2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tariq bo'tqasi eng foydalilaridan biridir. Afsuski, ko'pchilik bu donni kam baholaydi. Va juda behuda. U oltindan boshqa narsa deb ataladi. Shuning uchun u alohida e'tiborga loyiqdir. Tariq tariqdan olinadi, rangi har xil bo'lishi mumkin. Do'kondagi tanlovga qarasangiz, u sariq, oq, qizil va hatto kulrang bo'lishi mumkinligi aniq bo'ladi. Lekin eng mazali tariq boy sariq rangga ega. U juda ko'p foydali mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, biz sekin pishirgichda suvda tariq pyuresi retseptini o'rganmoqdamiz!
Foydali tariq nima
Bu don tarkibida ko'plab vitaminlar, mikroelementlar va mineral tuzlar mavjud. Bularning barchasi bizning yurak-qon tomir tizimimizning holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, tariq tanadan toksinlar va shlaklarni olib tashlash kerak bo'lganda birinchi vositadir. U juda yuqori kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun u o'sib borayotgan tana uchun juda mos keladi. Albatta, uning kattalari hameyishga arziydi. Ammo o'z vaznini kuzatadiganlar uchun tariq bo'tqasini sekin pishirgichda suvda pishirish kerak. Bu kaloriya miqdorini kamaytirishga va uning barcha foydali xususiyatlarini maksimal darajada saqlab qolishga yordam beradi.
Pishirish usullari
Albatta, ajdodlarimiz tandirda qozonda tariq pishirgan. Vaqt o'tishi bilan, ikkinchisi o'rnini bizga tanish bo'lgan pechka va kostryulkalar egalladi. Ammo bu usul ta'mga salbiy ta'sir qiladi. Bundan tashqari, ushbu pishirish texnologiyasi bilan pechkadan ko'ra issiqlikning boshqacha taqsimlanishi mavjud. Shuning uchun, sekin pishirgichda suv ustida maydalangan tariq pyuresi buvilarimiz retseptiga eng yaqin variantdir.
Ingredientlar ro'yxati
Sekin pishirgichdagi suvda tariq pyuresi retsepti uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 stakan tariq.
- 2 stakan qaynatilgan suv.
- Choy qoshiq sariyog '.
- Shakar va tuz ixtiyoriy.
Tayyorlik
Tariq pyuresi sekin pishirgichda suvda qanday pishiriladi? Har qanday boshqa don kabi, tariq ma'lum dastlabki bosqichlarni talab qiladi. Bu juda muhim. Tayyorgarlikni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak, chunki kelajakdagi bo'tqa sifati bunga bog'liq.
Tariqni bir muddat namlash kerak. Gap shundaki, tariqda kislorod bilan aloqa qilganda yaxshi oksidlangan ma'lum miqdordagi yog' mavjud. Natijada, pishirish yoki qovurish paytida o'ziga xos hid chiqariladi. Bu bo'tqa ta'mi achchiq bo'ladi.
Shuning uchun, agar siz sekin pishirgichda yoki bosimli pishirgichda suv ustida tariq bo'tqasini tayyorlamoqchi bo'lsangiz ham, birinchi navbatda don bo'lishi kerak.saralanishi kerak. Yuvishdan keyin va o'n marta. Buning uchun donni chuqur idishga quying, uni suv bilan to'ldiring va to'g'ri tartiblang. Ushbu qadamlardan so'ng barcha qoldiqlar, axloqsizlik zarralari va boshqa qobiqlar paydo bo'ladi. Suv toza bo'lguncha buni takrorlang.
Ushbu muolajadan keyin donni sovuq suv bilan quyib, bir necha soatga qoldirish mumkin.
Kichkina sir: yuvilgan tariqning ustiga qaynoq suv quyilsa, kutish shart emas.
Eslatma: agar siz darhol sayqallangan don sotib olsangiz, dastlabki tayyorgarlik bilan bog'liq barcha qiyinchiliklardan butunlay qochishingiz mumkin.
Qaysi suv yaxshiroq
Ko'pgina uy bekalari taomning ta'miga nafaqat asosiy ingredientlarning sifati, balki eng oddiy suv ham ta'sir qilishi mumkinligini bilishadi. To'g'ridan-to'g'ri jo'mrakdan to'kiladiganni ishlatmang. U ko'plab uchinchi tomon moddalarini o'z ichiga oladi. Va minerallar bilan tuzlar eng zararsizdir. Ammo ular ham ta'mga salbiy ta'sir qiladi. Taom qattiq va shunchaki yeb bo'lmaydigan bo'lib chiqadi.
