2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchilik qizil ikrani yaxshi ko'radi. "Qizil oltin" - bu mahsulotning chiqarilishida bevosita ishtirok etadigan savdo belgisi. Bu nima va u boshqa ko'plab turlardan nimasi bilan farq qiladi? Bu savollarga javob berish uchun mahsulotning oʻzini batafsil koʻrib chiqishingiz kerak.
Qiziqarli tafsilotlar
Rossiya - bu ikra amalda milliy mahsulot hisoblangan davlat. Qadim zamonlarda ham unga shohlar stollarida eng sharafli joy ajratilgan. Qizil ikra har doim alohida qadrlangan. U Uzoq Sharqda ko'p uchraydigan qizil ikra, chum losos, pushti qizil ikra va koho lososlaridan olingan baliq turlaridan olingan. 20-asrning boshlarida savdogar Fyodor Savelyev o'zining ikra biznesini u erda boshlagan. Ushbu nozik mahsulotni qayta ishlash uchun butun bir korxona yaratdi. Qizil ikra solingan bochkalar Moskva va Sankt-Peterburgga katta miqdorda yuborilgan. "Qizil oltin" - savdogar o'z mahsulotlarini shunday belgilagan. U katta talabga ega edi. Korxona gullab-yashnadi. Uning shon-shuhrati mamlakat chegaralaridan tashqarida ham tarqaldi. Ommabop rus delikatesi etkazib berila boshlandiGermaniya va Fransiya. Biroq, inqilobdan keyin korxona milliylashtirildi va xorijga etkazib berish to'xtatildi. Endi faqat yirik restoranlarga tashrif buyuruvchilar va poytaxt mehmonlari qizil ikradan foydalanishlari mumkin edi. "Qizil oltin" vaqt o'tishi bilan norasmiy pul birligiga aylandi. Ushbu mahsulot murakkab muammolarni hal qilish uchun taqdimot sifatida ishlatilgan. Vaqt o'tishi bilan mashhur mahsulotning obro'sini tiklashga qaror qilindi. Koʻpgina baliqchilik kooperativlari qayta tashkil etildi va xususiylashtirildi.
1997 yildan beri "Qizil oltin" qizil ikra rasmiy ravishda "North-Eastern Company LTD" YoAJ mahsulotiga aylandi. Kompaniya nafaqat uni ishlab chiqarish, balki tarqatish bilan ham shug'ullanadi.
Tashqaridan fikr
Koʻpchilik xaridorlarga Red Gold ikra yoqadi. Mahsulot sharhlari asosan ijobiydir. Avvalo, paketning jozibali ko'rinishi ta'kidlanadi. Shaffof kavanoz tarkibni yaxshi ko'rish imkonini beradi. Bu xarid qilishdan oldin uning sifatini tekshirish imkonini beradi.
Ammo odamlar doimo nima iste'mol qilishlari haqida ko'proq bilishni xohlashadi. Shu maqsadda mamlakatimizda maxsus mustaqil laboratoriyalar tashkil etilib, ularda turli oziq-ovqat mahsulotlari doimiy ravishda sinovdan o‘tkazilmoqda. Biroq, ko'plab sinovlardan so'ng, mashhur kompaniya do'konlarga etkazib beradigan ikra har doim ham belgilangan sifat standartlariga javob bermaydi degan xulosaga keldi. Koʻpgina namunalarda quyidagi qoidabuzarliklar aniqlandi:
- QachonSensorli baholash qisman yog‘larning oksidlanishiga bog‘liq bo‘lgan yoqimsiz ta’mlarni aniqladi.
- Tashqi koʻrinish mos emas.
- Tuzsiz mahsulotlar. Belgilangan 4,6 foiz o‘rniga atigi 2,9 foiz topildi.
- Kavanozda bir vaqtning o'zida o't baliqlari va boshqa baliq turlarining tuxumlari bor. Bu mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas va soxtalashtirish faktidir.
Bu kompaniyaning ishonchini sezilarli darajada pasaytiradi va rahbariyatni sifat nazoratini kuchaytirish haqida oʻylashga majbur qiladi.
