2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kimdir aytishi mumkinki, tovuq filesi pishirish eng oson ishlardan biri. Biroq, ko'p yillar davomida uy bekalari bir xil xatolarga yo'l qo'yishadi, buning natijasida go'sht quruq yoki ta'msiz bo'lib chiqadi. Hatto folga solingan tovuq filesi ham noto'g'ri pishirish texnikasi tufayli o'zining shiraliligini yo'qotishi mumkin. Ushbu maqolada biz tovuq filetosidan haqiqiy asar yaratish jarayonini bosqichma-bosqich tasvirlab beramiz. Shunday ekan, o'zingizni barcha kerakli narsalar, eng muhimi, yaxshi kayfiyat bilan qurollang va boshlang!
Suvli pomidor va mozzarella pishloqli pishirilgan tovuq filesi retsepti
Sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi: tovuq filesi (yarim kilogramm), uchinchi stakan non bo'laklari, bir osh qoshiq maydalangan parmesan, bir oz kungaboqar yog'i, ellik gramm mozzarella, yarim stakan maydalangan pomidor, ikkita sarimsoq chinnigullar, kichik qoshiq quritilgan reyhan, ta'mga ziravorlar (shakar, qora qalampir va tuz oling). Bundan tashqari, tovuq filetosini to'g'ri pishirish uchun sizga maxsus pergament kerak bo'ladi.
Pishirish usuli
Avval siz pechni ikki yuz darajaga qadar qizdirishingiz kerak. Go'shtni to'rtta bir xil yassi biftekga kesib oling. Ularni tuz bilan yaxshilab silang vahar tomondan qalampir. Besh daqiqaga qoldiring, ularni engil marinadlashsin. Oshpazlar aytganidek, tovuq filetosini pishloqsiz pishirish - bu taomni butunlay buzish demakdir! Shuning uchun, qattiq Parmesanning bir bo'lagini juda nozik qirg'ichdan o'tkazing va non pishirish uchun non bo'laklari bilan aralashtiring. Buni chuqur idishda qilish kerak. Keyin tovuq bifteklarini kungaboqar yog'i bilan surting. Lekin ularni shafqatsizlar bilan to'kib tashlamang! Yog 'faqat go'shtni qoplashi kerak. Har bir go'shtli biftekni pishloq va non bo'laklari solingan idishga botirib, bu aralashmada aylantiring. Qulay pishirish varag'ini oling va uni pergament bilan yoping, bu bizga tovuq filetosini to'g'ri pishirishga yordam beradi. Go'shtni parchalar bir-biriga tegmasligi uchun joylashtiring va ular orasida hali ham bo'sh joy bor. Aytgancha, ba'zi oshpazlar biftek qo'yishdan oldin pergamentga ham yog' sepilishi kerakligiga aminlar.
Har qanday holatda tovuq go'shtini pishirish vaqti o'rtacha chorak soatni tashkil qiladi. Go'sht bo'laklari pishirilayotganda, siz sousni tayyorlashingiz kerak. Maydalangan pomidorlarni chuqur plastinkaga o'tkazing va ichiga sarimsoqni siqib qo'ying. Buning eng oson yo'li - sarimsoq pressi. Quritilgan reyhan qo'shishni unutmang. Sosni aralashtirgandan so'ng, albatta tatib ko'ring. Agar kerak bo'lsa, tuz yoki qalampir. Agar siz nordon pomidorga duch kelsangiz, sousni shakarli shakar bilan sepishingiz mumkin.
Bu vaqtga qadar tovuq go'shti pishirilishi kerak. Ularni olib tashlang va tayyorlangan pomidor sousi bilan saxovatli quying. Ustiga maydalangan mozzarella seping. Idishni pechga yana besh daqiqa qo'ying,shunday qilib, pishloq eriydi va ishtahani ochuvchi qobiq hosil qiladi. Bunday holda, asosiy narsa filetoni ortiqcha pishirmaslikdir.
Tovuq bifteklarini asosiy taom sifatida iste'mol qilish yoki italyan makaronlari bilan birga berish mumkin. Bundan tashqari, bunday go'sht o'zini sabzavotli salatlar va kartoshka bilan yaxshi ko'rsatadi. Va nihoyat, maslahat: taomni issiq ovqatlaning! Shunda siz uning ta'midan to'liq his qilasiz.
Tavsiya:
Tovuq bilan kechki ovqatga nima pishirish kerak. Tovuq va kartoshkadan tayyorlangan kechki ovqat. Sog'lom tovuqli kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin
Tovuq bilan kechki ovqatga nima pishirish kerak? Bu savolni o'z yaqinlarini mazali va to'yimli, lekin ayni paytda engil va sog'lom taom bilan xursand qilishni xohlaydigan millionlab ayollar so'rashadi. Axir, kechki ovqat uchun og'ir oshpazlik buyumlarini tayyorlash tavsiya etilmaydi, chunki kunning oxirida inson tanasi minimal kaloriya miqdoriga muhtoj. Ushbu maqolada biz ushbu tamoyilga amal qilamiz
Sog'lom bo'lish uchun tovuq filetosini qancha pishirish kerak?
Tovuq filetosini atigi yigirma daqiqada pishirish mumkin. Ammo bu salmonellalarsiz sog'lom ovqat olasiz degani emas. Bugun kasal bo'lmaslik uchun tovuq filetosini qancha pishirish kerakligi haqida
Tovuq filetosini qanday pishirish kerak va uni buzmaslik kerak?
Tovuq filetosini qanday pishirish kerak va uni buzmaslik kerak? Go'shtni ilohiy qilish uchun nima qilish kerak? Sizning ixtiyoringizda qaynatilgan yoki qovurilgan "taglik" bo'lmasligi uchun qanday qoidalarga amal qilish kerak? Biz aytib beramiz
Tovuq filetosini pechda qanday pishirish mumkin?
Tovuq filesi nafaqat sportchilar, balki to'g'ri ovqatlanishning elementar tamoyillariga amal qiladigan odamlar tomonidan ham afzal ko'riladi. Va barchasi, chunki parranda go'shti ko'kragi yuqori proteinli va past yog'li past kaloriyali mahsulotdir. Tovuqning bu qismining noyob kimyoviy tarkibi haqida unutmang. Va go'shtni nafaqat mazali, balki sog'lom qilish uchun uni pechda pishirish tavsiya etiladi. Shu tarzda tayyorlangan tovuq filesi uchun retseptlar bizning maqolamizda keltirilgan
Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin?
Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan har xil usulda pishirish mumkin. Axir, har qanday holatda, bunday taom juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Bunday kechki ovqatga ko'p vaqt va pul sarflamaslik uchun uni tayyorlashning oson usulini sizning e'tiboringizga taqdim etamiz
