Nordon tvorogdan nima pishirish kerak: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pincha muzlatgichda bir necha kun yotgan tvorog yomonlasha boshlaydi. Ko'pgina tajribasiz uy bekalari nordon, ammo mog'or bo'lmagan mahsulotni shunchaki tashlab yuborishadi, hatto uni butunlay boshqacha tarzda yo'q qilish mumkinligiga shubha qilmaydilar.

Uyda tayyorlangan tort

Tvorogdan nima pishirishni bilmaganlarga ushbu oddiy retseptga alohida e'tibor berishni tavsiya qilish mumkin. U ajoyib darajada nozik va xushbo'y keks qiladi, bu oilaviy choy partiyasiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bu safar sizga kerak bo'ladi:

• 200 gramm tvorog.
• Bir stakan shakar.
• 3 ta yangi tuxum.
• stakan sut.
• 150 gramm tuzsiz sariyog '.
• Bir ikki stakan yaxshi bug'doy uni.

Nordon tvorogdan nimani pishirish mumkinligini aniqlaganingizdan so'ng, buni qanday qilishni aniq tushunishingiz kerak. Buzilishi boshlangan mahsulot elakdan o'tkaziladi va yumshoq sariyog 'bilan birlashtiriladi. Olingan massaga sut qo'shiladi vaoldindan k altaklangan tuxum. U erda asta-sekin elakdan o'tkazilgan un va ozgina pishirish kukuni seping. Hammasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Majburiy emas, tayyor xamirga bug'langan mayiz yoki kakao qo'shiladi. Olingan massa qolipga solinadi va pechga qo'yiladi. Ushbu tort standart haroratda pishiriladi. Mahsulotning tayyorlik darajasi yog'och tayoq bilan tekshiriladi.

Casery

Muzlatgichingiz tokchasida tvorog nordon ekanligini koʻrsangiz, xafa boʻlmang. Undan nimani tayyorlash mumkin, siz hozir bilib olasiz. Bir oz buzilgan, endi sof shaklda iste'mol qilib bo'lmaydigan mahsulot mazali güveç uchun ajoyib asos bo'ladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm tvorog.
• ½ stakan irmik.
• Bir juft tovuq tuxumi.
• Bir stakan shakar.
• 50 gramm yaxshi sariyog '

Endi siz nordon tvorogdan nima pishirishni tushunganingizdan so'ng, texnologiyaning o'zi bilan shug'ullanishingiz kerak. Dastlabki bosqichda siz asosiy tarkibiy qism bilan shug'ullanishingiz kerak. U elakdan o'tkaziladi, so'ngra shakar bilan birlashtiriladi va silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Olingan massaga yumshoq sariyog 'va tuxum qo'shiladi. Har bir narsa mikser bilan yaxshilab aralashtiriladi. Amaliy pishgan xamirga irmik quyib, barchasini qo'llaringiz bilan yoğurun. Olingan massa o'tga chidamli shaklda yotqiziladi, uning devorlari moylanadi va pechga qo'yiladi. Mahsulot bir yuz qirq daraja pishiriladi. Odatda qolish vaqtipechda bir soatdan oshmaydi. Bunday kostryulkaga murabbo, murabbo yoki smetana bilan xizmat qiling.

Cheesecakes

Bu variant tvorogdan nima pishirishni hali hal qilmaganlarni qiziqtirishi shubhasiz. Ushbu taomning retsepti shunchalik ibtidoiyki, har qanday boshlang'ich uni hech qanday muammosiz o'zlashtira oladi. Mazali va engil cheesecakes qilish uchun barcha kerakli komponentlarni oldindan tayyorlang. Bunday holda, sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 500 gramm tvorog.
• Tovuq tuxumi.
• ½ stakan shakar.
• 3 osh qoshiq oq un.
• 70 gramm sariyog '.
• Bir hovuch mayiz.
• Vanillin va smetana.

Bir chuqur idishda tvorog va shakarni birlashtiring. U erga oldindan k altaklangan tuxum va ozgina vanillin ham yuboriladi. Ulardan keyin bug'langan mayiz va elenmiş un tvorog massasiga kiritiladi. Hammasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Tayyor xamirdan pishloqli pishiriqlar hosil bo'ladi va chiroyli oltin qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan qovuriladi. Ular smetana yoki quyultirilgan sut bilan beriladi.

Donuts

Bu variant tvorogdan nima tayyorlashni hali hal qilmaganlarni qiziqtirishi aniq. Bunday idishlar uchun retseptlar maksimal soddaligi bilan ajralib turadi va byudjet tarkibiy qismlarining mavjudligini talab qiladi. Oson mayin donutlarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 600 gramm tvorog.
• 5 xom tovuq tuxumi.
• 8 osh qoshiq shakar.
• 3 yoki 4 stakan yaxshi bug'doyun.
• choy qoshiq sovitilgan soda.
• Vanillin va o'simlik moyi.

Boshlash uchun tvorog va sodali soda bir piyola ichiga birlashtiriladi. Keyin ularga shakar, tuxum, vanillin va elenmiş un qo'shiladi. Hammasi silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Tayyor xamirdan mayda bo'laklarni chimchilab, ulardan to'p hosil qiling. Olingan yarim tayyor mahsulotlar ehtiyotkorlik bilan qaynab turgan o'simlik yog'iga botiriladi. Qovurilgan donutlar qog'oz sochiqlarga qo'yiladi, so'ngra saxiylik bilan shakar kukuniga sepiladi va choy bilan beriladi.

