2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi kunda malinali vino juda mashhur bo'lib, uy sharoitida tayyorlanadi, u nafaqat ajoyib hidga, balki ajoyib o'ziga xos ta'mga ham ega. Uni ishlab chiqarish uchun pishgan, ammo yaxshi va toza malina ishlatiladi. U saralanadi, kasallikdan shikastlangan poya va mevalar olib tashlanadi. Bu spirtli ichimlik bir necha usulda tayyorlanadi. Keling, bu savolni batafsil ko'rib chiqaylik.
Malunali vino 1
Masalliqlar: toʻrt kilogramm malina, toʻrt litr toza suv, bir kilogramm ikki yuz gramm shakar.
Reza saralanadi, maydalanadi va oʻn litrli shishaga solinadi. Alohida idishda shakar suvda suyultiriladi va ikkinchisi to'liq eriguncha isitiladi. Sirop sovutiladi va bo'yinning tagiga bir shisha rezavorlar bilan to'ldiriladi. Shisha bir necha kun ochiq saqlanadi (fermentatsiya tugaguncha)
Fermantasyon tugagach, malinali sharob uch kun davomida sovuqqa joylashtiriladi. Ushbu davrda idishning pastki qismida cho'kma hosil bo'lishi kerak. Ichimlik filtrlanadi, paxta momig'i bilan filtrlanadi va keyin shishaga solinadi. Spirtli ichimliklarni salqin va to'liq quruq joyda saqlash kerak.joylashuv.
Malunali vino 2 (yuqori sifatli)
Masalliqlar: besh kilogramm yangi malina, besh litr suv, bir yarim kilogramm shakar.
Reza meva sharbat chiqargichdan o'tkaziladi. Alohida idishda suv eriguncha shakar bilan isitiladi. Keyin sirop sovutiladi, malina sharbati bilan aralashtiriladi, shishaga quyiladi va fermentatsiya uchun besh kunga qoldiriladi.
Fermantasyon tugagach, uy qurilishi malinali sharob paxta momig'i bilan filtrlanadi va shishaga solinadi, so'ngra tiqilib qoladi va gorizontal holatda joylashtiriladi. Mahsulotni salqin joyda saqlang.
Shirin malinali vino
Masalliqlar: olti litr malina sharbati, ikki kilogramm olti yuz gramm shakar, ikki yarim litr suv, bir litr aroq.
Klassik usulda malinali sharob tayyorlash. Yangi malinani press bilan siqib olinadigan tozalanmagan sharbatga fermentatsiyadan oldin bir kilogramm, olti yuz gramm shakar, keyin esa sakkiz yuz gramm shakar qo'yiladi. Fermentatsiya tugagach, o'n litr ichimlikka bir litr aroq qo'shilishi kerak, shundan so'ng ichimlik besh kun davomida saqlanadi. Keyin sharob filtrlanadi, qolgan shakar (ikki yuz gramm) qo'shiladi va shishaga solinadi. Tayyor spirtda yangi malinaning yoqimli nordonligi va hidi bor.
Kuchli malinali vino
Tarkibi: besh kilogramm rezavorlar, uch yuz gramm shakar, ikki litr suv, xamirturush.
Rezavorlar siqib olinadi, bir litr suv va shakar qo'shiladi. Pomazaga ham qo'shiladibir litr suv quyib, olti soat qaynatib turing, keyin yana bosiladi.
Bunday usulda olingan sharbat avval siqilgan sharbat bilan aralashtiriladi, xamirturush quyiladi va achitish uchun o'n kunga qoldiriladi. Biroz vaqt o'tgach, ichimlik suziladi, unga bir yuz ellik gramm shakar qo'shiladi (bir litr sharbat asosida) va yana bir necha kun davomida fermentatsiyaga o'rnatiladi.
Fermantasyon jarayoni tugagach, ichimlikka har o'n litr sharob uchun yarim litr miqdorida spirt qo'shiladi, shishaga solinadi yoki shishaga solinadi, so'ngra tiqilib qoladi. Bunday spirtli ichimliklar salqin joyda saqlanadi.
Tavsiya:
Uyda tayyorlangan marmelad torti
Marmelad qo'shishingiz mumkin bo'lgan juda ko'p tortlar mavjud. Millionlab odamlar tomonidan sevilgan bu noziklik bilan siz shirinlikni qatlamlashingiz, uni bezashingiz va ikkalasini birgalikda qilishingiz mumkin. Marmeladli tort har xil turdagi xamirga asoslangan bo'lishi mumkin. Ulardan biri uchun retseptni ko'rib chiqing, uni uyda osongina tayyorlash mumkin
Malinali murabbo pishirmasdan: retsept. Uyda tayyorlangan preparatlar
Yaxshi uy bekalari qishda uy xo'jaliklarini erkalaydigan eng sevimli taomi, albatta, murabbo. Butun yoz davomida quyosh nurini o'ziga singdiradigan rezavorlar va mevalardan tayyorlangan, ayniqsa issiq choy bilan va oila a'zolari bilan iste'mol qilinganda ko'tariladi va tetiklantiradi
Mulled vino uchun ziravor. Uyda issiq vino tayyorlash
Ajoyib qishki ichimlik, yaxshi isitiladi va shamollash va infektsiyalardan xalos bo'lishga yordam beradi - bu uy qurilishi mulled vino. An'anaviy ravishda qattiq iqlimi va qishi uzoq bo'lgan shimoliy mamlakatlarda tayyorlanadi
Malinali tort: eng yaxshi retseptlar. Malinali va tvorogli qum keki
Rezavorlar mavsumining avjida hayot siz va farzandlaringiz uchun malinali kekni bezatadi va shirin qiladi. Tayyorlash qiyin emas, lekin dengiz quvonch keltiradi va nafaqat ta'mga, balki boy yoz xushbo'yligiga ham ega bo'ladi. Kechki choy ichish muvaffaqiyatli bo'ladi, agar, albatta, bolalar kechqurungacha sizga biror narsa qoldirishmasa
Uyda tayyorlangan bulochka: retsept. Shirin yumshoq bulochkalar. Uyda pishirish: fotosuratlar bilan retseptlar
Yangi pishirilgan pishiriqlar hidi keladigan uyga kirish haqiqiy baxtdir. Darhol qulaylik, iliqlik muhiti yaratiladi, ular sizni bu erda kutayotgani seziladi. Shuning uchun, albatta, yaqinlaringizni xushbo'y kekler bilan xursand qiling. Bu unchalik qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi. Bugun biz uy qurilishi bulochkalarini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz
