2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Rubarbdan olingan kvas - bu juda aniq nordonlikka ega bo'lgan o'ziga xos ichimlik. Shu munosabat bilan, birinchi marta uni oz miqdorda qilish tavsiya etiladi. Shunday qilib, bu sizning ta'mingizga mos keladimi yoki yo'qligini aniqlashingiz mumkin yoki siz hali ham ushbu ichimlikning klassik versiyasi bilan cheklanishingiz kerak. Biroq, har qanday holatda, rhubarb kvassi issiq yoz kunlarida ajralmas hisoblanadi. Axir u chanqoqni tez va yaxshi qondiradi, shuningdek, juda ko'p miqdorda vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi.
Rubarb kvasining bosqichma-bosqich retsepti
Kerakli ingredientlar:
- yangi rovon - 1,2 kg;
- shakar qumi - 2 qirrali stakan;
- granullangan quruq xamirturush - kichik qoshiqning ½ qismi;
- chinnigullar, dolchin - ixtiyoriy;
- mayiz - 5-6 dona. (tatib ko'rish uchun).
Rubarb tayyorlanmoqda
Rubarbdan kvas faqat bu o'simlikning poyasidan foydalanishni o'z ichiga oladi. Biroq, agar sizda hali ham barglar bo'lsa, ularni tashlab yubormaslik kerak, chunki ulardan pirog, sho'rva va salatlar juda mazali bo'ladi.
Kimgasovutadigan ichimlikni tayyorlash uchun siz yangi rovon poyalarini olishingiz, ularni issiq suvda yaxshilab yuvishingiz, qattiq sirt plyonkasini olib tashlashingiz va keyin mayda bo'laklarga bo'lishingiz kerak.
O'simliklarni issiqlik bilan ishlov berish
Uy sharoitida kvas tayyorlash uchun yirtqichlardan toʻgʻralgan ravon soling va ichiga 2,5 litr ichimlik suvi quying. Shundan so'ng, o'simlik bilan idishlarni olovga qo'yish, qaynatish va 17-22 daqiqa davomida qaynatish kerak. Keyin yumshoq ravon poyalari bilan suyuqlik yopilishi va 2 soatga qoldirilishi kerak.
Pishirishning oxirgi bosqichi
120 daqiqadan so'ng sovutilgan rovon bulonini qalin doka yoki elakdan filtrlash kerak, so'ngra 2,5 litr sovutilgan qaynatilgan suv bilan suyultiriladi va uch litrli bankalarga quyiladi. Shundan so'ng, har bir shisha idishga bir stakan shakar va kichik qoshiq quruq donador xamirturush qo'shish tavsiya etiladi. Keyin, shirin ravon qaynatmasi aralashtiriladi, so'ngra qopqoq bilan yopiladi va ikki-uch kun davomida issiq joyga qo'yiladi (ta'mga qarab).
Pishirish xususiyatlari
Rhubarb kvasiga chinnigullar, dolchin va mayiz qo'shsangiz, yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi. Ushbu ingredientlarni xohlagancha va faqat siz uchun maqbul bo'lgan miqdorda ishlatish tavsiya etiladi.
Idishga tayyor kvas
Ikki-uch kundan keyin yoz tetiklantiruvchirhubarb poyasidan tayyorlangan ichimlik ichishga to'liq tayyor bo'ladi. Biroq, uni idishlarga quyishdan oldin, kvasni tatib ko'rish tavsiya etiladi va agar kerak bo'lsa, unga qo'shimcha ravishda granüllangan shakar qo'shing. Keyinchalik, tabiiy kislotali ichimlikni filtrdan o'tkazib, keyin qutilarga yoki plastik idishlarga quyish kerak.
Oʻz-oʻzidan tayyorlangan kvas issiq havoda chanqoqni yaxshi qondirishi uchun uni 5-6 soat davomida muzlatgichga qoʻyish yoki 60 daqiqaga muzlatgichga qoʻyish tavsiya etiladi. Bu vaqt ichida rovon poyasidan tayyorlangan ichimlik soviydi va uni butun yoz davomida ichish mumkin bo'ladi.
Tavsiya:
Muzlatilgan midiyani qobiqsiz qanday tozalash mumkin? Ushbu mahsulotdan qanday idishlarni tayyorlash mumkin?
Midiya mazali va to'yimli mollyuskalar bo'lib, ularning ba'zilari Italiya qirg'oqlarida etishtiriladi. Ushbu mahsulot odatda juda foydali, tozalangan va past kaloriyali delikates deb ataladi. Noyob tarkibi tufayli midiya bir qator foydali xususiyatlarga ega va tanani tezda to'ydiradi. Bunday past kaloriya tarkibiga qaramay, qisqichbaqasimonlar rekord miqdordagi muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi
Uyda kvasni qanday tayyorlash mumkin
Yozning issiq kunlarida haqiqiy najot bu bir stakan sovuq non kvasidir. U chanqoqni mukammal darajada qondiradi, mukammal yangilaydi, energiya beradi va samaradorlikni oshiradi. Yosh styuardessalar uyda kvasni qanday tayyorlashni qiziqtirmoqda. Ushbu maqola sizga hamma narsani batafsil aytib beradi, shuning uchun qulay bo'ling va unutmang
Uyda kvasni qanday tayyorlash mumkin? Eng yaxshi retseptlar
Deyarli har uchinchi odam uyda kvas tayyorlashni biladi. Va bu ajablanarli emas, chunki Qadimgi Rossiyada har bir uy bekasining o'ziga xos retsepti bor edi. Yaxshiyamki, ularning ko'plari bizning davrimizga qadar saqlanib qolgan va hatto biroz yaxshilangan
Uyda kvasni qanday tayyorlash mumkin: turli ingredientlardan iborat retseptlar
Rus kvasi - salomatlik eliksiri. Chanqoqni bosadi, kayfiyatni yaxshilaydi va immunitetni mustahkamlaydi. Bu shunchaki fermentatsiya yo'li bilan olinadigan mazali, tetiklantiruvchi ichimlikdir. So'nggi tadqiqotlar kuchli immunitet tizimi bilan bog'liq foydali bakteriyalarning sog'lom darajasini tiklash va saqlash uchun fermentlangan ovqatlarning afzalliklarini ko'rsatdi. Kvass ko'p miqdorda probiyotiklarni o'z ichiga oladi va umuman oshqozon-ichak traktining sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi
Nima? Tez va mazali kechki ovqatni tayyorlash mumkin emasmi? Imkonsiz narsa mumkin
Va bugun tez retseptlar mavzusini muhokama qilaylik! Bu mavzu ko'pincha "Uyingiz yoki do'stlaringiz uchun nimani tez va mazali pishirish kerak?" Degan savol bilan hayron bo'ladigan odamlar uchundir
