Tovuqli mazali salat: tavsifi va fotosurati, pishirish xususiyatlari bilan bosqichma-bosqich retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qaynatilgan va dudlangan tovuq ko'pincha salatlar tarkibiga kiradi. Ular juda qoniqarli bo'lib chiqadi, ular to'liq kechki ovqatni osongina almashtirishlari mumkin. Haqiqatan ham juda ko'p retseptlar mavjud. Tovuqli salatlarning fotosuratlari bilan retseptlar, ham ingredientlarda, ham xizmat qilish usullarida haqiqatan ham xilma-xillik mavjudligini ko'rsatadi. Misol uchun, an'anaviy Tsezar salatasi marul barglariga chiroyli tarzda joylashtiriladi, sous va oq nonli krujkalar bilan ziravorlanadi va unga yumshoq filetalar tayyorlanadi. Va qizil loviya bilan samimiy versiya javdar krakerlari bilan birlashtirilgan. Hatto har xil turdagi pishloqlar ham salatga yangi lazzat beradi. Qayerdadir sho'r suv navlarini, qayerdadir esa parmesanni olishadi.

Oq pishloqli sabzavotli salat

Bu salatda koʻkatlar koʻp. Bundan tashqari, limon sharbati tufayli bu taom o'ziga xos ta'mga ega, tezda yangilanadi. Ammo go'sht tufayli tovuq salatasi samimiy va hatto erkaklar ham yoqadi. Ushbu turdagi salat uchun siz olishingiz kerak:

• 900 gramm pomidor;
• ikkita qaynatilgan tovuq filesi;
• bir bodring, etarlicha katta;
• ikki osh qoshiq limon yoki ohak sharbati;
• er-xotinchoy qoshiq limon qobig'i;
• bir dasta maydanoz;
• bir necha novdalar rayhon, istalgan rang;
• bir-ikkita yashil piyoz;
• bir choy qoshiq dengiz tuzi;
• bir oz zaytun moyi;
• bir oz qora murch;
• taxminan yarim piyola maydalangan oq pishloq.

Barcha ko'katlar maydalanadi. Tovuq go'shti qo'pol ravishda kesiladi, siz uni tolalarga bo'lishingiz mumkin. Bodring va pomidor kub shaklida kesilgan. Pishloqdan tashqari barcha ingredientlarni birlashtiring. Limon sharbati va qobig'ini qo'shing, aralashtiring. Tuz, qalampir va yog' qo'shing. Xizmat qilishdan oldin salat taxminan o'n daqiqa tursin. Har bir plastinkani pishloq bilan to'ldiring. Ushbu mazali tovuq salatining retsepti ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi. Yashillar ta'm va kayfiyatga qarab har xil qo'shilishi mumkin.

Tovuq va qo'ziqorinli salat

Ko'pgina mamlakatlarda tovuq filesi va shampignonlarning kombinatsiyasi klassik hisoblanadi. Kimdir tayyor, tuzlangan qo'ziqorinlarni tanlaydi. Ba'zi retseptlarda bu juda mos keladi. Shunday qilib, mazali salat tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 500 gramm fileto;
• 300 gramm qo'ziqorin;
• bitta sabzi;
• piyoz boshi;
• beshta tuzlangan bodring;
• salat uchun mayonez;
• o'simlik yog'i, ozgina, faqat qovurish uchun;
• tuz va murch.

Boshlash uchun tovuq filesi yaxshilab tuz va murch bilan surtiladi. Qovurilgan idishda oz miqdorda yog'ni qizdiring, go'shtni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tovuqni taxtaga qo'ying, bu kamida o'n daqiqa davom etadi. Shundan so'ng, filetoni kub shaklida kesishingiz mumkinva salat idishiga soling.

Bu holda tovuq va qo'ziqorinli mazali salat retsepti yangi shampignonlarni o'z ichiga oladi. Ular tozalanadi, tilim yoki kub shaklida kesiladi. Tovada qovurilgan. Qo'ziqorinlar tomonidan chiqarilgan suyuqlik bug'langanda, siz ozgina tuz qo'sha olasiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Qo'ziqorinlarni tovuq go'shtiga soling.

