Bayram uchun koreys sabzi va chipsli salat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugun biz noodatiy haqida gaplashamiz. Qanchalik ko'p salat retseptlari mavjud bo'lishidan qat'i nazar, biz doimo dasturxon uchun yangi, mazali va chiroyli echimlarni qidiramiz, ayniqsa, yangi yil yoki oddiy bayramlar haqida gap ketganda. Turli xil ovqatlar, ingredientlar va sabzavotlar, mevalar, go'sht va baliqlarning kombinatsiyasi haqida ko'proq ma'lumot olish mumkin. Biz, o'z navbatida, sizga yangi taomlarni tanlashda yordam berishni xohlaymiz va salatlar olamiga sho'ng'ishni taklif qilamiz. Asl echimlardan biri koreys sabzi salatasi bo'ladi. Ishoning, pishirishning minglab variantlari bor, lekin biz haqiqiy gurmeler kabi eng yaxshisini tanlaymiz va sizning e'tiboringizga havola qilamiz.

Bu ajoyib sabzi…

Pishirish uchun ingredientlar:

• tovuq filesi - yarmi (taxminan 300 g);
• Koreys sabzi - 100 g;
• konservalangan shirin makkajo'xori - 150 g;
• salat qalampiri - 1 dona;
• yarimo'rtacha chiplar to'plami;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• kiyinish uchun mayonez;
• ta'mga qarab ziravor.

Koreys sabzi va chips salatini tayyorlash juda oson. Buning uchun:

1. Tovuqni qaynatib oling, salqin, santimetr kattalikdagi kubiklarga bo'ling.

2. Qalampirning urug'lari va poyalari olib tashlangan, kesilgan.

3. Sarimsoqni pressdan o'tkazing yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.

4. Barcha tug'ralgan masalliqlarni chuqur idishga soling, makkajo'xori, sabzi, ziravor qo'shing, mayonez qo'shing, aralashtiring.

5. Katta idishga koreys sabzi bilan salat qo'ying, atrofida chiplar bilan bezang. Ular hatto qoshiq yoki vilkalar yordamida salat yeyishlari mumkin.

Qo'ziqorinli tovuq

Pishirish uchun ingredientlar:

• tovuq filesi - 300 g;
• yangi qo'ziqorinlar - 350 g (champignonlarni olish yaxshidir);
• smetana - 50 g;
• tuxum - 4 dona;
• pishloq - 100 g;
• kiyinish uchun mayonez;
• chips - 1 ta oʻrtacha paket.

Koreys sabzi va chiplari qo'shilgan bu salat avvalgisidan ko'ra ko'proq pishirish bosqichlariga ega. Koʻrilmoqda.

1. Tovuqni qaynatib oling, sovutib oling, choping yoki qo'lingiz bilan mayda to'g'rang.

2. Qo'ziqorinlarni qaymoqqa solib, pishganicha tuz qo'shing.

3. Moyaklarni qaynatib oling, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

4. Chipslar qopining yarmini qoʻlingiz bilan ozgina maydalab, katta idishga quying.

5. Pishloqni mayda maydalang. Qattiq navlarni olish yaxshidir.

6. Keyin salat qo'yingqatlamlar:

- tovuq, sousni quying;

- qo'ziqorin, yog';

- tuxum, mayonez seping;

- pishloq, sousni torting va bir necha soat sovuqqa qo'ying.

Xizmat qilishdan oldin, ustiga qolgan chiplar bilan bezang.

Koreys sabzi bilan "Kirpi"

Pishirish uchun ingredientlar:

• ko'katlar - 1 dona;
• tatib ko'rish uchun mayonez;
• ziravorlar;
• zaytun yoki zaytun (choʻchqasi borligini tanlagan maʼqul) - 1 banka;
• pishloq - 150 g;
• tuxum - 3 dona;
• fileta - 1 dona;
• qalampir;
• Koreys sabzi;
• qo'ziqorinlar - 150 g;
• lampochka - 1 dona.

Koreys sabzi va chiplari qo'shilgan bu mazali salat ko'p qatlamli. Nima uchun "Kirpi"? Lekin biz uning tumshug'ini idishning bir tomonida qilamiz.

Pishirish:

1. Fileto tuzlangan suvda qaynatiladi. Salqin, chiziqlar bilan kesing.

2. Qo'ziqorinlarni piyoz solingan ziravorlar bilan baland olovda qovuring.

3. Tuzlangan sabzini quriting.

4. Tuxumni qaynatib oling, salqin, bo'laklarga bo'ling yoki maydalang.

5. Zaytun yoki zaytunni alohida idishga soling.

6. Pishloqni maydalang.

7. Cho'zinchoq qatlamlarga qo'ying:

- tovuq, mayonez bilan yoyilgan;

- piyoz bilan qo'ziqorin qo'ying;

- maydalangan zaytun yoki mayonez bilan aralashtirilgan zaytun - ularning ustiga;

- tepasida - tuxum bo'laklari, sousni to'kib tashlang.

Bir uchini qoshiq qilib oʻtkirlash, shaklga keltirishyuzlar. Keyingi:

- pishloqning yarmidan koʻpini mayonez bilan aralashtiramiz, tumshugʻi boʻladigan joyga tegmasdan qoʻyamiz;

- koreys sabzi bilan ham shunday qiling;

- tumshuq uchun joyni qolgan pishloq bilan to'ldiring.

Salatani zaytun, zaytun (ko'zlar, ignalar, naylar) bilan Koreya uslubidagi sabzi bilan bezang. Sabzi ustiga bir nechta qo'ziqorin qo'ying. Idishning pastki qismiga ko'katlarni qo'ying.

Bu salat doimo diqqat markazida boʻladi.

Pishirish bo'yicha maslahatlar

Siz qovurilgan qo'ziqorinlarni marinadlanganlar bilan almashtirishingiz mumkin, ammo keyin qo'ziqorin yoki shampignonlarni olish yaxshiroqdir. Kesishdan oldin marinadni to'kib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.

Qaynatilgan go'sht dudlangan go'shtni yaxshi almashtiradi. Fileto o'rniga oyog'ini oling.

Agar siz qatlamli salatlarni yoqtirmasangiz, barcha masalliqlarni aralashtirsangiz kifoya.

Chipslarni cho'chqa go'shti, pishloq yoki tovuq ta'mi bilan tanlash yaxshidir.

Koʻkatlardan maydanozni oling. Bu taom uchun arpabodiyon juda xushbo'y.

Xulosa

Bizning kundalik menyumiz kundan-kunga rang-barang bo'lib bormoqda. Koreys sabzi va chiplari bilan salat o'zining tarkibiy qismlari kombinatsiyasi bilan yangi, juda mazali va achchiq taomga aylandi. Uning o'ziga xos jozibasi bor. Bu erda yagona salbiy narsa shundaki, bunday salatlarni tezda iste'mol qilish kerak, chunki ikkinchi kuni chiplar shunchaki yumshaydi va bo'tqaga aylanadi. Siz allaqachon tushunganingizdek, pishirish variantlari va komponentlari ko'p bo'lishi mumkin, asosiy shart - ular bir-biri bilan birlashtirilgan. Bu erda qarama-qarshilik asosiy ko'zdir. Yumshoq ta'mi tufayliingredientlar va sabzi achchiqligi, muvozanat taassurotiga erishiladi. Ushbu retseptlardagi mayonezni sevimli yumshoq sous yoki smetana aralashmasi bilan almashtirish mumkin.

Sizga yoqimli ishtaha, muvaffaqiyatli tajribalar va yangi oshpazlik kashfiyotlar tilaymiz!