2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Toʻldirilgan tuxum bayram dasturxoni, piknik yoki romantik kechki ovqatdagi eng mashhur gazaklardan biridir. Taomning eng katta afzalligi shundaki, u qanday qo'shimchalarni tanlamasligingizdan qat'i nazar, mazali bo'ladi. Ha, va siz hamma narsani turli yo'llar bilan, original tarzda, samarali bezashingiz mumkin.
Toʻldirishga shoshiling
Yuqorida aytib o'tilganidek, to'ldirish boshqacha. Ammo, gurmelerning fikriga ko'ra, tuxumni baliq jigari bilan to'ldirish eng foydalidir. O'z-o'zidan bu mahsulot noziklikdir. Tuxum sarig'i va boshqa qo'shimchalar bilan birgalikda u shunchaki mazali bo'ladi. Boshlang'ich sinfdan boshlaylik. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Buning uchun yirtqichlardan suv pufaklana boshlaganiga e'tibor bering va unga kerakli bo'laklar sonini kamaytiring. Pishirish paytida buzilmasligi uchun juda ko'p tuxum qo'ymang. Suv ikkinchi marta qaynayotgan vaqtga e'tibor bering va 12-15 daqiqani hisoblang. Shundan so'ng, mahsulotlarni olib tashlang va darhol sovuq suv ostiga qo'ying. Darhol uchlaridan birini (odatda o'tkir) uring, so'ngra tuxumni qobiqdan tozalang. Xonimlar buni bilishadi, agar ularningo'z vaqtida sovib ketmang, "terilar" o'z-o'zidan oqsil bo'laklarini olib, yomonlashadi.
Endi har bir tuxumni uzunasiga kesib oling. Ehtiyotkorlik bilan, oqsilning devorlariga zarar bermaslik uchun, sarig'ini olib tashlang, ularni vilkalar bilan maydalang. Tuxumni baliq jigari bilan to'ldirishga qaror qilganingiz uchun qutini oching. Shuningdek, tarkibini diqqat bilan yoğurun, sarig'i bilan aralashtiring. Sharbatli bo'lishi uchun, jigar joylashgan to'ldirishga ozgina yog' qo'shing. Agar so'ralsa, tuz, qalampir. Ko'proq lazzatlanish uchun, tuxumni baliq jigari bilan to'ldirishdan oldin, bir chimdik koriander (tuproq) qo'shing. Va sarig'i chiroyli quyoshli rangga ega bo'lishi uchun pichoqning uchiga zerdeçal qo'shing. Olingan aralashma bilan oqsilning har bir yarmini muloyimlik bilan to'ldiring. "qayiqlarni" tekis plastinka ustiga qo'ying. Siz hamma narsani maydanoz barglari bilan bezashingiz mumkin. O'rtasiga bir piyola mayonez soling.
Gurme ishtahasi
Tuxumni baliq jigari bilan boshqa usulda to'ldirishingiz mumkin. 1 ta yangi bodringni maydalang, sarig'ini maydalang, konserva qo'shing. Piyozni (tuklar), tuz va qalampirni mayda to'g'rang, ozgina limon sharbatini siqib oling (ta'mga). Bir oz yog 'qo'shing (sariyog'). To'ldirishni silliq bo'lguncha aralashtiring. U bilan tuxum oqini to'ldiring. Keyin idishga butun salat barglarini qo'ying, ularning ustiga - ishtahani qo'ying. Shu tarzda to‘ldirilgan tovuq tuxumlarini zaytun va zaytun, shuningdek gilos pomidorlari bilan bezashingiz mumkin.
Achchiq gazak
Toʻyingan taʼmni sevuvchilar uchun biz biroz boshqacha pishirish usulini taklif qilamizgazaklar. To'ldirishni yumshoq, havodor qilish uchun buning uchun bir nechta butun tuxumni oling. Buning uchun sizga kerak bo'lgan miqdordan 2-3 dona ko'proq pishiring. Cod jigari bilan to'ldirilgan tuxumni yangi usulda qanday tayyorlash mumkin? Retsept quyidagicha: sarig'ini oling va qo'shimcha tuxumni oq bilan mayda maydalang. Har bir narsani elakdan o'tkazing. Konserva qo'shing. Piyoz boshini mayda to'g'rang, o'simlik yog'ida qovuring. Yana bir marta hamma narsani, tuz va qalampirni aralashtiring. Tejamkorlik qilmasdan, maydalangan zanjabil qo'shing. Bir tomchi yangi sut yoki kremni to'kib tashlang. Tuxum oqining yarmini boshlang. Har bir to'ldirilgan tuxum ichiga bir oz mayonez qo'ying. E'lonni idishga soling, yoniga arpabodiyon va maydanoz novdalarini qo'ying.