Piyoz mayda toʻgʻralgan, sabzi mayda qirgʻichdan oʻraladi. Piyozni oz miqdorda yog'da qovuring. U shaffof bo'lishi kerak. Shundan so'ng, sabzi qo'shiladi. Yumshoq bo'lguncha pishiring. Qolgan ingredientlarga qo'shing. Har bir narsa xona haroratida bo'lganda, bodringni mayda maydalang. Mayonezli salat.

Juda oddiy avakado salatasi

Bu mazali tovuqli salat retsepti juda tez tayyorlanadi. Siz uni ikki usulda tayyorlashingiz mumkin, natija juda mazali. Avokado tarkibida insonga zarur bo'lgan yog'lar mavjud. Tovuq filesi oqsilning ajoyib manbai hisoblanadi. Taomni bir bo'lak butun donli non bilan birga olib, siz muvozanatli tushlik qilishingiz mumkin. Ushbu mazali taom uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• ikkita qaynatilgan tovuq filesi;
• bitta katta avakado;
• chorak piyoz;
• yarim ohak sharbati;
• bir oz cilantro yoki reyhan;
• tuz va murch.

Go'sht va avakado kub shaklida kesilgan. Piyoz - juda mayda tug'ralgan. Mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Ohak sharbati bilan to'ldirilgan. Tuz va murch seping.

Ikkinchi variant bu to'yimli va mazali tovuqli salatning go'zal porsiyasini taklif qiladi. Avakado, piyoz, o'tlar kremsi bo'lgunga qadar blenderda qamchilanadi. Tarqatishplastinka. Chiziqlarga kesilgan fileto ustiga qo'yiladi. Hamma ustiga ohak sharbati quyadi.

Yorqin zaytun salatasi

Tovuq va pishloqli salat - mashhur "yunoncha" salatining o'zgarishi. Bu haqiqatan ham yorqin va chiroyli ko'rinadi. Ushbu versiyada hatto bolalar ham zaytun mevalaridan foydalanadilar, chunki bu mevalar salatada juda mos keladi. Turli xil rangdagi pomidorlarni ham olishingiz mumkin. Ushbu retsept uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• 400 gramm qaynatilgan tovuq filesi;
• 150 gramm har qanday tuzlangan pishloq;
• bitta bodring;
• bir-ikkita pishgan pomidor;
• yuz gramm zaytun mevasi;
• piyoz boshi;
• salat barglari;
• besh osh qoshiq zaytun moyi;
• bir-ikki osh qoshiq vino sirkasi;
• ba'zi quritilgan o'tlar;
• tuz.

Bodring va pomidor kub shaklida kesilgan. Barglari qo'l bilan yirtilgan. Ingredientlarni salat idishiga yuboring. Pishloq katta kubiklarga bo'linadi. Fileto nozik kesilgan, tolalarga bo'linishi mumkin. Piyoz yarim halqalarga kesiladi, etarlicha nozik. Zaytun sho'r suvdan olinadi, butunlay salat idishiga solinadi.

Kiyinish. Buning uchun yog'ni idishga quying, uni urib, sirka qo'shing. Tuz va quritilgan o'tlar bilan ziravorlar. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Bu samimiy tovuq salatining ta'mi juda yorqin. Bu sirkadan nordon, lekin sabzavotlardan yangilik hidi bor. Tuzli pishloq esa qaynayotganda filetoni tuzlamaslikka imkon beradi.

