Oq shokoladli tort: retsept, asta-sekin pishirish bo'yicha ko'rsatmalar, ingredientlar, fotosurat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Oq shokoladli tort - quyuq kafel ta'mini yoqtirmaydiganlar uchun ajoyib desert. Bu noziklik juda nozik. Bundan tashqari, chiroyli ko'rinishi tufayli u bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'lishi mumkin. Keklarni tayyorlash uchun yangi yoki muzlatilgan mevalar va rezavorlar ishlatiladi. Ushbu pishiriqga smetana, qora shokolad, murabbo, vanillin ham qo'shiladi. Ushbu maqolada bir nechta mashhur va mazali retseptlar mavjud.

Tvorog va malinali shirinlik

Bazaga quyidagilar kiradi:

1. 100 gramm miqdorida sariyog '.
2. 50 millilitr kefir.
3. 10g pishirish kukuni.
4. 200 gramm tvorog.
5. Bug'doy uni (bir xil miqdorda).

Toʻldiruvchi tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. 50g oq shokolad.
2. Yarim stakan donador shakar.
3. Tvorog200 gramm miqdorida.
4. 20 g kraxmal.
5. Uchta tuxum.
6. Rezavorlar - kamida 300 gramm.

Oq shokolad va malinali tort tayyorlash uchun avvalo xamirni tayyorlash kerak. Sariyog'ni pichoq bilan maydalang. Un, kefir va pishirish kukuni bilan birlashtiring. Bazani pergament qatlami bilan qoplangan idishga joylashtiring. Muzlatgichga olib tashlang. Tvorog sarig'i va shakar qumi bilan surtiladi. Proteinlarni zich ko'pik hosil bo'lguncha k altaklash kerak. Boshqa mahsulotlar bilan ulaning. Plomba taglik yuzasiga joylashtiriladi. Shirin mevalar, kraxmal va oq shokolad bo'laklari bilan to'ldiriladi. Noziklik pechda pishiriladi. Pishirish vaqti - ellik besh daqiqa.

Pelni oʻchirgach, oq shokolad va malinali tort pechda bir muddat qolishi kerak.

Shaftolili shirinlik

Krem tayyorlash uchun sizga kerak:

1. 300 gramm oq shokolad.
2. 600 millilitr qaymoq.
3. Ikki sarig'.
4. Ikki dona tuxum.

Bazaga quyidagilar kiradi:

1. Bug'doy uni (200 gramm).
2. Yarim stakan shakar kukuni.
3. Ikki dona miqdorda sariq.
4. Sariq – 125 gramm.

Taomlarni bezash uchun foydalaning:

1. To'rtta konservalangan shaftoli.
2. Yarim stakan shakar kukuni.

Desertni qanday tayyorlash mumkin?

Shaftoli oq shokoladli tort shunday tayyorlanadi. Sariyog'ni kesish kerakkichik kvadratlar. Bug'doy unini qo'shing va maydalang. Olingan massa shakar kukuni, sarig'i bilan birlashtiriladi. Xamir bir tekis va silliq tuzilishga ega bo'lishi kerak. U pergament va yog 'qatlami bilan qoplangan idishga joylashtiriladi. Yigirma besh daqiqa davomida pechda davolanish uchun asosni pishiring. Oq shokoladli kek uchun krem shunday tayyorlanadi. Plitka o'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'linadi va idishga solinadi. Krem qo'shing. Komponentlar olovda isitiladi. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Shokolad eritib bo'lgach, pan pechkadan chiqariladi. Sariqlarni butun tuxum bilan surtish kerak. Ularga krem aralashmasi qo'shing. Krem asos yuzasiga joylashtiriladi. Noziklikni pechda yana o'ttiz besh daqiqa davomida pishirish kerak. Keyin tort sovutiladi.

Uning yuzasiga shaftoli bo'laklari va shakar kukuni qo'yish kerak.

Smetanali shokoladli shirinlik

Kek tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. 300 millilitr qaymoq.
2. 200 g donador shakar.
3. 150 gramm oq shokolad.
4. Bir xil miqdorda bug'doy uni.
5. Uchta tuxum.
6. 150g sariyog '.
7. Bir yarim katta qoshiq kakao kukuni.
8. 5 gramm eriydigan qahva.
9. 140 g miqdorida qora shokolad.
10. Uch katta qoshiq smetana.
11. 5 gramm pishirish kukuni.

Bu oq shokolad bilan qoplangan yana bir mashhur tort retsepti.

Bunday shirinlikni qanday tayyorlash mumkin? 50 mililitr issiqda qahvani eritishingiz keraksuv. Qora shokolad bar (140 g) o'rta bo'laklarga bo'linadi va yirtqichlardan joylashtiriladi. Kvadratchalarga kesilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi. Kofe qo'shing. Bu massa eritilishi kerak.

Un 100 g miqdorida shakar qum bilan aralashtiriladi. Pishirish kukuni va kakao qo'shiladi. Tuxumni maydalash kerak. 80 gramm miqdorida shakar qum bilan aralashtiriladi. Shokolad va un massasi bilan birlashtiring. Shirinlik uchun asos bir yarim soat davomida pechda pishiriladi. Keyin uni sovutish va uchta bo'lakka bo'lish kerak.

200 millilitr miqdoridagi qaymoq va oq shokolad bo'laklari (100 g) yirtqichlardan solingan va isitilishi kerak. Katta qoshiq qaynoq suv qo'shing. Olingan massa sovutiladi va oltmish daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladi. Keyin uni olib tashlash va urish kerak. Shirin qatlamlari qaymoq bilan qoplangan va bir-birining ustiga qo'yilgan.

