2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sog'lom turmush tarzini saqlaydigan va bir-ikki kilogramm qo'shimcha kilogramm olishdan qo'rqadigan ko'pchilik odamlar kechalari uzum iste'mol qilish mumkinmi, deb hayron bo'lishadi. Yotishdan oldin ushbu mahsulotni ortiqcha iste'mol qilish semirishga olib kelishi mumkin degan fikr bor. Ehtimol, bu afsona yoki ehtimol haqiqatdir? Uzumning foydasi yoki zarari nimada? Ushbu qiziqarli va mazali rezavorlar haqida barcha tafsilotlarni ushbu maqolani o'qish orqali topishingiz mumkin.
Uzumning sog'liq uchun qanday foydalari bor?
Ushbu rezavorda inson tanasi uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdorda mikroelementlar va vitaminlar mavjud. Uning tarkibida A, C va B guruhi vitaminlari, pektin, magniy, kaliy, temir mavjud. Uzum urug'larida tabiiy yog'lar va E vitamini mavjud. Bu hujayralarni mustahkamlashga yordam beradigan rezavorlarning bu tarkibiy elementi. Mutaxassislar uni to'liq iste'mol qilishni maslahat berishadi, chunki bu shaklda u barcha zararli moddalarni olib tashlashga imkon beradi.
Koʻpincha xaridorlar dilemmaga duch kelishadi: “Qaysi uzum sogʻlomroq? Qaysi nav sotib olish kerak? Bularning barchasi nimaga erishmoqchi ekanligingizga bog'liq. To'q rangli rezavorlar naviyurak tizimi va buyraklar ishini normallantiradi. Yengil ko'rinish, o'z navbatida, o't pufagidan qumni olib tashlashga yordam beradi va qora rang saratonga qarshi kurashadi.
Bundan tashqari, rezavorlar astma, bronxit kabi nafas olish kasalliklari uchun ishlatiladi. Ertalab bir piyola uzum sharbatini ichsangiz, migrenni unutasiz. Ushbu mahsulot ich qotishi bilan ham yordam beradi. Bu laksatifdir. Uzum immunitetni oshirishga yordam beradi. Mevalarni tez-tez iste'mol qilish ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi.
Uzum oshqozon-ichak trakti, yurak va qon tomirlari bilan bog'liq muammolar uchun ajoyib yordamchi bo'ladi. Uzumning tarkibiy elementlari nafaqat qonda xolesterin darajasini pasaytiradi, balki suyaklarni mustahkamlaydi, soch va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi.
Qizil rezavorlar qon bosimini normallashtirishga yordam beradi. Shunday qilib, qaysi uzum sog'lomroq va qaysi biri kerak, o'zingiz tanlaysiz.
Ishdagi gavjum kundan keyin bir hovuch rezavorlar stress va charchoqni ketkazadi. Xotirani yaxshilash va sessiya yoki hisobot taqdimoti paytida qiyinchiliklarni engish uchun bir oz uzum iste'mol qiling. Bu xotirani yaxshilaydi.
Rezavor mevalarni tez-tez iste'mol qilish dori-darmonlarni qabul qilmasdan qondagi gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi.
Qizlar uchun eng muhim savol: "uzum tufayli semirish mumkinmi?". Uning ishlatilishi semirish deb ataladigan narsaga olib kelmaydi. Bu faqat ishtahani oshiradi.
Kechasi uzum yeyish mumkinmi?
Rezavorlar judakaloriya mahsuloti. 100 grammda taxminan 75 kaloriya bor. Shuning uchun uni ertalab ishlatish tavsiya etiladi. Kechqurun siz rezavor mevalarni ham eyishingiz mumkin, lekin yotishdan bir necha soat oldin. Uzum diuretik ta'sirga ega. Bundan tashqari, u fermentatsiyaga moyil. Va "nega kechasi uzum iste'mol qila olmaysiz?" quyidagicha javob berish mumkin. Rezavorlardan foydalanish uyquning tinch oqimiga xalaqit beradi. Albatta, mahsulotdan foydalanishning bunday natijasi kerak emas. Bundan tashqari, siz qancha uzum hazm bo'lishini bilishingiz kerak. Bu haqda keyinroq.
Inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan rezavorlarning tavsiya etilgan dozasi ham mavjud. Kuniga taxminan 12-14 ta yirik rezavor mevalarni iste'mol qilish kerak va undan ko'p emas.
Kim rezavor mevalarni iste'mol qilmasligi kerak?
Uzum iste'mol qilishda bir qator cheklovlar mavjud:
- Individual intolerans mavjudligi. Aks holda, bu allergiya. Qoida tariqasida, bolalar undan ko'proq azob chekishadi. Shuning uchun, bolangiz bir nechta uzumni iste'mol qilgandan so'ng, uning holatini biroz kuzatishingiz kerak. Agar allergik reaktsiya yuzaga kelsa, antigistamin berish kerak.