Filtrlangan yoki qaynatilgan suvni ichish yaxshidir. Xo'sh, agar quduqqa borish imkoningiz bo'lsa, unda quduqqa boring. Asosiy manba taomingizning ta'miga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ajoyib xususiyatlarga ega.
Sekin pishirgichdagi tariq pyuresi: qancha suv
Prinsipial jihatdan jarayon biz oʻrganib qolganimizdan farq qilmaydi. Don va suvning nisbati mos ravishda birdan ikkiga teng bo'lishi kerak. Shuning uchun, biz ko'rsatilgan miqdordagi ingredientlarni jasorat bilan olib, to'g'ridan-to'g'ri multivark idishiga jo'natamiz.
Pazandachilik
Demak, suv va donlar allaqachon sekin pishirgichda. Ularga darhol sariyog 'qo'shishingiz kerak. Va agar siz kaloriyalarni qat'iy hisoblamasangiz, unda tuz va shakar. Xun taomiga boshqa ziravorlar va qoʻshimchalar kerak emas.
Agar siz hali ham yog'dan adashsangiz, unsiz pishirishingiz mumkin. Shunda tariq butunlay ozg'in bo'lib chiqadi. Hech qanday hayvon yog'i bo'lmagan o'simlik ovqatlarini haqiqiy biluvchilar uchun.
Pshenka "Bo'tqa" dasturida tayyorlanmoqda. Bu rejim eng maqbuldir, chunki undan don turi va qobig'idan qat'i nazar, har qanday donni tayyorlash mumkin.
Vaqtni belgilang. Tariq tez pishiriladigan don emas. Unga kamida yarim soat faol pishirish kerak.
Shunday qilib, barcha kerakli parametrlarni o'rnating va "Ishga tushirish" tugmasini bosing. Hammasi shu. Siz dam olishingiz yoki boshqa narsalarni qilishingiz mumkin. Sekin pishirgichning tepasida, pandan farqli o'laroq, idish yonib ketishidan yoki boshqa muammo yuzaga kelishidan qo'rqib, turishingiz, aralashtirishingiz shart emas. Men qopqoqni yopdim, parametrlarni o'rnatdim va unutdim. Idish tayyor bo'lgach, qurilma signal beradi.
Rejimlar haqida bir oz
Tariq bo'tqasi retseptini sekin pishirgichdagi suvga boshqa usullar bilan ham qo'llashingiz mumkin. Albatta, "Porridge" rejimi yaxshi. Ammo ba'zida biz haqiqatan ham xilma-xillik va tajribani xohlaymiz! Shuning uchun siz "Plov", "Grechka" va "Sutli bo'tqa" dasturlari o'rtasida ishonch bilan tanlashingiz mumkin. Har birini sinab ko'ring va qaysi biri sizga va oilangizga mos kelishini ko'ring.
Suvdagi tariq pyuresi uchun turli xil retseptlarmultivarka
Pishirgandan keyin "Isitish" rejimini 15-20 daqiqaga yoqsangiz, taom yanada yumshoqroq bo'ladi. Bo'tqa to'g'ri quyiladi va bug'lanadi, shundan so'ng siz unga xizmat qilish uchun eng yaxshisini tanlashingiz mumkin. Tariq nozik va ko'zga tashlanmaydigan ta'mga ega va shuning uchun salatlar, oddiy sabzavotlar, baliq, go'sht va turli xil yog'lar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, shirinlik variantlari haqida unutmang. Asal yoki quritilgan mevalar bilan qovoq qo'shing - va tariq yangi ranglar bilan porlaydi. Bu, ayniqsa, quritilgan o'rik va rezavorlar bilan yaxshi bo'ladi.
Sekin pishirgichda tariq bo'tqasini tayyorlash bo'yicha maslahatlar
Tariqni chindan ham mazali qilish uchun bir nechta fikrlarni hisobga olish kifoya. Keling, asosiy ma'lumotlarni ko'rib chiqaylik:
- Proporsiyalarni saqlashni unutmang. Suv dondan ikki baravar ko'p bo'lishi kerak. Bu kelajakdagi porridgening mustahkamligiga katta ta'sir qiladi. Qo'shmang - quruq mahsulotni oling. To'kib tashlang - bo'tqa bolalar bog'chasidagi irmik kabi tarqaladi. Siz mutanosib va birdan uchgacha (don / suv) qilishingiz mumkin. Ammo shu bilan birga, multivarkingizning kuchini hisobga olish kerak. Har bir qurilma boshqacha va ko‘nikish biroz vaqt oladi.
