Unlangan tariq pyuresi uchun retsept: nisbatlar, pishirish vaqti, fotosurat

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Tariq bo'tqasi! Nonushta uchun nima yaxshiroq, mazali va qoniqarli bo'lishi mumkin? Bugun maydalangan tariq bo'tqasi uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing. Suratda sut bilan pishirilgan versiya ko'rsatilgan! Keling, sut va suv bilan pishiramiz, qovoq, shuningdek go'sht va sabzavotlarni qo'shamiz!

Yuvilgan bo'tqa pishirish sirlari

Sir 1. Pishirish paytida bo'tqa donalarini yopishtirish har bir donga chang va turli yog'larning joylashishi bilan bog'liq. Ularni yo'q qilish uchun, birinchi navbatda, tariq yormalarini qaynoq suv bilan, keyin esa sovuq suv ostida yaxshilab yuvish kerak. Ushbu ikki amal yordamida biz har bir donni yuqori sifatli tozalashga erishamiz.

Sir 2. Yog'ni ayamang, ozroq qo'shganingiz ma'qul. Bundan tashqari, pyuresi yanada maydalanadi.

Sir 3. Bo'tqa pishirayotganda panani qopqoq bilan yopmang. Oʻrtacha haroratni tanlash ham yaxshi.

Suvda bo'tqa pishiring

(retsept bo'yicha) maydalangan tariq bo'tqasini suvga tayyorlash uchun bizsizga faqat bir nechta ingredient kerak, ya'ni:

• tariq - 1 stakan;
• tuz - 1/2 osh qoshiq. l.;
• suv - 2,5 stakan;
• shakar - ixtiyoriy.

Yorma va suv nisbatining aynan shu nisbatiga rioya qilish muhim - 1:2, 5. Shunday qilib, bo'tqa juda qalin bo'lib chiqmaydi. Don miqdorini oshirganda, suv hajmini mutanosib ravishda oshiring.

Boshlaylik. Tariqni panga quying, suv qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Kuchli olovni (yoki eng yuqori haroratni) yoqing, qaynatib oling. Ko'pik paydo bo'lishi va ko'tarila boshlagan paytda biz haroratni 2 barobarga keskin pasaytiramiz. Qopqoq, yuqorida aytib o'tilganidek, panani yopmaydi. Biz ko'pikni olib tashlaymiz. Shu bilan birga, siz tuz qo'sha olasiz, shuningdek aralashtirasiz. 10 daqiqadan so'ng pechni o'chiring va pyuresi pishganicha "yetish" uchun qoldiring. Yog 'qo'shing va qopqog'ini 20 daqiqaga yoping. Retsept bo'yicha bo'sh tariq bo'tqasi tayyor! Xizmat qilish mumkin.

Sutli bo'tqa pishiring

Sutli maydalangan tariq bo'tqasini (retsept bo'yicha) tayyorlash uchun bizga deyarli bir xil ingredientlar kerak bo'ladi:

• tariq - 1 stakan;
• sut - 2 stakan;
• tuz, shakar, sariyog '

Kastryulkaga sut quying, qaynatib oling va ta'mga ko'ra shakar va tuz qo'shing. Darhol so'ng, donni to'kib tashlang. Sut donga 80% singib ketguncha o'rtacha haroratda pishiring. Keyin sariyog 'qo'shing, ingichka bo'laklarga bo'ling. Pechni o'chiring, panani qopqoq bilan yoping va pyuresi taxminan 12 daqiqa davomida "terlashiga" ruxsat bering. Taom tayyor va xizmat qilishga tayyor!

Alohida e'tibor bering, istalgan sutni tanlashingiz mumkin. Bugungi kunda ko'plab laktozasiz sut variantlari ishlab chiqariladi, bu kattalarga, shuningdek, allergiya bilan og'riganlarga ko'proq foyda keltiradi. Hindiston yong'og'i va bodomni ham ko'rishingiz mumkin, ammo bu holda shakar kerak emas.

Bo'tqani mikroto'lqinli pechda pishiring

Bugungi kunda maydalangan tariq pyuresi va mikroto'lqinli pechda mazali taom tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ulardan birini ko'rib chiqing.

Birinchi navbatda donni idishga soling, suv bilan to'ldiring. Istaganingizcha bir chimdik tuz va shakar qo'shing. Mikroto'lqinli pechga qo'yamiz va maksimal quvvatni yoqamiz. Ushbu rejimda 5 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, donni yaxshilab aralashtirish kerak, unga yarim stakan suv qo'shing. Pishirish uchun 3-4 daqiqaga qoldiring. Jarayonni yana takrorlang. Mikroto'lqinli pechdan bo'tqani olib, 5 daqiqa qaynatishga qoldiring.

Tandirda mazali bo'tqa pishirish

Retsept bo'yicha duxovkada maydalangan tariq bo'tqasini tayyorlash uchun bizga pechda pishirganda bo'lgani kabi mahsulotlar kerak bo'ladi. Tandirda siz ikkala bo'tqani sut va suv bilan pishirishingiz mumkin. Biroq, sirlangan idishlardan foydalangan ma'qul.