- Qandli diabet bilan og'rigan bemorlar. Ushbu kontrendikatsiya rezavorlar tarkibida glyukoza va shakar borligi bilan izohlanadi, ularni iste'mol qilmaslik kerak.
- Oʻtkir yurak yetishmovchiligi boʻlganlar.
- Oshqozon yarasining kuchayishi paytida.
- Oshqozon va kislotalilik bilan og'rigan odamlar. Uzumda organik kislotalarning mavjudligi mumkinbemor uchun unchalik yaxshi emas.
- Asosiy ovqat bilan birlashtirish tavsiya etilmaydi, chunki rezavorlar juda og'ir mahsulotdir. Ular mustaqil taom sifatida iste'mol qilinishi kerak.
- Karies va stomatit bilan og'rigan odamlar uzum iste'mol qilishdan bosh tortmasliklari kerak, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda kislotalar mavjud. Agar rezavor mevalarni iste'mol qilsangiz, darhol tishlaringizni yuving.
- Jigar sirrozi va gipertenziya bilan.
- Bolalarga quyuq uzum sharbatini bermaslik kerak. Bu anemiyaga olib kelishi mumkin.
Rezavorlarni qanday tanlash mumkin?
Uzum sotib olayotganda siz bir nechta qoidalarga amal qilishingiz kerak:
- Rezavorlar qanchalik pishganligini tekshirish uchun ularni sekin silkiting. Agar dasta juda ko'p tushib qolsa, u haddan tashqari pishgan va har kim o'z joylarida qolsa, bu pishmagan mahsulotni ko'rsatadi. Tok novdasi yashil rangda va quruq bo'lishi kerak, hech qanday shikastlanmagan.
- Yortiqlari boʻlgan toʻldirilgan mahsulotni sotib olish qatʼiyan man etiladi. Uni iste'mol qilish sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. To'q rangli rezavorlarda oq gulning mavjudligi tabiiy va yangi mahsulot belgisidir.
- Yaxshi uzum qattiq va cho'tkaga mahkam yopishgan bo'lishi kerak. Yumshoq rezavorlar uning eskirganligini bildiradi.
Uzumni qanday saqlash kerak?
Rezavorlar juda injiq mahsulotdir. Shuning uchun, uzum sotib olib, uni kun davomida iste'mol qilishingiz kerak. Agar, shunga qaramay, buni amalga oshirish mumkin bo'lmasa, shunday bo'lishi kerakquruq qutiga soling va muzlatgichga qo'ying. Bunday holda, mahsulot taxminan uch kun davomida saqlanishi mumkin. Mevalarni sumkalarga solib qo'ymaslik kerak, chunki ularda kondensatsiya hosil bo'ladi, bu uzumning tez yomonlashishiga yordam beradi.
Mahsulotni saqlashning yana bir usuli - uni doskaga bir tekis taqsimlash. Rezavorlar qatlamidan keyin qog'oz bilan qoplangan va salqin joyda saqlanishi kerak. Shunday qilib, siz uzumning uch hafta davomida yangi qolishiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Rezavorlarni quritishingiz mumkin. Ma'lumki, siz mayiz olasiz. Uzumni muzlatish ham mumkin. Mevalarda shakar mavjud, shuning uchun ular bu jarayonga to'liq ta'sir qilmaydi. Shuning uchun ular faqat bir oy davomida saqlanishi mumkin.
Uzumni urugʻi bilan yeyish foydalimi?
Rezavorlar tabiatning ajoyib sovg'asi bo'lib, u ampelografiya fanining bo'limiga bag'ishlangan. Umuman olganda, uzumning bir necha ming navlari mavjud. Urug'siz va juda katta urug'li rezavorlar mavjud. Odamlar odatda bozorda sotib oladigan kichiklari ham bor.
“Kechasi uzum yeysam bo’ladimi?” degan savolga javob berib, keling, keyingisiga o’tamiz. Mevalarda mavjud bo'lgan urug'lar pulpadan ko'ra biologik faol tarkibga boy. Minerallar va vitaminlarga qo'shimcha ravishda ular bioflavonoidlar, quercetin va fitoestrogenlarni o'z ichiga oladi. Uzum urug'lari antioksidant tarkibi uchun qadrlanadi. Ular yurak xastaliklaridan himoya qiladi va farovonlikni oshiradi.
Ayollar uchun uzumdan nima foyda? Ma'lum bo'lishicha, u o'z ichiga oladi40 yildan keyin ayollar uchun juda zarur bo'lgan fitoestrogenlar deb ataladigan o'simlik gormonlari. Shu sabablarga ko'ra shifokorlar rezavor mevalarni urug'lar bilan birga iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Uzum navlari haqida bir oz
Avval aytib o'tganimizdek, rezavorlarning juda ko'p navlari mavjud. Ularning ranglari och yashildan qora ranggacha. Uzumning ayollar uchun qanchalik foydali ekanligini bilib olgach, keling, har bir tur haqida alohida gaplashamiz.
