. Ammo keyin qovurish vaqti ortadi. Lekin birinchi navbatda, bu noodatiy va yorqin ta'm kombinatsiyasini sinab ko'ring - tovuq filesi va qovoq. Sizning kreplaringiz noyob bo'ladi. Va ularning rangi hayratlanarli. Oltita porsiya uchun sizga yarim kilogrammdan ozroq fileto yoki qiyma go'sht, piyoz kerak bo'ladi.piyoz, sarimsoqning uchta chinnigullari, maydalangan qora qalampir, 3 osh qoshiq. l mayonez va smetana, yarim stakan qovoq pyuresi, ikkita tuxum, ikki osh qoshiq un (sizga ko'proq kerak bo'lishi mumkin) va o'simlik yog'i. Sarimsoqni maxsus vosita bilan maydalang. Piyozni iloji boricha mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni idishga soling, yaxshilab aralashtiring. Agar qiyma qalin bo'lsa, ozgina smetana, suyuq bo'lsa, un qo'shing. Go'shtni marinadlash uchun uni bir muddat qoldirishingiz mumkin. Keyin qiymani mayda bo‘laklarga bo‘lib, issiq skovorodkada qovuring.