Koreys sabzi bilan achchiq salat

Bu mazali tovuq va qo'ziqorinli salat achchiq. Siz do'konda unga achchiq sabzi sotib olishingiz yoki o'zingizni pishirishingiz mumkin. Siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• 600 gramm qaynatilgan fileto;
• ikkita tuxum;
• uch yuz gramm qo'ziqorin, shampignonlardan yaxshiroq;
• yuz gramm piyoz;
• 150 gramm koreyscha sabzi;
• kiyinish uchun mayonez;
• har qanday yashil;
• tuz va qalampir;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Boshlash uchun piyoz tozalanadi va yarim halqalarga kesiladi. Tovaga ozgina yog' quying, rangi o'zgarmaguncha piyoz bo'laklarini qovuring. Ular uni idishga solib qo'yishdi. Qo'ziqorinlar tilimga kesiladi, shuningdek qovuriladi, ozgina tuzlanadi. Tayyor qo'ziqorinlardan siz plitalarni bezash uchun bir nechta bo'laklarni tanlashingiz mumkin. Qo'ziqorin va piyozni aralashtirib, sovushini qoldiring.

Tuxum qaynatiladi, chiziqlar bilan kesiladi. Tovuq filesi tolalarga bo'linadi. Go'sht, qo'ziqorinlarni piyoz, tuxum va sabzi bilan birlashtiring. Mayonez bilan to'ldirilgan. Agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shing. Qo'ziqorin bo'laklari bilan bezang.

Dudlangan tovuq bilan puff salat

Bu dudlangan tovuqli mazali salat nafaqat mazali, balki chiroyli. Unda oddiy, ammo mazali ingredientlar mavjud:

• 300 gramm tovuq;
• to'rtta tuxum;
• 250 gramm tuzlangan qo'ziqorin;
• piyoz boshi;
• ikkita bodring;
• uch yuz gramm smetana;
• bir dasta yashil piyoz;
• tuz va qalampir;
• bezatish uchun qizil smorodina.

Qo'ziqorinlar bankadan olinadi, yuviladi vafiltrga tashlangan. Panga ozgina o'simlik yog'ini quying. Piyoz ingichka yarim halqalarga kesiladi, panga yuboriladi. Bir oz qizarib ketganda, tuzlangan qo'ziqorin qo'shiladi. Ular tom ma'noda besh daqiqa qovuriladi va ingredientlar sovishi uchun ularni plastinkaga yuboradi.

Tuxum qaynatiladi va mayda qirg'ichdan o'raladi. Bodring ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Piyoz mayda to'g'ralgan. Tovuq chiziqlar bilan kesiladi. Salat terishni boshlang.

Pastki qatlam - tovuq filesi. Smetana bilan yog'lang. Bodring qo'yiladi, ozgina tuzlanadi va yana yog'lanadi. Keyin piyoz bilan qo'ziqorin, smetana qatlami keladi. Keyin ko'katlar va tuxum. Shunga qaramay, hamma narsa smetana bilan bulg'angan. Qizil smorodina tovuq bilan samimiy salat bilan bezang. Idish biroz qaynatilganda xizmat qiling.

Bu salatning o'ziga xosligi shundaki, allaqachon marinadlangan qo'ziqorinlar qovuriladi. Albatta, bu bosqichni o'tkazib yuborish mumkin, ammo idish juda ko'p narsani yo'qotadi. Uni asl retsept bo'yicha aynan shunday pishirishga harakat qilish kerak.

Sezar salatasi: ingredientlar roʻyxati

"Sezar" nomli salat ko'pchilikka ma'lum. Unga krutonlar, aysberg marullari, tovuq filesi va yumshoq sous kiradi. Ikkinchisi bilan ko'pincha ko'plab savollar mavjud. Shuning uchun, uyda tovuq bilan Qaysar salatini qanday tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Ovqat pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 400 gramm tovuq filesi;
• bosh salat;
• ikki yuz gramm olcha pomidor;
• yuz gramm parmesan;
• yarim dona oq non;
• ikkita sarimsoq;
• uch osh qoshiq zaytun moyi;
• tuz va murch.

Aysberg salatasibarglari sousdan nam bo'lmasligi, tiniq bo'lib qolishi bilan mashhur. Shu sababli, uni almashtirmaslik kerak. Ammo oq nonni non bilan osongina almashtirish mumkin.

Uyda tovuqli Sezar salatining retsepti uchun sous uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• ikkita tuxum;
• 60ml zaytun moyi;
• ikki choy qoshiq xantal;
• uch osh qoshiq limon sharbati;
• 50 gramm parmesan;
• bir oz tuz.

