Sabzavotli bug'da pishirilgan gulkaram: qo'shimcha ingredientlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugun menyuda sabzavotli dimlangan gulkaram bor. Maqolada keltirilgan retseptlar jiddiy vaqtni talab qilmaydi. Qoʻshimcha maʼlumot uchun maqolani koʻring.

Smetanadagi sabzavotli karam güveç

Kerakli ingredientlar:

• o'rta pomidor - 2 dona;
• bir necha novdalar maydanoz;
• bitta sabzi;
• 200 g smetana (yog'liligi muhim emas);
• ziravorlar;
• gulkaram - etarli 400-500 g;
• tozalangan yog '- 3-4 osh qoshiq. l.

Amaliy qism

1. Biz sabzavotli qovurilgan gulkaram tayyorlanadigan hamma narsani oldimizga qo'yamiz. Ushbu taom uchun retseptlar standart to'plamni o'z ichiga oladi: sabzi, pomidor va sarimsoq. Va o'zingizdan hech narsa qo'shishingiz shart emas. Axir, taomning ta'mi o'zgarishi mumkin.



2. Karam ehtiyotkorlik bilan inflorescences bo'linadi. Bir piyola ichiga soling va qaynoq suv quying. Agar karam muzlatilgan bo'lsa, u eriguncha kutish kerak. Inflorescences qaynatiladiozroq sut qo'shilgan suv.
3. Sabzini yuving va tozalang. Keyin qirg‘ichdan o‘tkazing.
4. Yuvilgan petrushka novdalari (oyoqsiz) va sarimsoq chinnigullari pichoq bilan chopish kerak.
5. Pomidorning yupqa poʻstlogʻini olib tashlang. Har bir pomidorni 2 qismga bo'lish kerak. Poyani olib tashlashga ishonch hosil qiling. Pulpani maydalang (tercihen kublar). Yana bir variant bor - maydalash.
6. Sarimsoq va maydanozni qizdirilgan tovaga soling. Yog 'yordamida qovuring. Bu jarayon bir necha soniya davom etadi. Tug'ralgan pomidor va sabzi qo'shing. Sabzavotlarni birga 2-3 daqiqa qaynatib oling. Endi navbat gulkaramga keldi. Qaynatilgan inflorescences boshqa sabzavotlar joylashgan panga joylashtiriladi. Biz qopqoq bilan yopamiz. Keling, 5 daqiqa vaqt ajratamiz. tuz. Sevimli ziravorlaringiz bilan seping. Kerakli miqdorda smetana quying.
7. Olovni minimal darajaga tushiring. Aks holda, karam yonib ketadi. Va biz unga smetana ichiga muhtojmiz. 20 daqiqadan so'ng siz idishning namunasini olishingiz mumkin. Esingizda bo'lsin: gulkaram yumshashi kerak, lekin pyurega aylanmasligi kerak. Biz idishni plitalarga qo'yamiz, shilantro yoki maydanoz novdalari bilan bezatamiz. Ovqatingiz rohatlaning!

Sabzavotli va qaymoqli bug'langan karam

Taomni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• pishgan pomidor - 3 dona;
• o'rta sabzi;
• tozalangan moy;
• 0,5 kg gulkaram;
• sarimsoq - bitta chinnigullar kifoya;
• 150 ml krem (yog 'miqdori muhim emas);
• o'tlar aralashmasi;
• shirin qalampir - 2 dona;
• bitta piyoz.

Batafsil koʻrsatmalar

Qaerdan boshlaymiz? Keling, sabzavotli qovurilgan gulkaram tayyorlanadigan mahsulotlarning mavjudligini tekshirib ko'raylik. Bosqichma-bosqich retsept quyida keltirilgan. Sizga muvaffaqiyatlar tilaymiz.

1-qadam. Biz piyozdan qobiqni olib tashlaymiz. Biz pichoqni olamiz va maydalaymiz, pulpani kub shaklida kesib tashlaymiz. Biz uni yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga jo'natamiz. Qayta qilingan yog'dan foydalanib qovuring. Piyoz kublari oltin rangga ega bo'lishi bilan ularga maydalangan sabzi va tug'ralgan qalampir qo'shing. Ushbu ingredientlarni o'rta olovda qovuring. Sabzi yumshab qolishi kerak.

2-qadam. Yuvilgan pomidor maydalash uchun blenderga joylashtiriladi. Olingan pyureni sabzavotli panga qo'shing. tuz. Idishni o'tlar aralashmasi bilan seping. Biz 3-4 daqiqani aniqlaymiz.

3-qadam. Kremni asta-sekin panga quying. Ular karamni ta'mga ko'ra yumshoqroq qilishadi. E'tibor bering, taomning kaloriya miqdori ham ortadi. Sabzavot aralashmasini isitib oling. Biz suyuqlik qaynatishni kutamiz. Biz suyuqlikka yarmini botirib, gulkaram inflorescences qo'yamiz. Agar kerak bo'lsa krem qo'shing.

4-qadam. Idishni ziravorlar bilan seping. Yana tuz. Panani qopqoq bilan yoping. O'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Bir necha marta aralashtiramiz.

5-qadam. Biz maydalangan ingredientlarni panga yuboramiz - ko'katlar va sarimsoq chinnigullari. 5-10 daqiqadan so'ng olovni o'chiring. Biz xushbo'y taom oldik - sabzavotli qovurilgan gulkaram. Retseptlar uni bug'li kotletlar va yog'siz go'shtlar uchun garnitür sifatida ishlatishni taklif qiladi. Sinab ko'rish kerakbu kombinatsiya. Barmoqlaringizni yalang!

Koʻp pishirgich varianti

Endi siz sabzavotli qovurilgan gulkaramni qanday boshqa usulda tayyorlashni bilib olasiz. Yuqorida tavsiflangan retseptlar qovurilgan idishni ishlatishni talab qiladi. Biroq, sekin pishirgich ham oshxonada yaxshi yordamchidir. Agar sizda shunday mo''jiza texnikasi bo'lsa, biz uni olib tashlaymiz va jarayonga qo'shamiz.

Mahsulotlar roʻyxati:

• 6-7 kartoshka ildizi;
• o'rta lampochka;
• sevimli ziravorlar;
• 0,5 kg gulkaram;
• bitta sabzi.

Pazandachilik

Toʻgʻralgan piyozni koʻp idishga soling. Biz ozgina yog' qo'shamiz. "Pishirish" rejimini o'rnatib, piyozni ozgina qovuring. Ko'p piyola ichiga yuvilgan karam gullari, kartoshka bo'laklari va maydalangan sabzi joylashtiring. tuz. Sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Spatula bilan aralashtiring. Biz idishni 40 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishiramiz. Bu vaqt ichida uni kamida 2 marta aralashtirish kerak. Sabzavotli qovurilgan gulkaram (yuqoridagi rasmga qarang) barcha oila a'zolariga yoqadi. Ular albatta sizdan koʻproq narsani soʻrashadi.

Yakunda

Sabzavotli dimlangan gulkaramni qanday tayyorlash haqida xabar bergan edik. Maqolada joylashtirilgan fotosuratlar bilan retseptlar tayyor ovqatlar qanday ko'rinishini aniq ko'rsatib beradi. Diqqat va ko'rsatmalarga amal qilsangiz, ajoyib natijaga ishonishingiz mumkin.