Yangi meva bo'laklari bilan banan kekini qanday qilish kerak

Yangi meva bo'laklari bilan banan kekini qanday qilish kerak
Yangi meva bo'laklari bilan banan kekini qanday qilish kerak
Anonim

Bananli tort har qanday vaziyat uchun tayyorlanishi mumkin. Biroq, bolalar bu mevali shirinlikni eng ko'p yaxshi ko'radilar. Axir uning tarkibida nafaqat nozik pechene, shirin qaymoq va qaymoq, balki pishgan banan bo'laklari ham bor.

Qanday mazali bananli tort tayyorlanadi

banan keki
banan keki

Bskvit uchun kerakli masalliqlar:

  • smetana 20% - 170 gr.;
  • o'rta tovuq tuxumi - 3 dona;
  • bug'doy uni - to'liq stakan;
  • pishgan banan - 2 dona;
  • granullangan shakar - 1,5 stakan;
  • pishirish soda va olma sirkasi - har biri

Xamir qorish jarayoni

Banan keki har qanday asosdan tayyorlanishi mumkin, ammo bu desert yumshoq va yumshoq pechenedan eng mazali bo'ladi. Uni tayyorlash uchun siz tuxumni sindirib, oqini sarig'idan ajratishingiz kerak. Birinchisini ko'pirtirish kerak, ikkinchisini esa donador shakar, smetana va 2 ta tozalangan banan bilan blenderga soling va bir hil gruel olinmaguncha maydalang. Keyinchalik, ikkala massani birlashtirish kerak, so'ngra muntazam ravishda aralashtirib, ularga bug'doy unini qo'shing. Banan keki katta va katta bo'lib chiqishi uchunpechene xamiriga yam, pishirish soda qo'shilishi kerak, uni olma sirkasi bilan so'ndirish kerak.

Kek pishirish

Olingan xamir pishiriladigan idishga quyilishi kerak, yog' bilan yog'lanishi va pechga 45 daqiqa davomida yuborilishi kerak. Bu vaqtdan so'ng, banan pechenesini idishdan olib tashlash, kesish taxtasiga qo'yish va havoda sovutish kerak. Ayni paytda siz yog'li krem tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

mazali banan keki
mazali banan keki
  • quyultirilgan sut - 1 banka;
  • pishgan banan - 2 dona. krem va 2 dona uchun. to'ldirish uchun;
  • yangi sariyog '- 170 gr.

Krem tayyorlash jarayoni

Bananli tort qaymoqda nafaqat quyultirilgan sut va sariyog'dan, balki yangi mevalardan ham foydalansangiz yanada mazali bo'ladi. Shunday qilib, siz bir idishga quyultirilgan sutni quyishingiz kerak, u erga eritilgan sariyog 'va 2 ta pishgan banan qo'ying. Barcha mahsulotlarni blender va pichoq qo'shimchalari yordamida aralashtirish kerak. Bir hil shirin-sariyog 'aralashmasi olingandan so'ng, pecheneni yoyishga ishonch bilan o'tishingiz mumkin.

Desertni shakllantirish

qaymoqli banan keki
qaymoqli banan keki

Smetana-banan keki faqat pechene to'liq soviganidan keyin hosil bo'lishi kerak. Keyin uni uchta tortga bo'lish kerak (agar balandlik imkon bersa), so'ngra bir qismini pirojnoe idishiga qo'ying va uni qaymoq bilan yog'lang. Shirin asl bo'lib chiqishi uchun har bir tortning ustiga qo'yish tavsiya etiladiyangi bananning ingichka bo'laklari. Shirin qaymoq va mevali etarlicha uzun tort bo'lishi kerak.

Shirinning sirtini oq muz bilan qoplash maqsadga muvofiqdir. Buning uchun sutli engil shokoladni ikki osh qoshiq sut va sariyog 'bilan eritib oling. Keyin tort ustiga iliq muz surtish kerak va u muzlab qolguncha ustiga banan bo'laklarini qo'yish kerak.

Toʻgʻri xizmat qilish

Banan biskvitli tort faqat qaymoqqa toʻliq singib ketganidan keyin berilishi kerak. Buning uchun shirinlikni 9-12 soat davomida muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi. Keyin uni bo'laklarga bo'lib, mehmonlarga alohida likopchalarda issiq choy bilan birga taqdim etish kerak.

Tavsiya: