Delikates pishirish: yo'lbars qisqichbaqalari uchun retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yo'lbars qisqichbaqalarini kundalik taom deb atash mumkin emas, bu dengiz nozikligi. Shuning uchun ular mos ravishda tayyorlanishi kerak. Ko'p retseptlar mavjud - faqat o'zingiz yoqtirgan narsani tanlang. Maqolada ulardan eng qiziqarli va soddalari mavjud. Yo'lbars qisqichbaqalari retsepti sizning "sizning" mahsulotingizni o'zgartirishingiz yoki to'ldirishingiz mumkin bo'lgan asos ekanligini unutmang. Va bir daqiqa. Qisqichbaqalar, ayniqsa yo'lbars qisqichbaqalari afrodizyak hisoblanadi. Shuning uchun ular romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi.

2 kishilik yo'lbars qisqichbaqasi (nonli) retsepti

Asosiy komponent qirol yo'lbars qisqichbaqalari - 10 dona

Non tayyorlash uchun ingredientlar:

• non bo'laklari (panko) - 25g;
• bug'doy uni - osh qoshiq;
• pichoq chetida tuz;



• bitta tuxum.

Sous uchun masalliqlar:

• xantal - osh qoshiq;
• susam - osh qoshiq;
• ketchup - osh qoshiq;
• chili sousi, ml - 300;
• shakar - osh qoshiq.

Avval sousni tayyorlang. Avval xantalni kunjut yog'i bilan aralashtiramiz, keyin shakar, chili sousi va ketchup qo'shing. Tayyor sousni yaxshilab sovutib oling.

Yo'lbars qisqichbaqalarini tayyorlash retsepti juda oddiy. Un va tuz, non bo'laklari va urilgan tuxumni 3 ta alohida idishga bo'ling. Tozalangan qisqichbaqalar avval unga o'raladi (har biri alohida), keyin tuxumga, so'ngra non bo'laklariga botiriladi. Qisqichbaqani quruq sochiq ustiga qo'ying va non bo'laklari yaxshi ushlanishi uchun ozgina bosing. Og'ir skovorodkani (hali yog'siz) tutunni boshlaguncha qizdiring. Endi yog'ni to'kib tashlang va qisqichbaqalarni tashlang. Bir tekis oltin qobiqqa ega bo'lish uchun ikkita partiyaga (har biri 5 dona) qovuring. Tayyor qisqichbaqani ohak sharbati bilan seping va sous bilan xizmat qiling.

Sarimsoq va soya souli qovurilgan yo'lbars qisqichbaqalari uchun retsept

Talab qilinadigan komponentlar:

• Yo'lbars qirol qisqichbaqalari, 1/2 kg;



• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• qovurish uchun yog' - kungaboqar;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• soya sousi - 3 osh qoshiq.

Bu yo'lbars qisqichbaqasi retsepti avvalo dengiz mahsulotlarini qaynatishni talab qiladi. Kastryulkada qaynoq suvga bir qoshiq tuz, bir dafna yaprog'i va bir juft qora murchni tashlang. Endi qisqichbaqani botirib, 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin uni chiqarib oling va uni filtrga soling. Sovutganda va to'kib tashlang - tozalang. Sarimsoq, yoki mayda tug'ralgan, yokimatbuot orqali o'ting. Qovurilgan idishni (qalin taglik bilan) qizdiring, yog'larni quying va sarimsoq bilan birga qisqichbaqalarni quying. Ishtahani ochuvchi qobiq paydo bo'lganda, soya sousini qo'shing, aralashtiring va pishganicha qisqichbaqalarni qovuring. Bu taom ajoyib gazak.

Yo'lbars qisqichbaqasi uchun retsept №3: "qaymoqli"

Talab qilinadigan ingredientlar:

• tozalanmagan yo'lbars qisqichbaqalari, 500 g;
• pomidor (gilos), 6 dona;
• qattiq pishloq, 200 g;
• piyoz - 1 bosh;
• qaymoq (20% yog'li) - 100 ml;
• tuz, maydalangan qora murch;
• sariyog ', 50 g.

4 ta porsiya uchun ingredientlar, pishirish vaqti - 15 daqiqa.

Pishirish jarayoni

1. Qovurilgan idishni qizdiring, sariyog'ini eritib yuboring.

2. Piyozni mayda to'g'rang va qizarguncha qovuring.

3. Tozalangan qisqichbaqa va pomidor qo‘shing.

4. Hammasiga qaymoq quyib, qopqog‘isiz 5 daqiqa qovuring.

5. Pishloqni maydalang, qisqichbaqalar ustiga seping, gazni o'chiring va qopqog'ini yoping. Idishni qaynatib oling va 10-15 daqiqadan so'ng xizmat qiling.

Qirol qisqichbaqalari yaxshi, chunki ular juda tez pishiriladi va siz ularni deyarli barcha sabzavotlar va hatto mevalar bilan birlashtira olasiz. Muzlatgichda yo'lbars qisqichbaqalari kabi mahsulotning mavjudligi styuardessaga oila a'zolariga ham, do'stlariga ham boqish mumkin bo'lgan noodatiy va achchiq taom tayyorlashga imkon beradi.