Salat retseptlari "Bashkir go'zalligi"
Salat retseptlari "Bashkir go'zalligi"
Anonim

"Bashkir go'zalligi" salatasi juda mazali va qoniqarli. Uni pishirish juda oddiy va tez. Ishtahani ochuvchi ishtahani bayramona stolda asosiy taomni iste'mol qilishdan oldin yoki kechki ovqatda garnitür sifatida ishlatish mumkin. Boshqird go'zalligi salatining tasdiqlangan retseptlari bizning maqolamizda ko'rsatilgan. Boshlaymiz.

Tuxumli salat varianti

"Bashkir go'zalligi" salatining bir nechta pishirish variantlari mavjud. Farqi tarkibi va tayyorlash usulida. Klassik appetizator retsepti qo'ziqorin, tovuq ko'kragi va bodringdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Biroq, o'zingizning oshxona asaringizni yaratishda siz konservalangan yoki yangi qo'ziqorin, tovuq ko'kragi yoki fileto, shuningdek, tuzlangan bodring yoki yangi bodringdan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, yuqoridagi asosiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda salatga ziravorlar va sir qo'shish uchun pishloq yoki tuxum qo'shiladigan retseptlar mavjud.

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • fileta - 250 g;
  • qo'ziqorinlar - 200 g;
  • bodring - 3 dona;
  • tuxum - 2 dona;
  • limon - 1 dona;
  • ko'katlar - novdalar.

Amaliy qism

Salatni tayyorlash tovuq filesi tayyorlashdan boshlanishi kerak. Buning uchun uni yuvish va qaynatish kerak. Sovuting va kvadratlarga kesib oling. Bodring kub shaklida kesilgan. Tuzlangan qo'ziqorinlar - yupqa plitalar. Tuxumni qaynatib, maydalagichda maydalang.

Tuzlangan bodring
Tuzlangan bodring

Masaliylarni salat idishida aralashtiring, mayonez seping va limon sharbati bilan ozgina seping.

"Bashkir go'zalligi" salatasi: fotosurat bilan retsept

Ushbu retsept boʻyicha tayyorlangan salat juda mazali va ayni paytda kam kaloriyali boʻlib chiqadi. Tez tayyorlanadi, o'rtacha yarim soat ichida. Quyidagi ingredientlar uchun taxminan porsiya hajmi: 4.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • konservalangan shampignonlar - 1 banka;
  • tovuq - 300g;
  • bodring - 3 dona;
  • pishloq - 120 g;
  • koʻkatlar – toʻda.

Amaliy qism

"Bashkir go'zalligi" salatini tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi va hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Tovuq ko'kragini qaynatish orqali jarayonni boshlashingiz kerak. Keyin uni sovutish va kichik kvadratlarga kesish kerak. Qo'ziqorinli kavanozni oching, undan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni ingichka plastinkalarga kesib tashlang. Bodring, salatada tuzlangan bodringni ishlatish maqsadga muvofiqdir, ular kub shaklida kesilishi kerak. Pishloqni katta qirg'ichdan foydalanib maydalang. Ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang va mayda to'g'rang.

"Bashkir go'zalligi" salatasi
"Bashkir go'zalligi" salatasi

Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtirib, ozgina tuzlang va uy qurilishi yoki oddiy mayonez bilan ta'mga soling. Agar so'ralsa, mazali ishtaha tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Tovuqli "Bashkir go'zalligi" salatasi

Ushbu ishtahani tayyorlash retsepti koʻplab tajribali uy bekalariga tanish. Siz uni kundalik kechki ovqat uchun ham, bayramona tadbir uchun ham tayyorlashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, barcha uy a'zolari va tashrif buyurgan mehmonlar mazali taomni qadrlashlari va sevib qolishlari mumkin.

Pishirish uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

  • ko'krak - 300 g;
  • qo'ziqorinlar - 200 g;
  • bodring - 3 dona;
  • ko'katlar - novdalar.

Koʻrsatmalar

Yengil gazak tayyorlash jarayonini mavjud mahsulotlarni tayyorlash bilan boshlash kerak. Buning uchun tovuqni qaynatib oling. Keyin sovushini kuting va kichik kvadratlarga kesib oling.

Tovuq ko'krak
Tovuq ko'krak

Agar ushbu Boshqird go'zalligi salatida tuzlangan qo'ziqorinlar ishlatilsa, ular qog'oz sochiqda quritilishi va ingichka plastinkalarga kesilishi kerak. Xom qo'ziqorinlarni yuvish, maydalash va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha idishda qovurish kerak. Bodring mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.

Barcha tayyorlangan masalliqlarni salat idishida aralashtirib, hohlasangiz tuz va murch, uy qurilishi mayonez yoki smetana bilan ziravorlash kerak. Xizmat qilishdan oldin, salat ozgina nam bo'lishi uchun muzlatgichda bir necha soat davomida olib tashlanishi kerak.

Tavsiya: