Tropik portlash! Mango sousini qanday tayyorlash mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mango sousi engil salatlar, sabzavotli ishtaha, gurme go'sht va baliq ovqatlariga suvli qo'shimcha hisoblanadi. Ekzotik ziravor odatiy taomni yoqimli mevali aksent bilan bo'yab, odatdagi ta'mlar palitrasiga juda mos tushadi.

Tailandlik uy bekalarining sirlari. Sos qanday tayyorlanadi?

Mango sousi yuqori baholarga loyiq! Mahsulotlarning mohir kombinatsiyasi shirin, nordon, achchiq va sho'rning yoqimli aralashmasini yaratadi. Undan qisqichbaqalar, kalamar, bahor salatlari uchun achchiq bezak sifatida foydalaning.

Ishlatilgan ingredientlar:

• 2 mango;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• 90ml kokos suti;
• 60ml baliq sousi;
• 15ml ohak sharbati;
• 50g jigarrang shakar;
• zerdeçal, chili.

Pishirish jarayoni:

1. Pishgan mevalarni qobig'idan tozalang, toshni olib tashlang, sarimsoq chinnigullarini mayda to'g'rang.
2. Mevalarni blender yoki oshxona mikseri bilan maydalang.
3. Asta-sekin boshqa barcha mango sousi masalliqlarini qo'shing.

Kamolotga qarab vameva shirinligi, siz ko'proq shakar qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin. Olingan sarimsoqdan tovuq, cho'chqa go'shti, baliq, dengiz mahsulotlari uchun marinad yoki sous sifatida foydalaning.

Stolingizda ajoyib aksanlar: oddiy va mazali

Ekzotik kiyinishning afzalliklari orasida nafaqat ajoyib ta'm, balki pazandalik jarayonlarining qulayligi, tayyor delikatesning ko'p qirrali mosligi ham bor. Mango sousini o'z-o'zidan tuyadi yoki ovqatga achchiq qo'shimcha sifatida xizmat qiling.

Ishlatilgan ingredientlar:

• 3 mango;
• 60ml ohak sharbati;
• 12-20g shakar.

Mevalarni tozalang, urug'larni olib tashlang. Bir hil massa hosil bo'lguncha mahsulotlarning qolgan qismi bilan blenderda aralashtiring. Tayyorlangan mango pyuresini xarid qilish orqali oshxona jarayonini soddalashtirishingiz mumkin.

Achchiq mango sousi. Tort sevuvchilar uchun retsept

Achchiq chili bilan shirin mango dengiz mahsulotlari, go'shtli taomlar, meva va sabzavotli salatlarning ta'mini ta'kidlaydi. Sos Osiyo oshxonasining achchiq g'oyalariga uyg'un ravishda mos keladi. Mango ta'mini ehtiros mevasi yoki mangostin kabi boshqa tropik lazzatlar bilan yoqing.

Ishlatilgan ingredientlar:

• 4 qizil Tailand qalampiri;
• 3 mango;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• 1 sariq qalampir;
• 190 ml olma sirkasi;
• 110 ml suv;
• 120g shakar.

Pishirish jarayoni:

1. Sarimsoq va tay chilini maydalang, sariq qalampirni mayda toʻgʻrangchiziqlar, mangolarni kesib oling.
2. Barcha masalliqlarni yirtqichlardan soling, oʻrtacha olovda qaynatib oling.
3. Olovdan olib tashlang, masalliqlarni pyuresi uchun blenderdan foydalaning.

Agar mango sousi juda yupqa bo'lsa, unda bir osh qoshiq sovuq suv bilan oldindan aralashtirib, ozgina makkajo'xori kraxmalini qo'shing. Tayyor kiyinish shirin xamir yoki achchiq tovuq filesi bo'ladimi, har qanday mahsulotning ta'mi va xushbo'yligini yaxshi ta'kidlaydi.

Achchiq retseptning achchiq varianti: chili va shilantro sousi

Retseptni gastronomik haqiqatga aylantirish uchun blender yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanish shart emas. Sosning tuzilishi odatdagidan farq qiladi, ammo bu ta'mga ta'sir qilmaydi.

Ishlatilgan ingredientlar:

• 50g Tailand chili;
• bir necha novda shilantro;
• 110ml guruch sirkasi;
• 30ml achchiq chili pastasi;
• 10 ml ohak sharbati;
• 2 mango;
• 1 bosh sarimsoq.

Pishirish jarayoni:

1. Teri, suyakni olib tashlang, go'shtni mayda kubiklarga bo'ling. Sarimsoq chinnigullarini maydalang.
2. Toʻgʻralgan meva boʻlaklarini sirka, achchiq achchiq pasta bilan toʻkib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
3. Olingan massaga mayda toʻgʻralgan kashnich, achchiq qalampir va sarimsoq seping.

Agar xohlasangiz, ko'proq ziravorlar qo'shing. Achchiq paprika taomga o'tkir boylik va rang qo'shadi, shilantro esa qo'shadireyhan va chabbera xushbo'y shirkati. Mango va chili sousi bilan nima yeysiz? Go'sht, baliq va sabzavotlar bilan mukammal uyg'unlashgan taomlarga ko'p qirrali qo'shimcha.