2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
"Olga" salatasi - pishloq va sabzavotli qatlamli go'shtli salat. Bu juda to'yimli taom, lekin ayni paytda engil. Tayyorlanishi juda oson.
Olga salatining retsepti uchun bir nechta variant mavjud. Keling, har birini ko'rib chiqaylik.
Tovuq filesi bilan klassik Olga salatining retsepti
Tarkibi:
- Bir tovuq filesi.
- Oltita tovuq tuxumi.
- 100 gramm qattiq pishloq.
- Ikkita olma.
- Bir stakan yongʻoq.
- 100 gramm mayonez.
Tovuq filesi va pishloqli "Olga" salatini tayyorlash jarayoni:
- Filelarni yuving va tozalang, yirtqichlardan soling. Suv bilan to'ldiring va pechka ustiga qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Uni olib tashlaganimizdan so'ng, u sovib ketguncha kutib turing va ingichka bo'laklarga bo'ling. Qo'lingiz bilan tola bo'ylab yirtib tashlashingiz mumkin.
- Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va tozalang. Sariqlarni oqlardan ajrating. Bezatish uchun nozik qirg'ichdan yasalgan birinchi panjara. Oqlarni o'rtada maydalang.
- Olmani yuving, tozalang va o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
- Pishloqni ishqalaganda sinib ketmasligi uchun muzlatgichga 10 daqiqaga yuboring. O'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
- Yong'oqlarni tozalang va pichoq bilan choping.
Olga salatini yig'ishni boshlaymiz:
- Birinchi qavatga tovuq filesi soling va mayonez bilan surting. Mayonez bilan bulg'angan maydalangan protein tepaga tushadi. Uchinchi qatlam - yong'oqli olma. Uni soussiz qoldirish mumkin.
- Oxirgi qatlamga maydalangan pishloq soling va tuxum sarig'i seping.
- Tayyor taomni bir soat davomida muzlatgichga yuboring, shunda u yaxshi namlanadi.
Shundan keyin xizmat qiling. Agar xohlasangiz, maydalangan yong'oqlarga seping.
Olga salatining retsepti (rasm bilan)
Tarkibi:
- Yarim kilogramm mol go'shti.
- Bir tuzlangan bodring.
- Sakkizta konservalangan ananas halqasi.
- 100 gramm mayonez.
- Ta'mga qarab ziravorlar.
Birinchi bosqich. Biz mol go'shtini yuvamiz, ortiqcha plyonkalarni olib tashlaymiz, suv bilan to'ldiramiz va sekin olovda pishiramiz.
Ikkinchi bosqich. Sovutilgan go'sht mayda kubiklarga bo'linadi.
Uchinchi qadam. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun bodringni siqib oling. Nozik zarlar.
Toʻrtinchi bosqich. Suyuqlikni stakan qilish uchun ananasni filtrga tashlang. Kub shaklida kesib oling.
Beshinchi bosqich. Keling, salat yig'ishni boshlaylik:
- Birinchi qatlamda mol go'shti qo'ying. Bir oz tuz. Bodringni yupqa qatlam bilan yoyib, yana mol go'shti. Mayonez bilan yog'lang. Ananaslarni joylashtiring.
- Barcha qatlamlarni takrorlang va oxirgi qatlamni ananas bo'laklari bilan bezang.
Ananasli "Olga" salatasiqatlamlarni qo'ymasdan pishiring, lekin barcha ingredientlarni aralashtiring. Bu holda, croutons qo'shing. Buni taomga xizmat qilishdan oldin qilgan ma'qul.
Olga qisqichbaqalar bilan
Salatning yana bir versiyasi, unda tovuq filesi dengiz mahsulotlari bilan almashtirilishi mumkin. Bu holda u qisqichbaqa bo'ladi.
Tarkibi:
- Yarim kilogramm tozalangan qisqichbaqalar.
- Ikkita yangi bodring.
- Bitta olma. Nordon navlarning mevalaridan foydalanish yaxshidir.
- 100 gramm mayonez.
Qisqichbaqalarni yuving va oqish uchun filtrga soling. Qog'oz sochiq bilan quritilishi mumkin. Har bir qisqichbaqani yarmiga bo'ling.
Qisqichbaqalar oʻrniga kalamardan foydalanish mumkin. Bunday holda, ularni xaftaga va teridan tozalang. Qaynayotgan suvda uch daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.
Bodring va olma tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi.
Barcha masalliqlarni aralashtirib, mayonez qo'shing. Mayonez o'z-o'zidan sho'r sous bo'lgani uchun kerak bo'lganda tuz qiling.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
An'anaviy retseptlar bo'yicha "Rim" salatini tayyorlash
Surat bilan past kaloriyali Rim salatining retsepti. Jarayonning bosqichma-bosqich ta'rifi, kerakli mahsulotlar ro'yxati, ba'zi tavsiyalar, shuningdek, ikkinchi pishirish opsiyasi
Qanday qilib lavlagi salatini tayyorlash mumkin: har xil retseptlar, ingredientlar va pishirish bo'yicha maslahatlar
Ushbu maqolada lavlagi salatini boshqa ingredientlar bilan birgalikda qanday tayyorlash mumkinligi ko'rsatilgan. Bundan tashqari, siz lavlagi nima ekanligini va ularning inson tanasi uchun qanday foydalari borligini bilib olasiz. Maqolada ushbu mahsulotning tarkibi, uning zarari va ozuqaviy qiymati ham ko'rib chiqiladi. Ko'k va undan tayyorlangan taomlar xalqimiz orasida juda mashhur ekanligiga hamma rozi bo'ladi
Yangi loviya: retseptlar va sharhlar. Qish uchun loviya tayyorlash uchun retseptlar
Fasol kabi qimmatli va to'yimli mahsulot dasturxoningizda qanchalik tez-tez paydo bo'ladi? Ushbu madaniyatdan mazali taomlarni tayyorlash bo'yicha retseptlarni bizning maqolamizda o'qishingiz va odatiy menyuni yanada xilma-xil qilishingiz mumkin
"Vodiy nilufari" salatini tayyorlash uchun retseptlar
Vodiy nilufari salatini bemalol bahor taomi deb atash mumkin, uni odatda Qisqichbaqa tayoqchalari va olma pulpasidan tayyorlanadi. Agar so'ralsa, mazali atıştırmalık vodiy nilufar shaklidagi gulning go'zal naqshlari bilan bezatilgan
Qish uchun "Ukraina" salatini qanday tayyorlash mumkin?
Ushbu salatning turli xillari bor. Lekin bolgar qalampiri va pomidor o'zgarmagan mahsulotlar bo'lib qoladi. Uy bekalari o'z xohishiga ko'ra karam va boshqa sabzavotlarni qo'shadilar. Piyoz, gogoshary, maydanoz, dafna yaprog'i va boshqa ziravorlar shaxsiy imtiyozlarga qarab qo'shiladi. Qish uchun Ukraina salatini konserva bilan yoki konservasiz tayyorlash mumkin
