2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Guruchli taomlar juda ishtaha ochuvchi va mazali. Lekin faqat don to'g'ri pishirilganda. Har qanday taomni, albatta, yirtqichlardan pishirish mumkin, lekin agar siz guruchni ikki qavatli qozonda qilsangiz, u yanada maydalangan va yumshoq bo'ladi. Bu jarayon unchalik murakkab emas.
Avval guruchni ikki qavatli qozonda pishirishning asosiy qoidalariga batafsil toʻxtalib oʻtamiz. Ishtahani ochuvchi taom tayyorlash uchun ularga amal qilish tavsiya etiladi.
Birinchidan, tanlangan bugʻli pishirgichni faqat guruch pishirish uchun moʻljallangan maxsus idishi boʻlsa sotib olishingiz mumkin.
Ikkinchidan, taomning sifati suv va donning to'g'ri nisbatiga bog'liq bo'ladi. Unga rioya qilish uchun siz ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qib chiqishingiz kerak. Gap shundaki, har bir model o'z standartiga ega. Ammo umumiy qoida bor - guruch idishdagi suv bilan to'liq qoplanishi kerak.
Uchinchidan, tayyor taomning kerakli konsistensiyasini (maydalangan, yopishqoq, yopishqoq yoki suyuq) bilish kerak. Masalan, bug'da pishirgichda yoki ziravorlar qo'shilgan palovda sushi uchun guruch tayyorlashda kamroq qo'shish tavsiya etiladi.suv.
Toʻrtinchidan, sayqallangan guruch oʻndan oʻn besh daqiqagacha, yovvoyi (yoki jigarrang) guruch esa yarim soat davomida pishiriladi.
Tez va oson retseptlarni oling.
Pishloqli pishirgichdagi guruch
Taomni tayyorlash uchun sizga bir stakan guruch, katta qoshiq sariyog ', yuz gramm maydalangan parmesan, ko'katlar novdalari kerak bo'ladi. Biz donni yuvamiz, uni maxsus idishga solamiz va suv bilan to'ldiramiz (uning miqdori er-xotin qozonning modeliga bog'liq bo'ladi). Tuz, yog 'va o'tlarning tug'ralgan novdalarini qo'shing. Guruch tayyor bo'lgach, ustiga pishloq sepib, besh daqiqa davomida er-xotin qozonga yuboring. Taom go'shtli pirojnoe yoki köfte, shuningdek pishirilgan sabzavotlar uchun ideal garnitür bo'lishi mumkin.
Garnir yoki sushi uchun ziravorlar solingan bug'li idishdagi guruch
Taomni tayyorlash uchun sizga ikki katta qoshiq sariyog ', yarim tug'ralgan piyoz, bir stakan uzun donli guruch (oq), suv (miqdori bug'li idishdagi ko'rsatmalarga muvofiq belgilanadi), bir chimdim za'faron (yoki boshqa sevimli ziravorlar) va qayin qalampiri. Pishirishni boshlaylik.
Avval skovorodkada zaytun moyini qizdiring, ichiga maydalangan piyozni soling. Doimiy aralashtirib, ozgina qovuring. Keyin sariyog 'qo'ying, piyoz jigarrang bo'lguncha kuting. Keyin olovni kamaytiring, yuvilgan va saralangan guruchni va barcha ziravorlarni panga qo'shing. Bir oz qovuring, er-xotin qozonli maxsus idishga soling, suv quying vakerakli dasturni o'rnating. Xizmat qilishdan oldin guruchni chiroyli kostryulkaga o'tkazing va issiq qilib xizmat qiling.
Sabzavotli ikki qavatli qozonda guruch
Taomni tayyorlash uchun sizga katta qoshiq sariyog ', katta tug'ralgan piyoz kublari, bir stakan guruch, kerakli miqdordagi tovuq bulyoni, qizil bulg'or qalampiri somoni, uchta katta qo'ziqorinli plastinka kerak bo'ladi. tuz.
Kastryulchada sariyog'da sabzavotlar va qo'ziqorinlarni qovuring, ularga guruch va tuz qo'shing. Keyin, ikkita qozonli idishga soling va dasturga muvofiq pishiring. Bir novda petrushka bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Ikki qavatli qozonda köfte: qanday pishirish va nima bilan xizmat qilish kerak
Ushbu maqolada siz ikki qavatli qozonda chuchvara tayyorlash haqida bilib olasiz. Siz to'g'ri mahsulotlarni qanday tanlashni, ularni qanday tayyorlashni va xamirni yoğurishni o'rganasiz. Shuningdek, ushbu taom bilan qaysi sousni eng yaxshi xizmat qilishini, uni qanday bezashni bilib olasiz. Bundan tashqari, maqolada uy qurilishi va do'konda sotib olingan yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash muhokama qilinadi
Sariq guruch va oddiy guruchdan afzalroq boʻlishi kerak boʻlgan boshqa guruch turlari
Guruch butun dunyoda juda mashhur. Har yili sholi yetishtiriladigan hududlar ko'payib bormoqda. Vaqt o'tishi bilan odamlar undan juda ko'p turli xil mazali va foydali taomlarni tayyorlashni o'rgandilar. 8000 yildan ko'proq vaqt davomida odamlar bu hosilni etishtirishdi, ammo, masalan, Evropa buni faqat o'rta asrlarning oxirlarida bilar edi
Go'sht ikki qavatli qozonda
Bizning uzoq ajdodlarimiz er-xotin uchun ovqat pishirishni bilishgan. Ular go'shtni issiq buloqlar yaqinidagi toshlarda qizdirdilar. Vaqt o'tishi bilan bu usul juda yaxshilandi. Zamonaviy uy bekalari uyda er-xotin qozon yordamida mazali va sog'lom taom tayyorlash imkoniyatiga ega
Sabzavotlar ikki qavatli qozonda
Sog'lom va to'g'ri ovqatlanish ko'pchilik uchun odatiy holga aylandi. Buning uchun qimmat, ekologik toza mahsulotlar sotib olinadi va maxsus menyu tuziladi. Biroq, ba'zida bu etarli emas. Ovqatni to'g'ri tayyorlash juda muhimdir. Bugungi kunda eng mashhur variantlardan biri bug'li idishni ishlatishdir
Qanday qilib guruchni ikki qavatli qozonda to'g'ri pishirish kerak
Bugun hamma ham guruchni qo'sh qozonda maydalangan, mazali va xushbo'y bo'lishi uchun qanday pishirishni bilmaydi. Bu jarayon juda oddiy, chunki er-xotin qozonlarning barcha modellarida guruchni qaynatish uchun idish bor, u erda yaxshi yuvilgan donlar quyiladi