Sousni avval tayyorlash mumkin, shunda uni infuz qilish vaqti bo'ladi. Bundan tashqari, ba'zilari har qanday ko'katlar yoki hamsi qo'shadilar. Ushbu retsept asl "Sezar" emas, lekin uning ta'mi juda yaxshi. Ko‘pchilik bu salatni restorandagi salat bilan solishtiradi.

Sezar salatini tayyorlash: retsept tavsifi

Sous uchun tuxum iliq bo'lishi kerak. Shuning uchun ularni muzlatgichdan kamida bir soat oldin olib tashlashga arziydi. Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling. Tuxum bir daqiqa davomida qaynoq suvga botiriladi, keyin xona haroratida o'n daqiqa davomida qoldiriladi. Tuxumlarni blenderga maydalang.

Sarimsoq tozalanadi va pressdan o'tkaziladi. Bir qirg'ichdan ustida Parmesan tinder. Tuxumga pishloq, limon sharbati, tuz va sarimsoq qo'shing. Suyuq ingredientlarni qo'shing. Yaxshilab ko'pirtiring. Tayyor sous chetga qo'yiladi.

Tovuqli Sezar salatining retsepti uchun krutonlarni tayyorlash uchun sizga mikroto'lqinli pech kerak bo'lishi mumkin. Sarimsoq tozalanadi, pichoq bilan maydalanadi va zaytun moyi bilan idishga solinadi. Mikroto'lqinli pechda yigirma soniya davomida yog'ni yuboring. Bu sarimsoqning ta'mini imkon qadar ko'proq chiqarishga yordam beradi.

Non yoki nondanqobig'ini kesib tashlang. Pulpani kub shaklida kesib oling. Pishirish varag'iga qo'ying va sarimsoq yog'ini to'kib tashlang. Taxminan o'n daqiqa davomida 180 daraja pechda qoldiring. Ular oltin rangga aylanishi kerak.

Tovuq filesi taxminan o'n santimetr bo'laklarga bo'linadi. Bir tomchi o'simlik yog'ida, uni pishganicha qovuring. Fileto soviganida, uni tilimga kesib oling.

Parmesan yupqa plastinkalarga, pomidor esa ikkiga bo'linadi. Salat o'rta bo'laklarga bo'linadi. Tovuq salatini yig'ishni boshlang. Fotosuratdan ko'rinib turibdiki, taom ishtahani ochadi. Plastinkaga salat barglari, pishloq bo'laklari, pomidor qo'ying. Tovuq filetosini joylashtiring. Hammaga sous quyiladi va xizmat qiladi.

Loviya va javdar krutonlari bilan mazali salat

Bu salat juda qoniqarli ingredientlarni birlashtirgan. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 300 gramm tovuq filesi;
• bir bosh sarimsoq;
• 150 gramm pishloq;
• ikki yuz gramm loviya, konservalangan qizildan yaxshiroq;
• 400 gramm konservalangan makkajo'xori;
• uch bo'lak javdar noni;
• ikki yuz gramm tabiiy yogurt;
• bir oz maydanoz;
• uchta tuzlangan bodring.

Loviya va tovuq go'shti bilan mazali salat tayyorlash uchun siz krutonlarni tayyorlashingiz kerak. Sarimsoq tozalanadi va matbuotdan o'tadi. Tuz bilan aralashtiriladi. Non kubiklarga bo'linadi va sarimsoq va tuz aralashmasi bilan ishqalanadi. O'simlik yog'iga qovuring va sovushini kuting.

Qaynatilgan filetalar kub shaklida kesiladi, bodring bilan ham shunday qilinadi. Suyuqlik idishlardan chiqariladi. Makkajo'xori darhol tovuq va bodringga, loviyaga o'tkaziladiyuving va suyuqlikni to'kib tashlang. Pishloq chiziqlar bilan kesiladi, ko'katlar mayda tug'ralgan. Barcha ingredientlarni birlashtirib, yogurt bilan tatib ko'ring. Mazali uy qurilishi tovuqli salat tayyor!

