2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Odamlarning eng sevimli mevalaridan biri tarvuzdir. Kuzning birinchi oyi oxirigacha ancha arzon narxda sotadilar. Shundan so'ng uning qiymati bir necha marta oshadi.
Biroq, odamlar qish uchun rezavor mevalarni qanday saqlashni bilishadi. Ammo tarvuzni muzlatgichda qancha vaqt saqlashingiz mumkin? Bu va uni qanday yig'ish kerakligi haqida maqolamizda gaplashamiz.
Bir butun tarvuzni muzlatgichda qancha vaqt saqlash mumkin?
Mana shu reza mevasi Yangi yil dasturxonini bezashi uchun mahsulot tanlashda talabchanroq boʻlishingiz kerak.
Shunday ekan, yaxshi tarvuzni qanday tanlash boʻyicha bir nechta maslahatlar:
- porloq teri va yorqin va qarama-qarshi rangdagi chiziqlar;
- meva yuzasi pürüzsüz, shikastlanmagan;
- dum toʻliq quruq boʻlmasligi kerak;
- hajmimayda rezavorlar;
- qalin poʻstlogʻi;
- bosganda ovoz jiringlashi kerak;
- kechpishar nav.
Barcha qoidalarga rioya qilgan holda, berry pishmagan bo'lishi kerak. Xo'sh, tarvuzni muzlatgichda qancha vaqt saqlashingiz mumkin? Taxminan uch oy ichida. Ammo dumi butunlay quruq bo'lgan mevalar bilan bu ishlamaydi. Chunki ular pishiq bo'ladi.
Toʻgʻri tarvuzni tanlashdan tashqari, toʻgʻri saqlash sharoitlarini ham taʼminlash kerak.
Homila bir muddat yotadigan xonada namlikning yuqori darajasi va 1-4 daraja harorat rejimi bo'lishi kerak. Shunga ko'ra, berry qorong'i joyda saqlanadi.
Tarvuz uchun ideal joy, albatta, yerto'la. Ammo agar sizda yo'q bo'lsa, unda bu muhim emas. Balkon ham, kvartiraning qorong'i burchagi ham yordam beradi. Bunday holda, berry qog'ozga o'ralgan va yumshoq choyshabga qo'yilishi kerak. Bunday sharoitda tarvuz taxminan bir necha oy davom etadi. Mahsulotning yangiligini tekshirishni va uni bir necha kunda bir marta aylantirishni unutmang.
Toʻgʻralgan tarvuzni muzlatgichda qancha vaqt saqlash mumkin?
Bu mevani bozorda yoki do’konda ko’rganimizda, biz uni sotib olamiz. Va, qoida tariqasida, biz juda katta o'lchamlarni tanlaymiz. Bizningcha, kichik bir berry butun katta oila uchun etarli emas. Ammo bu mahsulot sizni tezda toʻldiradi, qolgan yarmini keyingi safarga saqlaymiz.
Tarvuzni muzlatgichda necha kun saqlash mumkin?Avvalo, siz uni to'g'ri qadoqlashingiz kerak. Pulpa oziq-ovqat plyonkasi bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Shu sababli, mahsulot begona hidlarni o'zlashtirmaydi. Berry qo'ying, shunda kesilgan pastki qismida bo'lishi kerak. Bu ko'proq sharbatni tejaydi.
Mahsulotni bir necha kun ichida iste'mol qiling, chunki u zararli bakteriyalar uchun qulay muhitdir.
Toʻgʻralgan rezavorlarni saqlash mumkinmi va qanday?
Ha, albatta. Ammo, afsuski, ushbu mahsulotning xavfsizligi minimaldir. Bo'laklarni kesib bo'lganingizdan keyin bir necha soat o'tib yeb bo'lmaydi, chunki bu vaqt ichida barcha sharbat oqib chiqadi.
Ushbu qismlarni vakuumli idishga joylashtirish orqali saqlash muddatini biroz oshirish mumkin. Yoki muzlatgichga qo'ying.
Va eng muhimi, siz iste'mol qila olasiz deb o'ylaganingizcha mahsulotni o'zingizga qisqartiring. Shunda qolgan tarvuz bilan nima qilish haqida o‘ylashingiz shart emas.
Rezavorni qanday muzlatish mumkin?
“Tarvuzni muzlatgichda qancha vaqt saqlash mumkin?” degan savolga javoblarni bilib olgach, uni yig'ishning boshqa usullari bilan shug'ullanamiz.
Koʻpchilik uy bekalari mahsulotni muzlatib qoʻyishadi. Buning uchun uni qobiqsiz qatlamlarga kesib tashlang. Shundan so'ng ular maxsus patnisga joylashtiriladi va muzlatgichga yuboriladi. Muzlatilgandan so'ng, ularni qoplarga solib qo'yish mumkin. Tarvuzni muzlatgichda qancha vaqt saqlash mumkin? Ma'lum bo'lishicha, butun yil.
Lekin bu usulning kamchiliklaridan biri shundaki, qachonmuzdan tushirish, mahsulot avvalgi shaklini saqlamaydi va bo'tqaga aylanadi. Shuning uchun uni muzlatilgan holda iste'mol qilish kerak. Mevali muz oling. Bolalar uchun qiziqarli taom, shunday emasmi?
Tarvuzni qanday tuzlash kerak?
Blanetlar odatda pomidor va bodringdan tayyorlanadi, lekin bu rezavorlardan buni qilish mumkinmi? Siz qila olasiz.
