Tovuq filetosi. Retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tovuq filetosi har kuni uchun ajoyib taomdir. Bu bolalar ovqatlari uchun, shuningdek, sportchilar va vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ovqatlanish uchun javob beradi. Maqolamizni o'qib chiqqach, uni tayyorlash sirlari bilan bir qatorda oson bajariladigan retseptlar bilan tanishasiz.

Tovuq go'shti

Bu oson taomni atigi yarim soatda tayyorlash mumkin. Agar siz uni kechki ovqat uchun yangi sabzavotli salat bilan birga xizmat qilsangiz, unda chiroyli raqam va qo'shimcha funt yo'qligi sizga taqdim etiladi. Tovuq filesi güveç quyidagicha tayyorlanadi:

• Tovuq go'shti (400 gramm) kub shaklida kesiladi va o'tga chidamli pishiriladigan idishga solinadi. Go'shtni tatib ko'rish uchun tuz va murch seping, so'ng torting.
• Ikkita tovuq tuxumini bir qoshiq smetana bilan urib, ularga tuz qo'shing va aralashmani tovuq ko'kragiga quying.
• Yangi pomidorni yupqa doira shaklida kesib oling va hosil bo'lgan kesma bilan kelajakdagi kostryulkalar yuzasini bezang.
• Qlipni oldindan qizdirilgan pechga 40 daqiqaga qo'ying.

Tayyor taomni ozgina sovutib oling, kesib olingbo'laklarga bo'ling, plastinkalarga joylashtiring va yangi yoki pishirilgan sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Tovuq va kartoshka güveç

Ushbu taom juda oddiy tayyorlanadi va biz bu taom uchun eng oddiy mahsulotlardan foydalanamiz. Tovuq filesi kostryulkalari juda qoniqarli va suvli, jozibali ko'rinishga ega va darhol iste'mol qilinadi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm tovuq goʻshtini ingichka qilib toʻgʻrang.
• To'rt bo'lak sarimsoqni tozalang va ingichka tilimga kesib oling.
• Tayyorlangan masalliqlarni mayonez, tuz, murch va boshqa ziravorlar bilan tatib koʻring. Filetoni muzlatgichda 20 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.
• Bir piyozni qobig'idan tozalang va ingichka halqalarga kesib oling.
• 300 gramm qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
• 300 gramm smetana (oʻrniga qaymoq ham ishlatishingiz mumkin) ziravorlar, maydalangan qalampir va tuz bilan aralashtirilgan.
• 600 gramm kartoshkani yuving, tozalang va ingichka doira shaklida kesib oling.
• Pishirish idishini moy bilan yog'lang, pastki qismiga piyoz halqalarini, so'ngra smetana sousi bilan yog'langan kartoshka qatlamini qo'ying va ustiga tovuq filesi qo'ying. Olingan tuzilmani maydalangan pishloq bilan seping. Keyinchalik, mahsulotlar tugamaguncha qatlamlarni bir xil tartibda qo'ying. Ustiga albatta pishloq sepilishi kerak.
• Pochni oldindan qizdiring, ichiga qolipni qo'ying va kostryulkani 40-60 daqiqa davomida pishiring.

Idishning tayyorligini tish pichog'i yoki pichoq bilan tekshiring, so'ng biroz sovib, xizmat qiling.

Bekonli pomidor sousidagi tovuq go'shti

Yaqinlaringizni bekon va tovuq filesi asosida tayyorlangan mazali taom bilan davolab, ularni hayratda qoldiring. Siz bizning sahifamizda kostryulkaning fotosuratini ko'rishingiz va quyidagi retsept bilan tanishishingiz mumkin:

• Tovuq ko'kragini suyaklardan ajratib, terisini olib tashlang. Hammasi bo'lib bizga oltita bo'lak kerak bo'ladi, ularning har birida biz "cho'ntak" qilishimiz va rayhon bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq bilan to'ldirishimiz kerak.
• Filega tuz va maydalangan murch seping va har bir bo'lakni ikki bo'lak bekon bilan o'rang.
• Pishirish idishini yog' bilan yog'lang va ichiga tayyor tovuqni soling.
• 300 ml krem quritilgan pomidor, tuz va ziravorlar bilan aralashtirilgan. Olingan sousni tovuq ustiga to'kib tashlang va shaklni pechda 40 daqiqa pishirish uchun yuboring

Tayyor taomga qaynatilgan kartoshka va yangi sabzavotli salat bilan xizmat qiling.

Tovuqli pishloqli güveç

Keyingi taom sizni o'zining achchiq ta'mi va xushbo'yligi bilan ajablantiradi. Unda faqat sog'lom sabzavotlar, krem, ziravorlar va tovuq filesi mavjud. Pishloqli kostryulka quyidagicha tayyorlanadi:

• Bir kilogramm kartoshkani tozalang va tasodifiy kesib oling. Keyin uni yirtqichlardan soling va yarim pishganicha qaynatib oling.
• 600 gramm tovuq filesi sevimli ziravorlaringiz bilan marinadlang, so'ng ingichka chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring. Eng oxirida go'shtga tug'ralgan sarimsoq, qalampir, tuz, tug'ralgan piyoz va shirin qalampir qo'shing. Yana beshta ovqatni birga qovuringdaqiqa.
• Penchni oldindan qizdiring va pishiriladigan idishni moy bilan yog'lang. Pastki qismiga bir qatlam kartoshka qo'ying, tuz va murch seping va ustiga sabzavotli tovuqni qo'ying.
• To'rtta tuxum, 200 ml qaymoq, 150 ml sut, tuz va ziravorlarni ko'pirtiring. Tayyor mahsulotlarni olingan sous bilan to'kib tashlang.
• 150 gramm qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, so'ng uni kostryulka ustiga seping.

Idoqni pechda taxminan 40 daqiqa pishiring.

Qo'ziqorinli tovuq go'shti

Mahsulotlar kombinatsiyasi tufayli bu taom oilangizni xursand qilishi aniq. Uni tayyorlash uchun siz ham xushbo'y o'rmon qo'ziqorinlaridan, ham shampignonlardan foydalanishingiz mumkin. Qishda siz quritilgan yoki konservalangan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Tovuq go'shti qanday tayyorlanadi:

• Tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga kesib oling va o'simlik yog'iga maydalangan qo'ziqorin (200 gramm) bilan qovuring.
• Beshta kartoshkani yuving va tozalang, keyin ingichka tilimga kesib oling.
• Piyozning terisini olib tashlang va ingichka halqalarga kesib oling.
• Olovga chidamli qolipni sariyog 'bilan yog'lang, pastki qismiga tayyorlangan kartoshkaning yarmini qo'ying, tuz va murch seping. Keyinchalik, piyoz va qo'ziqorin bilan aralashtirilgan tovuq qatlamini qo'ying. To'ldirishni kartoshkaning ikkinchi qismi bilan yoping, so'ngra tuz va murch seping.
• Kastryulkani yarim stakan qaymoq bilan to'kib tashlang va shaklni oldindan qizdirilgan pechga 40 daqiqaga yuboring. Pishirish tugashidan o'n daqiqa oldin, idishni sepingmaydalangan pishloq.

Xulosa

Tovuq go'shti ko'p ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Shunday qilib, siz retseptlar bilan cheksiz tajriba qilishingiz va har safar yangi lazzatlarga ega bo'lishingiz mumkin.