Tariqni sut yoki suv bilan to'kib tashlang, tuz va shakar qo'shing. Pechni 250 daraja yoqing va pyuresi 15 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring. Ko'pik yarim doira shaklida ko'tarilib, jigarrang bo'lishi bilanoq, haroratni 110 darajaga kamaytiring. Biz butun jarayonni nazorat qilamiz. Agar ko'pik tushib qolsachetga suramiz. Agar suyuqlik qolmasa, bo'tqa tayyor!

Pishirilgan taomga krem koʻpirtirilgan qaymoq, tugʻralgan yongʻoq yoki yangi rezavorlar qoʻshib, ozgina asal qoʻshishingiz mumkin (shakar oʻrniga).

Sekin pishirgichda bo'tqa pishirish

Sekin pishirgichda mazali taom tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak:

• tariq - 1 stakan;
• sut - 3 stakan;
• suv - 2 stakan;
• granullangan shakar - 3 osh qoshiq. l.;
• qaymoqli. yog '- 30 g.

Yuvilgan tariqni ko'p pishirgich idishiga quying. Suv va sutga quying. Shu bilan birga, shakar qo'shing. Biz "Sutli bo'tqa" yoki "Porridge" rejimini topamiz va uni yoqamiz. Yaxshiyamki, hisoblangan vaqt kerakli narsaga to'liq mos keladi. Signaldan so'ng, multivarkni o'chiring va bo'tqaga yog' qo'shing. Ushbu retseptga ko'ra, sekin pishirgichda maydalangan tariq pyuresi juda mazali bo'lib chiqadi va mukammal mustahkamlikka ega. Ajoyib ishtaha!

Muhim! Pishirish vaqtida qopqog'ini ochib, bo'tqani tekshirishni unutmang. Chunki ko'rsatilgan vaqt siz rejalashtirgandan boshqa hajm uchun dasturlashtirilgan bo'lishi mumkin. Bo'tqa haddan tashqari pishgan va juda qalin bo'lishi mumkin. Sariyog'ni ayamang!

Qovoq qo'shing

Oʻzgartirish uchun qovoq bilan maydalangan tariq boʻtqasini tayyorlab koʻring. Retsept bo'yicha bizga quyidagi ingredientlar kerak:

• tariq yormalari - 1 osh qoshiq;
• qovoq - 500 g;
• sut - 3 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• shakar - 1 choy qoshiq

Qovqoqni tozalang, so'ng mayda to'g'rang. Biz sutni isitamiz, ichiga tug'ralgan qovoq qo'yamiz. 10 daqiqa davomida pishirib, biz uxlab qolganimizdan so'ng tariq, shuningdek, tuz qo'shing. Yana 20 daqiqa qalinlashguncha pishirishda davom etamiz. Plitkadan olib tashlang. Biz bo'tqani 30 daqiqa davomida pechda (minimal haroratda) qopqoq ostida qo'yamiz. Siz topshirishingiz mumkin! Taomga xizmat qilish orqali yaqinlaringizni zabt etish uchun bo'tqani pulpadan tozalangan qovoqqa soling! Bu Xellouin bayrami arafasida nonushta qilish uchun ajoyib variant!

Go'sht va sabzavotlar qo'shing

Go'sht va sabzavotli maydalangan tariq pyuresi retseptiga ko'ra, bizga quyidagi mahsulotlar kerak:

• tariq - 2 stakan;
• o'simlik. yog '- 4 osh qoshiq. l.;
• go'sht - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 5 dona;
• tuz.

Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Siz dana, cho'chqa go'shti yoki boshqa har qanday foydalanishingiz mumkin. O'simlik yog'ida ozgina qovuring. Alohida-alohida, mayda tug'ralgan piyozni qovuring. U oltin rangga aylanishi kerak. Biz sabzini qo'pol qirg'ichga surtamiz. Uni piyozga qo'shing va taxminan 5 daqiqa qovuring. Go'shtni sabzavotlarga soling. Biz uxlab qolamiz tariq. Suv haqida unutmang, u don va go'shtni qoplashi kerak. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Qopqoq ostida 10 daqiqa pishiring. Qopqoqni olgach, ozgina qaynoq suv qo'shing va yana 5 daqiqa qaynatishda davom eting. Pechni o'chiring va bo'tqa "terlash" uchun qoldiring.

Qiziqarli! Sabzini ishlatish shart emas, sevimli sabzavotlaringizga afzallik bering.

Tariq bo'tqasi chindan ham foydali nonushta bo'lib, sizga imkon beraditanani bir necha soat davomida to'ydiring. Ta'mni yaxshilash uchun asal, karamel yoki vanil siropi, shokolad, turli xil yangi yoki muzlatilgan rezavorlar qo'shing. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, uni bir qoshiq muzqaymoq bilan ham qo'shishingiz mumkin!