Mintaqaning tashrif kartasi
Uzoq Sharq mintaqalari dengiz mahsulotlariga boy. Bu kompaniyaga ishlab chiqarish hajmini doimiy ravishda oshirish va yetkazib berish geografiyasini kengaytirish imkonini beradi. Asosan, qazib olish Saxalinda amalga oshiriladi. Bu orol yillar davomida mintaqaning haqiqiy baliq ovlash poytaxtiga aylandi. Va ko'plab mahalliy aholining fikriga ko'ra, mashhur qizil ikra Saxalin oltinidir. Bu eng daromadli savdo buyumlaridan biri.
Qayta ishlangan va qadoqlangan mahsulotlar Rossiya, Germaniya, Ukraina va AQSHning koʻplab shaharlariga katta miqdorda yetkaziladi. Bundan tashqari, bu geografiya yillar davomida o'zgargan. Mijozlar yuqori sifatli mahsulotni yetkazib berish bo'yicha shartnomalar tuzishdan mamnun. Ularning tabiiyligi va noyob zamonaviy qayta ishlash usullari maftun etadi. Bunday mahsulot doimo yuqori talabga ega va bozorda talabga ega. Uni yirik ulgurji korporatsiyalar ham, xususiy restoranlar ham katta mamnuniyat bilan sotib olishadi. Bunday keng qamrovli aloqalar nafaqat ishlab chiqaruvchi kompaniyaning obro'sini, balki obro'sini oshiradibutun mamlakat bo'ylab.
Tavsiya:
Pushti qizil ikra, qizil ikra va konservalangan baliq qulog'ida qancha kaloriya bor. Baliq sho'rva retseptlari
Baliq kamida haftasiga bir marta kechki ovqat stolida paydo bo'lishi kerak - bu bilan hech kim bahslashmaydi. Agar siz yog'li soslar bilan baliq pishirmasangiz va yog'da qovurmasangiz, foydali mahsulot juda parhez hisoblanadi. Sevimli tanangizning ba'zi qismlari hajmini biroz qisqartirishni va shu bilan birga foydali mikroelementlar bilan oziqlanmoqchi bo'lsangiz, baliq sho'rva eyishingiz mumkin
Ceviche: qizil ikra, qizil ikra, orkinos retsepti. Peru oshxonasi
Nashr Peru oshxonasidan retseptlar tanlovini taqdim etadi. Mavjud ingredientlardan o'zingiz ceviche tayyorlashni o'rganasiz
Belfish: qanday baliq, qanday pishirish kerak? Oq qizil ikra: fotosuratlar bilan retseptlar. Tandirda oq qizil ikra pishirish
"Oq baliqmi? Qanday baliq? Qanday pishirish kerak?”, - deb so'raydi oddiy odam. Umid qilamizki, bizning maqolamizni o'qib chiqqandan so'ng, uning Rossiya dengiz faunasining ushbu ajoyib vakilining kelib chiqishi va qayta ishlanganligi haqidagi barcha shubhalari yo'qoladi
Sockeye ikra: fotosurat, xususiyatlar. Qaysi ikra yaxshiroq - pushti qizil ikra yoki paypoqli qizil ikra?
Qora va qizil ikra katta bayram belgisiga aylandi. Axir, uning narxi shundayki, faqat yangi yilda siz bankani ochishingiz mumkin. Agar mahsulot sifatsiz bo'lsa, bundan ham achinarli. Muammoga duch kelmaslik uchun ikra dunyosi bo'yicha ushbu qisqa qo'llanmani o'qing. Sizga bankalarni qanday tanlash kerakligini va yorliqda nima ko'rsatilishi kerakligini aytib beramiz. Bizning e'tiborimiz paypoqli ikra bo'ladi
"Tungutun" (ikra): mahsulot sifati haqida mijozlarning sharhlari. Qizil donador qizil ikra "Tungutun"
Maqolada Tungutun ikrasining xususiyatlari, shuningdek, bu haqda iste'molchilarning sharhlari va Roskontrol tomonidan mahsulot sifatini baholash tasvirlangan