Kulgili chivinlar
Va nihoyat, bu noziklik: baliq jigari bilan to'ldirilgan bedana tuxumi. Biz taomni original tarzda tayyorlaymiz va bezatamiz. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang. Ularni yarmiga bo'ling, lekin bo'ylab emas, balki bo'ylab. Odatdagidek sarig'ini olib tashlang. Yuz gramm achchiq pishloq yoki tuzlangan pishloqni maydalang, ziravorlar bilan seping, maydalangan yong'oq va 1 banka baliq jigarining tarkibini qo'shing. Yana aralashtiramiz. To'ldirishni bir parcha sariyog 'bilan seping. Olingan massani moyaklar ichiga soling.
Kichik bo'lak nonni qovuring, frantsuz tilidan yaxshiroq. Har bir tostni bir tomondan sarimsoq bilan maydalang va tug'ralgan yashil piyoz yoki arpabodiyon bilan seping. Tuxumlarning yarmini plomba bilan pastga tushiring. Qizil tuzlangan gogoshar yoki bolgardanqalampir, dumaloq qopqoqlarni kesib oling, ularni "qo'ziqorin oyoqlari" ga qo'ying. Mayonez bilan dog'lar hosil qiling. Mana, sizda shunday ajoyib pashshalar bor! Sandviçlarni katta laganga soling va xizmat qiling.
Tavsiya:
Uyda baliq baliq: pishirish retseptlari. Baliqqa qanday baliq boradi
Uyda baliq balig'ini tayyorlash uchun yog' miqdori yuqori bo'lgan turli xil baliqlarning katta navlari qo'llaniladi. Bu taom noziklikdir, do'konlarda juda ko'p pul turadi. Shuning uchun ko'pchilik uni bayram stoli uchun sotib oladi. Agar siz uy ahli va mehmonlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, uyda baliq balig'ini osongina pishirishingiz mumkin. Lekin buni qanday qilish kerak?
Tuxumni skovorodkada qanday qovurish mumkin? Tuxumni sut bilan qanday qovurish kerak?
Pishirilgan tuxum - nonushta uchun ajoyib variant. Tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi, shuningdek, u juda mazali va oshqozonga umuman og'ir bo'lmaydi. Tuxumni qanday qovurishni deyarli hamma biladi. Biroq, ko'pchilik bu taomdan tezda zerikishlarini aytishadi. Buning sababi, ular omletni qanday pishirishning juda ko'p variantlari mavjudligini bilishmaydi
Tuxumni konserva va xantal bilan qanday to'ldirish kerak?
Tuxumni har xil plomba bilan to'ldirishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, bunday tuyadi juda qoniqarli va to'yimli bo'lib chiqadi. Chiroyli dizayni bilan bu taomni bayramona stolda osongina xizmat qilish mumkin. Batafsilroq bir nechta retseptlarni ko'rib chiqing
Jambon va tuxumni qanday pishirish kerak? Fotosuratlar bilan retseptlar
Pishirilgan tuxum va jambon nonushtaning tanish qismidir. Oddiy taom bir necha daqiqada tayyorlanadi. Siz standart taomni sabzavot, marul barglarining tetiklantiruvchi kombinatsiyasi bilan suyultirishingiz mumkin. Amaldagi mahsulotlarning odatiy ta'mi va aromasini tubdan o'zgartirishi mumkin bo'lgan xushbo'y ziravorlar haqida unutmang
To'ldirilgan baliq retsepti: qanday pishirish kerak? To'ldirilgan baliq: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Har bir uy bekasi to'ldirilgan baliq retseptini bilmaydi. Ushbu vaziyatni to'g'irlash uchun biz sizning e'tiboringizga nafaqat oilaviy kechki ovqat uchun, balki bayramona stol uchun ham xizmat qilish mumkin bo'lgan mazali va qoniqarli taomlarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etishga qaror qildik
