Qizil ko'knorli salat: retsept, bezak, tavsiyalar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Siz nozik ta'mlarni afzal ko'rasizmi? Engil va g'ayrioddiy narsalarni pishirishni xohlaysizmi? Qizil ko'knori salatini tatib ko'ring. Asl taqdimot uni uy menyusining sevimlilaridan biriga aylantiradi. Har kun uchun oddiy taom tayyorlash usuli bilan tanishtiramiz.

Qizil ko'knori salatining retsepti

Mayonez kiritilgan. Agar so'ralsa, uning bir qismi kam yog'li yogurt bilan almashtirilishi mumkin. Sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 300g tovuq filesi;
• banka tuzlangan shampignonlar;
• 3 ta pomidor;
• yashil piyoz;
• 100 g qattiq pishloq (siz tanlagan navlar);
• mayonez.

Salatni bezash uchun tayyorlang:

• krutonlar to'plami;
• bitta kichik pomidor;
• bir necha novdalar arpabodiyon;
• bir juft zaytun;
• 1 osh qoshiq ko'knori urug'i.

Salat pishirish

1. Fileni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, yog'li qatlamlarini olib tashlang va qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va bir muddat chetga qo'ying.
2. Qizil ko'knori salatining asosiy xususiyati - uning yoqimli, biroz achchiq ta'mi. Buning uchun siz qo'shishingiz keraksevimli ziravorlar va mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullari.
3. Buni tuz bilan koʻpaytirmang, chunki salat mayonez bilan bezatilgan.
4. Fileni mayda kubiklarga kesib oling yoki hohlaganingizcha (mayda) maydalang.
5. Tuzlangan qo'ziqorinli bankani oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Agar sizda uyda tuzlangan qo'ziqorinlar bo'lsa juda yaxshi, ular bilan mazali bo'lmaydi.
6. Pomidorlarni yuving va terisini olib tashlang. Buning uchun ularni filtrga solib, qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Bir necha soniyadan so'ng teri pulpadan osongina ajratiladi. To'g'ralgan fileto o'lchamiga qarab kub shaklida kesib oling.



7. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
8. Yashil piyozni yaxshilab yuvib, halqalarga kesib oling.

Qizil ko'knori salatini tayyorlashning keyingi bosqichi qatlamlar bo'yicha yig'ishdir.

Qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Ta'mning muhim tarkibiy qismlaridan biri bu taomni to'g'ri berishdir. Sizga chuqur idish kerak bo'ladi, siz shaffofdan foydalanishingiz mumkin. Bu salatni yanada jozibali qiladi.

Masalliqlarni tartibda buyurtma qiling.

Tovuqni bir tekis qilib yoyib, qalin mayonez surting. Fileto ancha quruq, unga shirali bo'lish uchun uni kiyinish bilan ko'p tatib ko'rishingiz kerak.

Endi marinadlangan qo'ziqorinlarni qo'ying va ularni bir tekis piyoz bilan seping. Piyoz bir tomonga siljimasligi uchun mayonezning nozik bir qatlamini yumshoq qilib yoying. Bu qo'ziqorinlarni yangi xushbo'y hid bilan yaxshi to'ydiradi. Bu har qanday vaqt uchun mukammal kombinatsiya.yil.

Pomidorlarni yoyib, salatga yana mayonez seping. Endi salatni bezash qoldi.

Xohlasangiz improvizatsiya qilishingiz mumkin. Misol uchun, barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtiramiz va hamma narsani maydalangan pishloq qatlami bilan seping.

Dekor

Qizil ko'knori salatining gullar bilan bezatilganini taxmin qilish qiyin emas. Siz hatto gulzorning bir turini ham (krakerlardan) tashkil qilishingiz mumkin.

Gul qilish uchun pomidorlarni yuving va yaxshilab oʻtkir pichoq bilan mayda pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling.

Zaytunni yarmiga bo'ling, bu ko'knorining yadrosi bo'ladi. Arpa novdalarini yuving va quriting.

Tayyor salatni maydalangan pishloq bilan to'ldiring. Bir necha arpabodiyon novdasini qo'ying, ular barglar rolini o'ynaydi. Doira ichida, bir tilimni ikkinchisining ustiga qo'yib, ko'knori barglarini hosil qiling. Zaytunning yarmini o'rtasiga qo'ying va har biriga bir chimdim ko'knori urug'i seping.

Qizil ko'knori salatini xizmat qilishdan oldin bir soat muzlatgichda saqlash kerak.

Pishirish bo'yicha maslahatlar

Klassik retseptga turli masalliqlarni qo'shib, har doim salatning ta'mini diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Misol uchun, siz dudlangan tovuqdan baraban yoki belbog' yordamida pishirishingiz mumkin.

Va biz ko'knori haqida gapirayotganimiz uchun, mayonezni bir qop ko'knor urug'i bilan aralashtirib, har bir qatlamni shu sous bilan yog'lashingiz mumkin.

Tovuq va qo'ziqorinli "Qizil ko'knori" ajoyib, engil va mayin salatingiz tayyor. Ajoyib ishtaha!