Lichi likyori: qanday xizmat qilish va ichish

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Alkogolli mahsulotlarning katta tanlovi orasida likyorlar alohida talabga ega. Bu qalin aromatik ichimliklar o'z-o'zidan ham, kokteyllarning bir qismi sifatida ham yaxshi. Endi ishlab chiqaruvchilar bunday alkogolning o'nlab turlarini taklif qilishadi va lychee likyorlari bu ro'yxatda oxirgi emas. Bu eng mashhur boʻlmasligi mumkin, lekin u juda original va sinab koʻrishga arziydi.

Lichi nima

Bu meva bilan hamma ham tanish emas, bu uning kelib chiqishining ekzotik tabiati bilan izohlanadi. Lychee dastlab Xitoyda o'sgan, shuning uchun u ko'pincha Xitoy olxo'ri deb ataladi. Bugungi kunda u ko'plab Evropa mamlakatlarida o'sadi, u Frantsiyaga 18-asrda savdogarlar tomonidan olib kelingan.

Litchi mevalari bir qarashda umuman ishtahani yo'qotmaydi, chunki ular po'stlog'i po'stlog'i bilan qoplangan. Biroq, bu taassurot noto'g'ri: meva pulpasi g'ayrioddiy yumshoq, suvli va xushbo'y. Lichining ta'mi uzum, shirin va nordon qulupnay, kivi va asal aralashmasini juda eslatadi.

Lichi likyor

Bu kuchli ichimlik chet el mevalaridan eng yaxshisini oldi - likyor g'ayrioddiy nozik hidga ega va juda yoqimli.achchiq ta'mi. Ko'pchilik lychee likyorining ta'mi uzum yoki atirgul murabbosi kabi ekanligini ta'kidlaydi. Bu biroz pushti rangga ega boʻlishi mumkin boʻlgan juda tiniq suyuqlik.

U odatda 15-20% dan oshmaydi, shuning uchun uni mustaqil spirtli ichimlik sifatida aralashtirmasdan iste'mol qilish mumkin.

Bunday mahsulotlarning eng mashhur ishlab chiqaruvchilari orasida Fransiya, Niderlandiya, Chexiya kompaniyalari bor.

Nomlangan mahsulot uchun shishalar koʻpincha oʻyilgan original boʻlib tanlanadi, bu esa elita mahsulotlarni oʻziga xos tarzda taqdim etishga yordam beradi.

Nima bilan xizmat qilish kerak

Yuqorida aytib o'tilganidek, bu likyor asosiy alkogol sifatida ishonchli tanlanishi mumkin. Bundan tashqari, ayol uchun kuchli ichimlik tanlash kerakmi yoki yo'qligini ko'rib chiqishga arziydi.

Nozik hidi va shirin-nordon ta'mi tufayli lichi likyorini har qanday shirinlik bilan birga berish mumkin:

1. Ichki uchun meva va rezavorlar ideal, apelsin, ananas, qizil gilos, qulupnay, kivi, uzumga afzallik beriladi.
2. Kekler. Yong'oq va bodom keklari mevali spirtning ta'mini to'ldirishda ayniqsa muvaffaqiyatli bo'lishi mumkin.
3. Har qanday turdagi muzqaymoq shirinlikni yaxshi koʻradiganlar uchun ajoyib tanlovdir.

Ta'riflangan spirt ko'pincha suv, meva sharbatlari va boshqa spirtli ichimliklar (ko'pincha kuchliroq) bilan birga beriladi:

• konyak;
• aroq;
• shampan;
• viski;
• brendi.

Kokteyllar

Asl ichimlikni olish uchun bir nechta ingredientlarni aralashtirishni afzal ko'rganlar uchun tajribali barmenlar lychee likyori bilan o'nlab ajoyib kokteyllarni taklif qilishlari mumkin. Ularni o'zingiz yaratish unchalik qiyin emas - shunchaki kerakli ingredientlarni to'plang. Mana eng mashhur retseptlar.

"Yovuz niqob". Ushbu aralashma uchun sizga kerak bo'ladi:

• 25ml quyuq rom;
• 25 ml lichi likyor;
• 1 qizil kokteyl gilos;
• stek.

Stackning pastki qismiga gilos qo'yiladi, mexnat quyiladi va ustiga mexnat qoshig'i bilan bir qatlam qora rom yoyiladi.

"Bodring sovutgichi". Issiq havoda bu ichimlik salqinlashning ajoyib usuli bo'ladi. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 15 ml lichi likyor;
• 45ml jin;
• 10ml shakar siropi;
• 15 ml limoncello;
• 5 ml soda;
• 85g yangi bodring;
• 25g ohak;
• bir necha yalpiz barglari;
• 100g maydalangan muz;
• 250g muz kublari.

Sling yarmi ezilgan muz bilan to'ldiriladi, yalpiz barglari qo'yiladi, qolgan barcha muz qo'shiladi. ¼ bodring shakerga yuboriladi va muddler bilan maydalanadi. Spirtli ichimliklar, sirop, jin va limoncello tushiring, ohakning to'rtdan bir qismini idishga siqib oling. Shakerni muz kublari bilan to'ldiring va kuchli silkiting. Olingan suyuqlik süzgeç va filtrdan o'tib, slingga quyiladi. Kokteyl ustiga bir oz soda seping. U an'anaviy tarzda bodring chizig'i va ingichka ohak bo'lagi bilan bezatilgan.

Litchi likyorining narxiishlab chiqaruvchiga qarab farq qilishi mumkin. Shunday qilib, Moskva do'konlarida siz bu spirtning bir shishasini 1500 dan 2500 rublgacha bo'lgan narxda topishingiz mumkin.