Buning uchun tarvuzni mayda bo'laklarga kesib oling. Ularni sterillangan shisha idishga joylashtiring. Sho'r tayyorlang. Qaynayotgan suvga tuz va shakar tushiring. Ular to'liq eriguncha pishiring. Oxirida sirka qo'shing. Keyin idishlar sho'r suv bilan to'ldiriladi. Shundan so'ng, ular yana 15 daqiqa davomida qaynoq suvda sterilizatsiya qilinishi kerak. Keyin o'rang, bankalarni teskari aylantiring, ularni mato bilan yoping. Bu holatda ular bir necha kun turishlari kerak. Keyin ular harorat 10 darajadan oshmasligi kerak bo'lgan xonaga olib tashlanadi. Tuzli tarvuzlarni taxminan bir yil saqlash mumkin.
Reza mevasini suvda qanday saqlash kerak?
Bu usul juda original. U hali muzlatgichlar bo'lmaganida ishlatilgan. Bu usul zamonaviy uy bekalari orasida mashhur emas, lekin janubiy mamlakatlarda keng tarqalgan.
Homila suv muhitiga o'tadi va u uni to'liq qoplashi kerak. Suyuqlikni oyiga bir necha marta o'zgartirish kerak. Shuni hisobga olish kerakki, tarvuz hech qanday tarzda havo bilan aloqa qilmasligi kerak.
Rezavorlar saqlanadigan suv muzlamasligi kerak. Bunday holda, mahsulot buziladi va uni eyish mumkin bo'lmaydi. Shunday qilibtarvuz bir necha oy davomida saqlanishi mumkin. Afsuski, Rossiyada hamma ham bu usulni sotib olishga qodir emas. Shuning uchun odamlar rezavorlarni saqlash uchun yuqoridagi usullardan foydalanadilar.
Meva ichi yomonlashganini qanday bilasiz?
Bularning barchasi rezavorlarning xilma-xilligiga, tashish shartlariga va etishtirishga bog'liq. Meva yomonlashganini tushunish uchun uni kesish va tatib ko'rish kerak emas. Mahsulotning ba'zi xususiyatlariga e'tibor berish kifoya. Chiziqlar va yoriqlar, chirigan dog'lar mavjudligi tarvuzning iste'molga yaroqsizligini ko'rsatadi.
Bundan tashqari, reza bir joyda yumshoq bo'lib qoladi yoki undan yoqimsiz hid keladi. Bu turlarni sotuvchilar darhol tashlab yuborishadi, chunki bu turning xaridori, albatta, uni iste'mol qilsa, sog'lig'ida jiddiy muammolarga duch kelishi mumkin.
“Tarvuzni muzlatgichda qancha vaqt saqlash mumkin?” degan savolga javob. va uni yig'ish usullarini ko'rib chiqib, maslahat bermoqchiman: reza tanlashda ehtiyot bo'ling va har qanday oddiy yoki bayram oqshomida uning ajoyib ta'midan bahramand bo'ling.
Tavsiya:
Yangi siqilgan sharbatni qancha vaqt saqlash mumkin? Yangi siqilgan sharbatning foydalari
Yangi siqilgan sharbatni bir necha soatdan koʻp boʻlmagan muddatda saqlash mumkin. Konservantlar uzoq muddatli saqlash uchun ishlatiladi. Unda vitaminlar va foydali elementlar faol bo'lib qolishi uchun zarbani muzlatish qo'llaniladi. Ikkinchisi, kameradagi harorat keskin pasayganda mumkin
Shokoladni muzlatgichda saqlash mumkinmi: shokoladni saqlash qoidalari va xususiyatlari
Shokolad juda mazali, ammo injiq mahsulot. Ko'pchilik uning yuqori haroratlarda erishini bilishadi va uni sovuqroq joyda yashirishga moyildirlar. Bugun biz shokoladni muzlatgichda saqlash mumkinmi yoki yo'qligini aniqlaymiz. Ma'lum bo'lishicha, uning keltiradigan foydalari noziklikni to'g'ri tanlashga bog'liq. Agar sharoitlar mos kelmasa, kafel nafaqat taqdimotini, balki ta'mini ham yo'qotadi
Sharobni qancha vaqt ochiq saqlash mumkin: sharoitlar, harorat, sommelier maslahati
Sharobni qancha vaqt ochiq saqlashingiz mumkinligi haqidagi ma'lumotlar ichimlikning qoldiq miqdori hamda mahsulot turiga qarab farq qilishi mumkin. Spirtli ichimliklarni juda uzoq yoki noto'g'ri saqlash bilan oksidlanish, shuningdek, uning tarkibidagi efir moylarining ob-havosi paydo bo'ladi. Bundan tashqari, ta'mi yomonlashadi, xushbo'y hid yo'qoladi va zaharlanish ehtimoli ham mavjud. Ushbu maqolada biz sharobni qancha vaqt ochiq va qanday sharoitlarda saqlash mumkinligini batafsil ko'rib chiqdik
Bodring muzlatgichda qancha vaqt yangi qoladi?
Bodringni muzlatgichda va xona haroratida qancha vaqt yangi saqlash mumkin? Ko'p usullar - bizning maqolamizda
Borsch muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi? Saqlash shartlari va shartlari
Osh - uy pishirishning ajralmas taomidir. Birinchi kurslarsiz sog'lom ovqatlanishni tasavvur qilish deyarli mumkin emas. Va ulardan eng foydalisi haqli ravishda borsch deb hisoblanishi mumkin. Sabzavotlarning, o'tlarning ko'pligi, go'shtning mavjudligi - bularning barchasi ovqatni to'yimli va to'liq qiladi. Borscht tola va vitaminlar, minerallar va oqsil manbai hisoblanadi. Albatta, har bir uy bekasi bunday taomni stolga tez-tez xizmat qilishni xohlaydi va vaqtni tejash uchun kelajakda foydalanish uchun pishiradi. Shuning uchun savol tug'iladi: borscht muzlatgichda qancha vaqt saqlanadi?