Yong'oqli pechenye

Yoqimli ta'mi va engil hidiga ega bo'lgan bu nozik desert tvorog bilan nima pishirishni hali ham o'ylayotganlarning qiziqishini uyg'otishi shubhasiz. Bu kukilar bir chashka o'simlik choyi yoki kuchli qahva ustida do'stona uchrashuvlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. U oddiy va oson kirish mumkin bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi, ularning aksariyati har doim har bir uyda mavjud. Bu desertni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 215 gramm tvorog.
• Choy qoshiq soda.
• 110 gramm qobig'i tozalangan yong'oq.
• Yarim paket sariyog '
• 255 gramm bug'doy uni.

Yaxshi pyuresi tvorog eritilgan sariyog ', soda va tug'ralgan yong'oq bilan birlashtiriladi. Oldindan elakdan o'tkazilgan un hosil bo'lgan massaga quyiladi va silliq bo'lguncha intensiv yoğurulur. To'liq tayyorlangan xamir ovqatga o'raladikino va muzlatgichga qo'ying. Deyarli ikki soat o'tgach, undan mayda bo'laklar olinadi, ulardan to'plar hosil bo'ladi, tekislanadi va shakarga botiriladi. Olingan pirojnoe yarmiga katlanmış, yana bir marta shirin qumga tushiriladi va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yuboriladi. Mahsulotlar ikki yuz daraja haroratda pishiriladi. Odatda, pechda o'tkaziladigan vaqt yigirma daqiqadan oshmaydi. Pechene choy, qahva yoki sut bilan beriladi.

Tuzli kunjut pishiriqlari

Bu variant, albatta, mazali xamir ovqatlarni yaxshi ko'radigan va tvorogdan nima pishirishni bilmaydiganlarning uy kolleksiyasini to'ldiradi. Xamirni qorish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 115 gramm sariyog '.
• Xom tovuq tuxumi.
• 225 gramm tvorog.
• Choy qoshiq tuz.
• 125 gramm kunjut.
• 325g bug'doy uni.

Bir idishda tvorog va oddiy tuzni birlashtiring. U erda elakdan o'tgan un va sovutilgan sariyog' ham quyiladi. Har bir narsa pichoq bilan mayda tug'ralgan, so'ngra qo'llaringiz bilan yoğurulur. Tayyor xamir muzlatgichga yuboriladi va u erda yigirma besh daqiqaga qoldiriladi. Keyin u yupqa qatlamga o'raladi va raqamlar kesiladi. Olingan blankalar pishirish varag'iga yotqiziladi, k altaklangan tuxum bilan yog'lanadi, kunjut urug'iga sepiladi va pechga qo'yiladi. Mahsulotlarni ikki yuz yigirma daraja haroratda taxminan yigirma daqiqa pishiring.

Olma murabboli ko'knori urug'i

Bu shirinlikni muzlatgichda nordon tvorog borligini bilib tayyorlab berish mumkin (bu mahsulotdan nima pishirish kerak,siz bugungi nashrni o'qib bilib olasiz). Bunday simitlar nafaqat oilaviy nonushta uchun, balki mehmonlar kelishi uchun ham xizmat qilishi mumkin. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 270 gramm tvorog.
• Bir juft tovuq tuxumi.
• 55 gramm shakar.
• Choy qoshiq soda.
• 180 gramm margarin.
• 380g bug'doy uni.
• 170 gramm olma murabbosi.
• 65g koʻknori.
• O'simlik yog'i, tuz va shakar kukuni.

Bir chuqur idishda tug'ralgan margarin va ko'pirtirilgan tuxumni birlashtiring. Bularning barchasi tuzlangan va aralashtiriladi. Olingan massaga soda, shakar, tvorog va elenmiş un qo'shiladi. Hammasi silliq bo'lguncha intensiv yoğurun. Tayyor xamir to'rtta teng qismga bo'linadi. Ularning har biri yupqa qatlamga o'raladi va sakkizta sektorga bo'linadi. Keng chetiga olma murabbosi yoyilib, bir oz ko'knori quyiladi va simitlar hosil bo'ladi. Mahsulotlarni standart haroratda pishiring. Taxminan chorak soat o'tgach, ular pechdan chiqariladi, ustiga shakar kukuni sepiladi va shundan keyingina dasturxonga tortiladi.

Asl kukilar

Bu retsept tvorog va qaymoq bilan nima pishirishni bilmoqchi boʻlganlarga maʼqul kelishi mumkin. Xamirni qorish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir stakan tvorog.
• 100 gramm doʻkonda sotib olingan kukilar.
• Bir stakan uy qurilishi smetana.
• Bir juft tovuq tuxumi.
• 5 osh qoshiq shakar.

Kichik qoliplarning pastki qismida, sabzavot bilan yog'langansariyog ', bir oz maydalangan do'kon kukilarini quying. Yuqoridan tvorog, smetana, tuxum va shakardan iborat plomba qo'yiladi. Bularning barchasi yana maydalanganlarga sepiladi va yon tomonga olib tashlanadi. O'n daqiqadan so'ng, kelajakda pechene bilan qoliplar pechga joylashtiriladi. Mahsulotlar yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida yuz oltmish daraja pishiriladi.