Qizil rezavorlar boshqa navlarga qaraganda kuchliroq antioksidant ta'sirga ega. Antibakterial va antiviral xususiyatlarga ega.
Qora mevalar shishlar, qon tomir kasalliklari rivojlanishining oldini olishga yordam beradi. Bu xilma-xillikning kamchiliklari gemoglobin darajasini pasaytiradi. Oq rang qondagi temir miqdorini oshiradi.
Yashil rezavorlar migrendan xalos bo'lishga yordam beradi. Ular astma uchun ham foydalidir.
Rezavorlar qancha vaqt ichida ichakka kiradi?
Qiziq fakt shundaki, suv qabul qilingandan so'ng darhol tanamiz tomonidan so'riladi. Va qancha uzum hazm qilinadi? Ma'lum bo'lishicha, ko'proq. Rezavorlar ichakka kirishi uchun taxminan yarim soat kerak bo'ladi. Bu eng uzoq hazm qilish vaqti emas. Shunday qilib, qo'ziqorin va cho'chqa go'shti 6 soatgacha hazm qilinadi.
Shuning uchun: “kechasi uzum yeyish mumkinmi?” degan savolni berib, uning fermentatsiya taʼsiri va uzoq hazm qilish vaqti borligini unutmang.
Tavsiya:
Qancha yong'oq hazm qilinadi: mahsulotlarni assimilyatsiya qilish vaqti, to'g'ri ovqatlanish asoslari
Yong'oqlar nihoyatda sog'lom ekanligini allaqachon bilasiz. Bu yurak faoliyatini yaxshilash, saraton kasalligiga qarshi kurashish, Altsgeymer kasalligi xavfini kamaytirish va hatto vazn yo'qotish bilan bog'liq. Ular metabolizm va hujayra o'sishi uchun zarur bo'lgan B vitaminlariga boy
Odam oshqozonida qancha pishloq hazm qilinadi?
Yaqinda sut va uning mahsulotlari eng sog'lom oziq-ovqat degan fikr paydo bo'ldi. Va sut qancha ko'p qayta ishlansa, mahsulot inson uchun qanchalik foydali bo'ladi. Pishloq - bu qayta ishlashning oxirgi bosqichi. Va yaqinda odamlarni savol qiziqtira boshladi: bu mahsulot qanchalik foydali? Pishloq oshqozonda qancha vaqt hazm qilinadi?
Bolalarga hindibo yeyish mumkinmi? Hindibaning sog'liq uchun foydalari va zarari
Hindibo uzoq vaqtdan beri bizning hayotimizga sevimli ichimlik sifatida kirib kelgan. Ota-onalar ko'pincha savol tug'diradi, qaysi yoshda bolalarga hindibo ichishga ruxsat beriladi? Bolalar uch yoshdan boshlab qahva va choy o'rniga ichishlari mumkin va ko'plab shifokorlar, agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, hatto bir yoshdan boshlab maslahat berishadi. Bu nafaqat juda mazali, balki tanaga juda ko'p ijobiy foyda keltiradi. Kichkina bolalarga hindibo berish mumkinmi? Qachon voz kechish yaxshiroq? Buni aniqlashga harakat qilamiz
Kechasi banan yeyish mumkinmi? Foyda va zarar
Ekzotik mevalar dasturxonlarimizda azaldan tanish bo'lib qolgan. Ular nafaqat zavqlanishadi, balki ba'zida vazn yo'qotish uchun dietaga qo'shiladi. Banan kabi oziq-ovqatlar esa ba'zi kasalliklarni davolash uchun yaxshi qo'shimcha bo'lishi mumkin. Ammo ularni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Kepak noni: non mashinasi va pechda retseptlar. Qaysi non sog'lomroq
So'nggi yillarda odamlar sog'lom ovqatlanish bilan bog'liq barcha narsalarga e'tiborni kuchaytira boshladilar. Shu sababli, ko'plab uy bekalarida ertami-kechmi qaysi non sog'lomroq degan savol tug'ilishi mantiqan to'g'ri. Mavjud bo'lgan barcha ma'lumotlarni diqqat bilan o'rganib chiqqandan so'ng, ular borgan sari kepak bo'lganini afzal ko'rishadi. Bunday mahsulotlarda juda ko'p foydali vitaminlar va minerallar mavjud. Bundan tashqari, siz ularni nafaqat har qanday do'konda sotib olishingiz, balki ularni o'zingiz ham pishirishingiz mumkin