Kek oltmish daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladi. Qolgan donador shakar, qaymoq va 50 g oq shokolad idishda olovda isitiladi. Ikki katta qoshiq qaynoq suv bilan birlashtiring. Bir oz sovib turing. Oq shokoladli tort hosil bo'lgan muz bilan qoplangan.

Mayiz va yong'oq yadrolari bilan shirinlik

Baza tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Uchta tuxum.
2. Suv - 3 ta katta qoshiq.
3. 200 gramm miqdorida shakar qumi.
4. Paket vanil kukuni.
5. Bug'doy uni (ikkita katta qoshiq).
6. Bir xil miqdorda kraxmal.
7. Quritilgan urug'siz uzum - 100 gramm.
8. Bir katta qoshiq margarin.
9. Bir xil miqdorda kakao kukuni.



10. Bir chimdim soda.
11. Bir xil miqdorda tuz.

Muzlash kerak:

1. 100g shokolad bar.
2. Uch katta qoshiq sut.
3. 30 gramm sariyog '.

Desertni bezash uchun sizga 100 gramm yong'oq yadrosi kerak bo'ladi.

Delikates retsepti

Ushbu boʻlim oq shokoladli tortni qanday tayyorlashni tushuntiradi.

Bu shirinlikni tayyorlash uchun mayizni chayish va quritish kerak. Sariqlar vanil va tuz bilan surtiladi. Ularga issiq suv qo'shiladi. Komponentlar zich ko'pik hosil bo'lguncha maydalanadi. Proteinlarni shakar qumi bilan qamchilash kerak. Oldindan elenmiş un, kraxmal, soda qo'shing. Massaga mayiz, kakao kukuni joylashtiring. Sariq va oqsil aralashmasi bilan birlashtiring. Xamirni yog 'bilan qoplangan idishga solib qo'yish kerak. Pechda yigirma besh daqiqa davomida pishiring. Sirlash uchun shokolad bo'laklarini isitilgan sut bilan aralashtirish kerak. Bir oz sovutib oling. Sariyog'ni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Shirinning yuzasi hosil bo'lgan muz va yong'oq yadrolari bilan qoplangan.

Rezavorlar va murabbo bilan tort

Biskvit tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Uch yarim stakan bug'doy uni.
2. Pishirish kukuni - 4 ta kichik qoshiq.
3. 240 gramm sariyog '.
4. Ikki yarim stakan donador shakar.
5. Yetti tuxum oqi.
6. To'rtta katta qoshiq miqdorida suv.
7. Taxminan 5 gramm tuz.

Berva toʻldiruvchisi uchun sizga kerak boʻladi:

1. Kovberry (uch stakan).
2. 100g gilos murabbosi.
3. Qum shakar (bir xil miqdorda).

Krem tarkibida quyidagi mahsulotlar mavjud:

1. Beshta tuxum oqi.
2. 300g oq shokolad.
3. Tuz - 1 chimdik.
4. 225 g donador shakar.
5. 400 gramm sariyog '.

Oq shokoladli tortlarning koʻp navlari bor. Maqolaning bo'limlarida taqdim etilgan fotosuratlar bilan retseptlar meva va rezavorlar bilan shirinliklarni o'z ichiga oladi.

Ulardan biri keyingi bobda muhokama qilinadi.

Pazandachilik

Lingonberries va murabbo bilan shirinlik tayyorlash uchun pishirish kukuni solingan unni elakdan o'tkazish kerak. Tuz bilan birlashtiring. Shakar qumi yumshoq sariyog 'bilan maydalangan. Proteinlarni bu mahsulotlar bilan qamchilash va aralashtirish kerak. Un va suv asta-sekin massaga qo'shiladi. Baza yog 'qatlami bilan qoplangan idishga joylashtiriladi. Tandirda qirq daqiqa davomida pishiring.

Oq shokoladli rezavorli tort uchun to'ldirishni tayyorlash uchun siz murabboni donador shakar va ikki stakan lingonberries bilan aralashtirishingiz kerak. Taxminan o'n daqiqa davomida olovda qaynatiladi. Keyin qozon pechdan chiqariladi. Massaga yana bir stakan reza qo'shiladi. Keyin to'ldirish va pechene sovutish kerak. 150 gramm shokolad barlari suvli hammom yordamida yirtqichlardan eritiladi. Keyin idishni olovdan olib tashlash kerak.

Oqsillar shakar qumi bilan maydalanadi. Tuz qo'shing. Massa besh daqiqa davomida bug 'banyosunda qamchilanadi. Keyin u pechdan chiqariladi. Yumshoq sariyog 'bilan birlashtiring. Aralashmani surtish kerakmikser yordamida. Unga eritilgan oq shokolad qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Sovutilgan pechene 2 bo'lakka bo'linadi. Rezavorlar to'ldiruvchisi birinchi tortga qo'yiladi. Keyin tortning ikkinchi qatlamini joylashtiring. U kremning bir qismi bilan qoplangan. Shirin muzlatgichda o'ttiz daqiqa davomida chiqariladi. Keyin uni olishingiz kerak. Qolgan krem bilan teng taqsimlang. Oq shokoladli tort barning ikkinchi qismiga sepiladi.

Uni oldindan maydalagich bilan maydalash kerak. Bundan tashqari, noziklik shakar kukuni bilan qoplanishi mumkin. Oq shokolad bilan qoplangan tort tayyor!