Ananasli salat: tezkor variant

Ananasli tovuq ham ko'pchilik uchun deyarli klassik variantga aylandi. Tovuq va pishloqli mazali salat tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 400 gramm fileto;
• ikkita sarimsoq;
• yuz gramm pishloq;
• konservalangan ananas;
• ta'bga qarab tuz va mayonez.

Qaynatilgan fileto chiziqlar bilan kesiladi, ananas suyuqlikdan xalos bo'ladi va kub shaklida kesiladi. Pishloq qo'pol qirg'ichga surtiladi. Barcha masalliqlarni aralashtirib, mayonez bilan tatib ko'ring.

Murakkab va mazali versiya

Uyda tayyorlangan tovuq va ananas salatining mazali retsepti uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 300 gramm dudlangan fileto;
• konservalangan ananas;
• konservalangan makkajo'xori;
• yuz gramm pishloq;
• uchta tuxum;
• mayonez va ta'mga qarab har qanday ko'katlar.

Ananaslar siropdan qutulib, kub shaklida kesiladi. Makkajo'xori meva bilan birlashtirilgan kavanozdan olinadi. Tug'ralgan dudlangan tovuq qo'shing. Pishloq kubiklarga bo'linadi, ko'katlar mayda tug'ralgan. Tuxum qaynatiladi va maydalanadi. Barcha ingredientlarni birlashtirib, mayonez bilan ta'mga soling. Salatni muzlatgichga bir soat qo'ying.

Oddiy tuxumli krepli salat

Ko'pgina salatlarda tuxum mavjud. Lekin qachondanular krep tayyorlashadi, bu darhol taomni oqlangan va bayramona qiladi. Ushbu turdagi salatni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• yarim bosh yangi karam;
• bir qaynatilgan tovuq filesi;
• bitta tuxum;
• bir dasta oʻtlar, masalan, arpabodiyon yoki maydanoz;
• bir-ikki osh qoshiq mayonez;
• osh qoshiq hidsiz o'simlik yog'i;
• bir oz tuz.

Salat uchun karam yupqa to'g'ralgan, tuzlangan va qo'l bilan yaxshilab pyuresi. Bu sizga yangi va suvli idish olish imkonini beradi. Tuxum bir chimdik tuz bilan uriladi. Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring va ichiga tuxum quying. Pancake ikki tomondan qovuriladi. Sovutish uchun chetga qo'ying.

Ko'katlar mayda to'g'ralgan va karamga qo'yiladi. Tovuq go'shti tolalarga bo'linadi, sabzavotlarga qo'shiladi. Pancake chiziqlar bilan kesiladi, shuningdek, salat idishiga solinadi. Salataga mayonez soling va yaxshilab aralashtiring.

Dudlangan ko'krak salat

Ushbu oddiy, ammo maroqli salat uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• bitta ko'krak;
• yuz gramm qisqichbaqa tayoqchalari;
• bir xil miqdordagi qattiq pishloq;
• bitta bolgar qalampiri;
• pishgan pomidor;
• ikkita qaynatilgan tuxum;
• kiyinish uchun mayonez.

Ko'krak mayda to'g'ralgan. Bu taomga baharatlı lazzat beradigan dudlangan go'sht. Tayoqchalar kub shaklida kesiladi. Pomidorlar yuviladi, shuningdek, kub shaklida kesiladi. Qalampirdan urug'larni olib tashlang va mayda choping. Pishloq eng kichik qirg'ichga surtiladi. Qaynatilgan tuxum mayda tug'ralgan. Barcha ingredientlar qatlamlarga bo'lingan idishlarga joylashtiriladi. Tovuq, keyin qalampir, Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor, tuxum va pishloq bilan boshlang. Har bir qatlam mayonez bilan surtiladi.

