"Sehrli" tort: ikkita retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

"Sehrli" tort - ajoyib va mazali narsa. U oddiy va oddiy mahsulotlardan tayyorlanadi, ammo natija sizni xursand qiladi va mehmonlar befarq qolmaydi. U darhol iste'mol qilinadi, choyga ham, boshqa ichimliklarga ham mos keladi. Ular odatda uni o'z xohishlariga ko'ra bezashadi, shunda fantaziya yovvoyi bo'lishi mumkin.

Unsiz "Sehrli" tort

Ushbu desert original hisoblanadi, chunki unda un va sariyog 'yo'q. Ammo buning ta'mi yomon emas, aksincha, u juda engil va qoniqarli. Quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• 70g bodom;
• 70g irmik;
• 4 tuxum (yaxshisi katta);
• 70g shakar;
• 150-200 g har qanday murabbo;
• 350g yog'li smetana;
• 100 g mayda shakar yoki muzlash.

Pazandachilik

Ushbu Sehrli tort retsepti juda oddiy. Quyidagi amallarni bajaring:

1. Bir piyola ichida tuxum oqlarini koʻpirtiring.
2. Tuxum sarig'i va shakarni ikki baravar ko'payguncha alohida ko'pirtiring.
3. Sarig'li aralashmaga tug'ralgan yoki tug'ralgan bodom va irmik qo'shing.
4. Yaxshilab aralashtiramiz va asta-sekin kichik qismlarga oqsillarni qo'shing. Buni yuqoridan pastgacha harakatlar bilan qilishingiz kerak. Juda qattiq aralashtirmang, xamirda iloji boricha havo pufakchalarini qoldiring.
5. Pastki qismi pergament qog'oz bilan qoplangan shaklga soling. Oldindan qizdirilgan 180 daraja pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
6. Krem tayyorlang. Buning uchun smetana va shakar kukunini massa qalinlashguncha mikser bilan uring.
7. Tayyor sovutilgan pecheneni uch qismga bo'ling. Har birini qaymoq bilan yog'lang, ustiga murabbo quying. Buni barcha tortlar bilan qiling.

Bezatish uchun bodom bo'laklari, kokos yong'og'i yoki har qanday to'ldirish mos keladi. Yoki shunchaki muz bilan to'ldirishingiz mumkin. Kek ho'llashi uchun uni bir muddat qoldiring. Bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.

Oddiy sehrli tort

Bu tort juda mayin va havodor. Krem pechene keklari bilan yaxshi ketadi. Va unga mayonez qo'shsangiz, ta'mi o'ziga xos bo'ladi. "Sehrli" tortni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• 5 katta yoki 6 ta kichik tuxum;
• 200 g shakar;
• 250g mayonez;
• quyultirilgan sutli banka;
• 550g un (kamroq kerak boʻlishi mumkin);
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni;
• 750g yog'li smetana;
• 200 g shakar.

Pazandachilik

Biskvitni yam-yashil qilish uchun tuxum bo'lishi keraksovutilgan. Keyin xamirni tayyorlang:

1. Tuxumni shakar bilan aralashtirib, mikser bilan uring.
2. Mayonez qo'shing va ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring.
3. Quyultirilgan sutni quying, xamirdan havo chiqib ketmasligi uchun sekin aralashtiramiz.
4. Un va pishirish kukunini spatula bilan aralashtiramiz. Uzoq vaqt davomida aralashtirish kerak emas. Xamirning mustahkamligi krep kabi bo'lishi kerak.
5. Xamirni 26-28 sm diametrli qolipga quying. Pastki va yon tomonlarini yog'lang.
6. 180 daraja qizdirilgan pechda taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiring. Vaqt pechingizga qarab farq qilishi mumkin.
7. Kek kechqurun pishirilsa va ertalab bir necha qatlamlarga kesilsa yaxshi bo'ladi. Lekin kechasi uni sochiq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rashni unutmang. Shunday qilib, u infuz qilinadi va uni kesish ancha oson bo'ladi.
8. Qaymoq uchun smetanani shakar bilan qalinlashguncha uring.
9. Kekslarni qaymoq bilan yog'lang. "Sehrli" keki nam bo'lishi uchun uni suv va shakar siropiga solib qo'yish mumkin. Lekin agar xohlasangiz, konyak qo'shishingiz mumkin. "Sehrli" tort uchun retseptlar bilan surat ushbu maqolada.

Xohlagancha bezating, lekin shunchaki maydalangan shokolad sepsangiz ham boʻladi. Shirinlikni ho'llashga ruxsat bering va siz ajoyib tortdan bahramand bo'lishingiz mumkin.