Kupcaklar - bu nima, ular qanday shaklda? To'ldirilgan keklarning fotosurati

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qandiroq bo'limlari derazalarida keks deb nomlangan kichik tortni ko'proq ko'rishingiz mumkin. Ushbu mahsulot MDH mamlakatlarida yaqinda mashhurlikka erishdi, shuning uchun kekslar haqida hech narsa bilmaydiganlar bor: bu nima, ular nimadan tayyorlangan. Ular nima yeyilishi va nima bilan xizmat qilishiga qiziqishadi.

Kupcaklar: bu nima

Avvalo shuni aytish kerakki, bu shirinlik, ya'ni pechene torti. Pechene ustiga to'ldirish chiroyli tarzda joylashtirilgan.

Ingliz tilini bilmaganlar koʻp kekslar, ular nima ekanligi haqida oʻylab, ushbu mahsulot foydasiga tanlov qilish yoki yoʻqligini bilishmaydi.

Agar ismni tarjima qilsangiz, siz "chashka shaklidagi tort" olasiz.

Kekklar tarixi

Avvallari hech kim kekslar haqida hech narsa bilmas edi. Bu nima, ularni qanday pishirish kerakligi birinchi marta Eliza Lesli tomonidan 1828 yilda yozilgan oshpazlik kitobida topilgan.

Bu desertning vatani Amerika. U yerda oʻtgan asrlarda ular koʻpincha oʻlchamlari boʻyicha ulardan unchalik farq qilmaydigan stakan yoki qoliplarda pishirilgan.

Koʻpincha bu shirinlik kichkina tort sifatida tushuniladi, uni qaymoq qopqogʻidan osongina bilish mumkin.

turlar

Bu tortlar boshqachaxamir asosi, to'ldirish, bezatish.

Pechenye turiga ko'ra ajratadilar:

• engil pechene;
• kakaoli pechene;
• quritilgan mevalar yoki yongʻoqli pechene.

Biskvit ichida har qanday shirin yoki shirin va nordon plomba boʻlishi mumkin:

• reza yoki maydalangan mevalar;
• krem;
• muzlama;
• koʻpirtirilgan krem.

Krem ko'pincha bezak sifatida ishlatiladi. Ammo turli xil keklar mavjud. Shakli, chashka o'lchami saqlanib qolgan, lekin tortning yuqori qismini fondan bilan bezash mumkin.

Nimalar kiradi

Ushbu mahsulotning tarkibi juda keng tarqalgan: un, tuz, shakar, tuxum, pishirish kukuni yoki soda. Ba'zan retseptga qarab smetana qo'shiladi.

Toʻldirilgan krujkalar xamirga pishirishdan oldin ham, keyin ham qoʻshilishi mumkin boʻlgan ingredientlar mavjudligini koʻrsatadi.

Tayyorlangan mahsulotga qaymoq yoki mastik surtiladi.

Qanday pishiriladi

Biskvit xamirining xilma-xilligi mahsulot pishirish jarayonida yuqori ko'tarilishiga va asl xamir hajmi bilan deyarli bir xil o'lchamda qolishiga imkon beradi.

Agar retseptda pechene koʻp koʻtarilishi aytilgan boʻlsa, unda keks qolipining yarmi yoki uchdan birini toʻldirgan maʼqul.

Xamirning konsistensiyasi unchalik qalin boʻlmagani uchun uni qoliplarga chuqur qoshiq yoki kichik qoshiq bilan taqsimlagan maʼqul. Barcha mahsulotlar bir xil shaklda bo'lishi uchun qoshiqning to'g'ri hajmini tanlash muhimdir.

Pishirgandan keyintortlar salqinlashi kerak.

Agar to'ldirish dastlab qo'shilmagan bo'lsa, keklar soviganidan keyin ular yadroni kesib tashlashadi. Olingan tanaffusga murabbo, quyultirilgan sut yoki boshqa plomba qo'shiladi.

Tortning ustki qismi bayram mavzusiga muvofiq bezatilgan.

Qanday xizmat qilinadi

Bu turdagi tort maxsus qog'oz qoliplarda pishiriladi. Ular turli xil ranglarda keladi. Ularda shirinlik sotuvga chiqariladi.

Uyda bu noziklikni pishirmoqchi bo'lganlar uchun qoliplarni oldindan sotib olish kerak. Tovoqdagi keklarni stolga berish mumkin.

Mahsulotning kaloriyasi

Oʻz qomatini tomosha qilganlar bilishi kerakki, bunday shirinlik juda toʻyimli. Uni dieta paytida ishlatmaslik kerak.

Mahsulotning yuz grammida taxminan 390 kilokaloriya mavjud. To'ldirilgan kekslar yanada to'yimli.

Mahsulotning ozuqaviy qiymati qaymoq turiga ham bog'liq: oqsil yog'dan kamroq kaloriya bo'ladi.

Kupcaklar: rasm

Eng ommaboplari koʻp kremli taomlar. Turli xil ranglarda bo'lishi mumkin. Muz, rezavorlar va mevalardan tayyorlangan chiroyli shlyapalar ham keklarni bezatadi. Rasmlarda turli xil mahsulot variantlari koʻrsatilgan.

Ular qanday bayramlarga tayyorgarlik koʻrmoqda

Kremikli krujkalar har qanday bayram dasturxonini bezatadi.

Ushbu turdagi pishirish ajralmas bo'lgan bayramlar reytingida birinchi o'rin - bu bolalar bayramlaribayramlar. Katta afzallik - bu turli xil ta'mga ega keklarni tayyorlash.

Desert zamonaviy nikoh marosimlarida katta shuhrat qozondi. Kichkina, toza keklar katta hajmli tortga qaraganda ancha qulayroqdir. Agar kerak bo'lsa, mehmonlardan biri bayramni muddatidan oldin tark etsa, u o'zi bilan taom olib ketishi mumkin.

Kek - har xil ziyofatlarda sevimli shirinlik. Agar bayram mavzuli bo'lsa, unda ko'pincha tort bezaklari tadbirning barcha atributlari bilan bir xil uslubda tayyorlanadi.

Bakalavr kechalari uchun ichida barglari bo'lgan krujkalar pishirish modaga aylangan. Ular to'ldirish o'rniga tayyor pirojnoe joylashtiriladi, ustiga krem bilan qoplangan. Barglarda tilaklar va bashoratlar yozilgan.

Bunday noz-ne'mat uyda ham, ochiq havoda ham yaxshi.

Ushbu taomni tanlashning afzalliklari

Bu shirinlikning bir qator afzalliklari borki, bu unga tezda koʻplab izdoshlarni orttirish imkonini berdi:

• tayyorlash oson;
• koʻp vaqt talab qilmaydi;
• plomba va bezaklarni tanlashda tasavvuringizni namoyon qilish imkonini beradi.

Bunday turdagi kichik tortlar kichik oila uchun juda qulay, chunki u katta tort sotib olish zaruratini yo'q qiladi. Bu, ayniqsa, oila a'zolarining qo'shimchalar va qaymoqqa bo'lgan istaklari har xil bo'lsa juda muhim.

Krem turi, turli plombalar bilan tajriba o'tkazish imkoniyati har safar yangi ta'mga ega tort olish imkonini beradi. Rahmatkekslar hech qachon zerikmaydi va ko'pchilikning sevimli shirinligi hisoblanadi.