- Groutni qoldiqlardan yaxshilab yuvish kerak. Kamida ikki yoki uch marta, maksimal o'nta.
- Achchiqlikni yo'qotishning ko'plab usullari mavjud. Bu juda yaxshi: yorma ustiga bir necha daqiqa qaynoq suv yoki sovuq suv quying, lekin keyin kamida ikki soat kutishingiz kerak.
- Suv donni to'liq qoplashi kerakligini unutmang. Bu bir xilda pishirishni va kelajakda bug' bilan to'yinganligini ta'minlaydi.
- Saqlashpishirish vaqti qaynoq suvga yordam beradi. Ularni yangi yuvilgan don bilan to'ldiring. Shundan so'ng darhol tariq ko'p pishirgichli idishga yuborilishi mumkin. Bir oz boshqacha variant: donalarni pechka ustidagi yangi qaynatilgan suvga to'g'ridan-to'g'ri tashlang. Ammo bu yo'l qiyinroq. Choynakni qaynatish ancha oson va tezroq.
Har qanday boʻtqa, jumladan, tariq ham pishganidan soʻng darhol mazali boʻladi. Shuning uchun, siz ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan miqdorda pishirishingiz kerak. Keyingi safargacha idishni qoldirmang. Issiq bo'tqa o'zining tuzilishi va ta'mini yo'qotadi, ayniqsa uni turli qo'shimchalar bilan tayyorlagan bo'lsangiz. Mikrotoʻlqinli pechda sut qoʻshib qizdirsangizgina uni koʻproq yoki kamroq “jonlantirishingiz” mumkin.
Tavsiya:
Suvdagi tariq pyuresi: sog'lom taom tayyorlash
Suvda pishirilgan tariq bo'tqasining sog'liq uchun qanday foydasi bor? Bu taom qanday tayyorlanadi? Unga nima qo'shish mumkin?
Sekin pishirgichdagi pyuresi: pishirish sirlari
Porridge - qadimiy hurmatli taomlardan biri, sekin pishirgich - bu juda zamonaviy ko'p funksiyali mo''jizaviy qozon. Sekin pishirgichdagi pyuresi muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz uni tayyorlash tamoyilini tushunishingiz kerak
Tariq sekin pishirgichda sutli. Sutdagi tariq pyuresi: retsept
Rossiyada uzoq vaqt tariqdan mazali bo'tqa tayyorlanardi. Tariq sutda qanday pishiriladi? Ushbu taomning retseptini bizning maqolamizdan bilib olasiz. Bu erda pechkada, pechda va sekin pishirgichda sutli tariqni pishirish variantlari mavjud
Unlangan tariq pyuresi uchun retsept: nisbatlar, pishirish vaqti, fotosurat
Tariq bo'tqasi! Nonushta uchun nima yaxshiroq, mazali va qoniqarli bo'lishi mumkin? Bugun maydalangan tariq bo'tqasi uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing. Suratda sut bilan pishirilgan versiya ko'rsatilgan! Keling, sutda ham, suvda ham pishiramiz, qovoqni, shuningdek, go'sht va sabzavotlarni qo'shamiz
Sekin pishirgichdagi "Do'stlik" pyuresi: sut yoki suv uchun retseptlar
Oilasining kundalik ratsionini diversifikatsiya qilish uchun styuardessa yangi taomlarni izlash uchun oshxona kitoblarini o'rganishi shart emas. Faqat tasavvurni ko'rsatish kifoya. Misol uchun, siz bir vaqtning o'zida bir emas, balki bir nechta turdagi donlardan foydalanib, bo'tqa tayyorlashingiz mumkin. Bu nafaqat taomning ta'mini o'zgartiradi. Asl tarkibiy qismlarning individual tarkibi tufayli uning foydalari ko'p marta ortadi. Natijada o'ziga xos va g'ayrioddiy mazali bo'tqa "Do'stlik". Sekin pishirgichda uni pishirish ancha oson va qulayroq