Tovuq va qovoqli salat

Bu salat juda original. Uni tayyorlash uchun:

• ikki yuz gramm qovoq;
• bir xil miqdordagi tovuq filesi;
• ikki yuz gramm bolgar qalampiri;
• osh qoshiq zaytun moyi;
• yangi reyhan - bir juft barg;
• osh qoshiq soya sousi;
• bir chimdim kunjut;
• yarim limon;
• qovurish uchun har qanday o'simlik yog'idan ozgina;
• tatib ko'rish uchun tuz;
• osh qoshiq shakar.

Bu salatni issiq yoki sovuq holda berish mumkin.

Avval tovuq uchun marinad tayyorlang. Unga rahmat, bu ingredient juda baharatlı va original bo'ladi. Buning uchun soya sousi, zaytun moyi, yarim limon sharbati va shakarni aralashtiring. Fesleğenni mayda to'g'rang va marinadga qo'shing.

Tovuq yuviladi, quritiladi va tilimga kesiladi. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yigirma daqiqa davomida marinadga yuboring. Qovoq tozalanadi. Urug'lari bo'lmagan yoki hali ham sutli bo'lgan yosh mevalarni olish kerak. Uni ingichka tilimga kesib oling.

Qovurilgan skovorodkada ozgina yog'ni qizdiring va qovoq bo'laklarini qovuring. Marinadlangan tovuq qovurish uchun yuboriladi, buning uchun qovoq pandan chiqariladi va ozgina yog 'qo'shiladi. Tovuq oltin jigarrang bo'lishi kerak, lekin quruq emas.

Bolgar qalampiri chiziqlar bilan kesilgan. Tovuqli salatni yanada oqlangan qilish uchun siz turli xil rangdagi mevalarni olishingiz mumkin. Barcha ingredientlararalashtirmoq. Xizmat qilishdan oldin kunjut urug'ini seping. Ushbu salat stol bezakiga aylanadi. Unda Osiyo taomlari borligi aniq.

Baqlajon va tovuq go'shti bilan salat

Bu retsept uchun sonlar juda yaxshi. Ular suyaklardan kesiladi, yuviladi va keyin qaynatiladi. Sovutib turing. Shuningdek, siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

• ikkita kichik baqlajon;
• uchta pomidor;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• cilantro - to'da.

Bu salatga mayonez yoki oz miqdorda oʻsimlik yogʻi qoʻshiladi.

Baqlajon qobig'i tozalanadi, ko'k qobig'i chiqariladi. Bu tayyor bo'laklarni yumshoqroq qilish imkonini beradi. Ular tilimga kesiladi va ozgina tuzlanadi. Uni o'n daqiqaga qoldiring, sharbatini siqib oling. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik yog'ini qizdiring. Sarimsoq chinnigullarini tozalang, har birini yarmiga bo'ling. Sarimsoq bo'laklarini yog'da taxminan bir daqiqa qizdiring, so'ngra idishdan olib tashlang. Baqlajonlar har ikki tomondan sarimsoq yog'ida qovuriladi. Xona haroratida sovutib oling.

Pomidorlar tilimga kesiladi, etarlicha yupqa. Silantroni mayda to'g'rang. Salatni yig'ishni boshlang. Fileto tolalarga ajratilgan.

Pomidor bo'laklarini plastinka ustiga qo'ying, ozgina tuzlang. Tovuq filesi bilan seping, ustiga baqlajon va ko'katlarni yoying. Har qanday kiyinishni qo'shing. Salantro, pomidor va baqlajonning jozibali tovuq go'shti bilan birlashtirilgani bu salatni bo'lishi shart!

Tarkibida tovuq filesi boʻlgan salatlar butun dunyoda mashhur. Odatda oq go'shtni olishadi, lekin hech kim sondan go'shtni kesishni taqiqlamaydi. Salatlar smetana, mayonez, zaytun moyi yoki limon sharbati bilan ziravorlanadi. Ba'zilarida ko'katlar yoki sabzavotlar ko'p, boshqalari esa pishloq va loviya. Ko'p retseptlar orasida siz o'zingizning sevimli variantingizni topishingiz mumkin. Xoh klassik ananasli tovuq retsepti, xoh asl dudlangan tovuq retsepti.