2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pistasli salatlar juda yorqin, rang-barang, mazali va original. Bunday idish to'liq ovqatni, masalan, engil tushlikni to'liq almashtirishi mumkin. Pista odatda tovuq, uzum, ba'zan qo'ziqorin, jambon yoki sabzavotlar bilan beriladi.
Pistaning foydaliligi
O'zingizni yanada quvnoq va quvnoq his qilishingizga yordam beradigan ko'plab ovqatlar mavjud. Shunday ovqatlardan biri pista hisoblanadi. Xalqda ularni "baxtli yong'oq" deb ham atashadi. Ko'pchilik pistani yong'oq deb ataydi, lekin botanikaga ko'ra, ular urug'dir.
Bu mayda, qattiq qobiqli, ichida yadroli kulrang yong'oqlar. Ular o'ziga xos, ozgina yog'li ta'mga ega. Yong'oqlar juda yuqori kaloriyali, ular juda ko'p foydali vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Pista kasalliklar va operatsiyalardan keyin inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Biroq, mahsulotning optimal kunlik normasi mavjud. Pistani cheklangan miqdorda iste'mol qilish kerak, odam kuniga 30-40 grammdan ortiq mahsulot iste'mol qilmasligi kerak.
Salatga qo'shilgan pista beradituyadi ta'mi aksent va uning tuzilishini yanada rang-barang qilish. Yong'oqlar ham tashqi ko'rinishi bilan taomni bezatadi. Bunday salatlarning foydaliligi va ta'mini tekshirish uchun biz sizning e'tiboringizga tasdiqlangan retseptlarni taqdim etamiz.
Pistas va tovuqli salat
Taqdim etilgan retsept boʻyicha tayyorlangan ishtaha pista va tovuq goʻshtining uygʻunligi tufayli juda mazali va qoniqarli boʻlib chiqadi. Retseptda ishlatiladigan turli ingredientlar mazali qo'shimcha sifatida xizmat qiladi.
Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- fileta - 1 dona;
- bodring - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- pista - 120g;
- pomidor - 3 dona;
- pishloq - 150g
Amaliy qism
Pista bilan mazali salat tayyorlashni tovuq filesi tayyorlashdan boshlash kerak. Uni qaynatish, sovutish va chiziqlar bilan kesish kerak. Salat uchun tayyorlangan sabzavotlar yuvilishi va halqalarga kesilishi kerak.
Pista tozalangan, qovurilgan va to'g'ralgan. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Pishloqni mayda maydalagich bilan maydalang.
Endi siz tuyadi quyidagi ketma-ketlikda bezashni boshlashingiz mumkin:
- tugʻralgan tovuq;
- bodring;
- maydalangan tuxum;
- kamon;
- tugʻralgan pomidor;
- maydalangan pishloq;
- qovurilgan pista.
Har bir qatlam tuzlangan, murch sepilgan va mayonez bilan surtilgan boʻlishi kerak.
Pista va uzum - qo'shimcha salat masalliqlari
Salat bilanpista va uzum juda mazali va engil. U juda tez va oson tayyorlanadi. Bu gala-tadbir uchun ham, oddiy kechki ovqat uchun ham mos bo'lishi mumkin.
Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- uzum - 200 g;
- jingalak karam - 400g;
- qizil karam - 200g;
- qalampir - 1 dona;
- selderey - 1 dona;
- pista - 120 gr.
Aperatiflar tayyorlashni boshlash uchun siz ikki xil karamni yuvishingiz va maydalashingiz kerak. Qalampir va selderey ildizini yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Keyinchalik, yaxshilab yuvib tashlang, uzumni yarmiga bo'ling va urug'lardan qutuling. Pistani qobig'idan tozalang va ikkiga bo'ling.
Shundan so'ng barcha tayyorlangan komponentlarni aralashtirish kerak. Keyin tuz, qalampir va zaytun moyi qo'shing. Agar so'ralsa, salatni achchiqroq qilish uchun ozgina xantal yoki qizil sharob sirkasi qo'shing.
Tajribali oshpazlar bu taomni muddatidan oldin tayyorlashni tavsiya etmaydi. Uni ovqatdan oldin tayyorlash kerak.
pista, tovuq va uzum salat
Salatning ushbu versiyasini har qanday tantanali tadbirda bemalol xizmat qilish mumkin. Tovuq va uzumning kombinatsiyasi juda yorqin lazzat eslatmasini yaratadi. Idishni mayonez, zaytun moyi yoki yogurt bilan to'ldirishingiz mumkin.
Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- fileta - 1 dona;
- uzum - 0,4 kg;
- pista - 120g;
- salat barglari - 6 dona
Pista, tovuq va uzum bilan asl salat tayyorlashni boshlash uchun siz tovuq filesi tayyorlashingiz kerak. Buning uchun uni qaynatish va kichik bo'laklarga bo'lish kerak. Keyin biroz ko'rinadigan qobiq paydo bo'lguncha oldindan qizdirilgan panada qovuring. Agar oshpaz qovurilgan go'shtni afzal ko'rsa, filetoni qaynatib bo'lmaydi, lekin to'liq pishganicha darhol qovuriladi.
Bu vaqtda, yuving, so'ng marul barglarini yirtib tashlang va ishtaha qo'yiladigan salat idishining pastki qismiga qo'ying. Agar so'ralsa, marul barglari o'rniga xitoy karamini ishlatish mumkin. Sovutilgan tovuq filesi ustiga qo'ying.
Keyin, mavjud uzumlarni yuving, keyin yarmini kesib oling va tovuq ustiga qo'ying. Atıştırmalık uchun siz oq yoki qizil berryani tanlashingiz mumkin, agar u chuqurchaga aylangan va pista ta'mini buzmasa. Yong'oqlarni tozalash kerak, nafaqat qattiq qobiqni, balki yadrodan terini ham olib tashlash kerak. Keyin pista mayda bo'laklarga bo'linib, uzumning yarmiga quyilishi kerak.
Salat tayyorlashning oxirgi bosqichi uni kiyinishdir. Barcha komponentlar aralashtiriladi va mayonez, yogurt yoki sariyog 'bilan ziravorlangan bo'lishi kerak. Bu did masalasi.
Tavsiya:
Mayonezsiz eng yaxshi go'shtli salatlar: mazali va foydali taomlar uchun retseptlar
Mayonezsiz ko'plab salat retseptlari mavjud. Ularning aksariyati juda mazali va bayramona stolda yaxshi ko'rinadi. Bu yog'li sousdan foydalanishga qarshi yana bir dalil, chunki plastinkada ishlatiladigan idishlarning aksariyati tushunarsiz ingredientlardan yoqimsiz bo'tqa kabi ko'rinadi. Holbuki, chiroyli bayramona taomda barcha tarkibiy qismlar aniq ajralib turishi kerak
Ro'za uchun nima pishirish kerak? Ajoyib post: lenten idishlari uchun retseptlar. Mazali Lenten taomlari - retseptlar
Eng muhimi, ro'za tutishda nafaqat ma'lum bir parhezga rioya qilish, balki o'zingizni ma'naviy tozalash kerak: so'kmang, jahl qilmang, boshqalarni kamsitmang. Xo'sh, to'liq qolish uchun ro'zada nima pishirish kerak? Keling, retseptlarga o'tamiz
Tug'ilgan kun uchun chiroyli salatlar. Tug'ilgan kun uchun mazali salatlar: retseptlar
Tug'ilgan kun haqiqatan ham har bir inson hayotidagi eng yorqin va eng quvonchli kunlardan biri hisoblanadi, bu vaqtda siz hamma narsada bayramni his qilishni xohlaysiz. Va hatto g'ayrioddiy tug'ilgan kun salatlari ham bunga yordam beradi. Ular bilan nafaqat o'zingizni, balki mehmonlarni ham xursand qilish katta sharafdir
Mazali salatlar: yoz va qish uchun retseptlar
Stolni diversifikatsiya qilishni orzu qilgan (har kunlik va tantanali), uy bekalari ko'pincha azob chekishadi, menyu tuzadilar va tanlov bilan qiynaladilar. Biz hech qanday maxsus shov-shuv va murakkab ingredientlarni talab qilmaydigan mazali salatlar bilan ta'minlashni taklif qilamiz, shu bilan birga hatto o'tkir gurmelerning ta'mini xushnud etadi
Zamonaviy salatlar: salatlar turi, tarkibi, ingredientlari, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept, pishirishning nuanslari va sirlari, noodatiy dizayn va eng mazali retseptlar
Maqolada bayramda ham, ish kunida ham xizmat qilish mumkin bo'lgan mazali va o'ziga xos salatlar qanday tayyorlanishi aytiladi. Maqolada siz fotosuratlar va ularni tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan zamonaviy salatlar uchun retseptlarni topishingiz mumkin
