2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq filetosini qanday pishirish kerak va uni buzmaslik kerak? Ha, oddiygina, bitta qonun bor - vaqt. Tovuq filesi, agar parcha qalin bo'lsa, o'n daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirilishi kerak. Va agar nozik bo'lsa, go'shtning ilohiy bo'lishi uchun har tomondan bir daqiqa kifoya qiladi. Uni skovorodkada yoki bulonda biroz haddan tashqari oshirib yuborishga arziydi, va voila - sizning ixtiyoringizda qaynatilgan yoki qovurilgan "taglik" bor. Bu ibora juda bo'rttirilgan, ammo aniq. Qo'rqmang, agar siz darhol uni ozgina pishirgan bo'lsangiz ham, u qoldiq issiqlik ta'sirida "yetib boradi". Bundan tashqari, go'sht ovqatdan oldin hali ham besh daqiqa yotishi kerak.
Biz sizga tovuq go'shti filetosini qanday tayyorlash bo'yicha bir nechta mazali retseptlarni taklif qilamiz. Biz tomonidan taklif qilingan har qanday retsept uchun ko'krak teng qismlarga bo'linib, engil urish kerak. Tuz qilmang! Go'sht suvli bo'lib qolishi uchun buni pishirishdan oldin bajargan ma'qul.
Avvaliga filetani bo'laklarga bo'lish qiyin. Hammasi bir xil qalinlikda bo'lishi uchun qanday va qayerda kesish kerakligini tushunish qiyin, lekinjuda muhim. Bir nechta urinishlar - va siz o'z sohangizning professionaliga aylanasiz. Ko'pincha bitta ko'krakdan to'rtta "chop" olinadi. Bu eng muhim va mashaqqatli jarayon. Keyin hammasi oddiy.
Tayyor pirzola tuzlangan piyoz bilan o'n besh daqiqadan bir kungacha siljishi kerak, lekin ko'pi bilan emas. U quyidagicha tayyorlanadi: tug'ralgan, tuzlangan va keyin piyoz ko'p sharbat chiqarguncha pyuresi. Buni ehtiyotkorlik bilan bajarishga harakat qiling. Unga pichoqning uchiga shakar qo'shing (karamelizatsiya natijasida bo'laklarda chiroyli qobiq paydo bo'ladi), maydalangan qalampir yoki o'zingizga yoqqan ziravorlar, masalan, zerdeçal yoki soya sousi.
Tovuq filetosini qanday pishirish kerak. Retsept №1
Tayyor, yog'langan, piyozsiz bo'laklarni oldindan qizdirilgan panjara ustiga yoyib, har tomondan bir daqiqadan ko'p bo'lmagan qovuring. Tayyor pirzolalarni qopqoqli idishga joylashtiring, yangi tug'ralgan piyoz va silantro seping. Turing.
Tovuq filetosini qanday pishirish kerak. Retsept №2
Piyozsiz har bir bo'lakni unga, so'ng tuz solingan tuxumga, yana unga botirib oling. Qizigan o‘simlik yog‘ida qizarguncha qovuring.
Tovuq filetosini qanday pishirish kerak. Retsept №3
Bo'laklarni moylangan pishirish varag'iga qo'ying, ustiga bir osh qoshiq qovurilgan qo'ziqorinni piyoz, mayonez bilan quying. Ustiga maydalangan qattiq pishloq soling. 200 gradusgacha isitiladigan pechda o'n daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Pishloq oltin jigarrang bo'lguncha pishirishga ulgurmaydi, lekin u jozibasini yo'qotmaydi.
Yuqorida aytdiktovuq filesi qanday tez pishiriladi va endi uni qanday mazali va mazali qilish mumkin.
Retsept 4
K altaklangan va marinadlangan tovuq go'shti ustiga bir bo'lak bekon qo'ying va bu tandemda bir bo'lak qayta ishlangan pishloqni sarimsoq bilan o'rang. Aytgancha, uni arpabodiyon, silantro yoki reyhan, qora qalampir bilan almashtirish mumkin - umuman olganda, sizga yoqadigan hamma narsa. Konvertni hosil qiling va tikuv joylashgan tomondan boshlab, oltin jigarrang bo'lgunga qadar yaxshi isitiladigan panada qovuring. Aniqlik uchun chetini tish pichog'i bilan maydalash mumkin.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Mazali pishirish: bodom uni nima uchun foydali va uni qanday pishirish mumkin?
Qandolatchilik biznesida bodom uni shirinliklar, pishiriqlar, tortlar va boshqalar bilan to'ldirilgan yong'oq to'ldirishlari va kremlariga asosiy ingredientlardan biri sifatida qo'shiladi. Undan yong'oq-oqsil va yong'oq-qumli yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, barcha turdagi xamirga (ham boy, ham yog'siz) kiritilishi mumkin. Bodom uni ham mustaqil taom sifatida ishlatiladi
Tovuq filetosini qanday pishirish kerak
Tovuqni pechda pishirishdan oson narsa yo'qdek tuyuladi. Biroq, birinchi navbatda, retseptisiz qilolmaysiz
Sog'lom bo'lish uchun tovuq filetosini qancha pishirish kerak?
Tovuq filetosini atigi yigirma daqiqada pishirish mumkin. Ammo bu salmonellalarsiz sog'lom ovqat olasiz degani emas. Bugun kasal bo'lmaslik uchun tovuq filetosini qancha pishirish kerakligi haqida
Tovuq filetosini pechda qanday pishirish mumkin?
Tovuq filesi nafaqat sportchilar, balki to'g'ri ovqatlanishning elementar tamoyillariga amal qiladigan odamlar tomonidan ham afzal ko'riladi. Va barchasi, chunki parranda go'shti ko'kragi yuqori proteinli va past yog'li past kaloriyali mahsulotdir. Tovuqning bu qismining noyob kimyoviy tarkibi haqida unutmang. Va go'shtni nafaqat mazali, balki sog'lom qilish uchun uni pechda pishirish tavsiya etiladi. Shu tarzda tayyorlangan tovuq filesi uchun retseptlar bizning maqolamizda keltirilgan
Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin?
Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan har xil usulda pishirish mumkin. Axir, har qanday holatda, bunday taom juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Bunday kechki ovqatga ko'p vaqt va pul sarflamaslik uchun uni tayyorlashning oson usulini sizning e'tiboringizga taqdim etamiz
