Makaron va tvorogli güveç: Eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Makaron kostryulkasi juda mazali va qoniqarli taomdir. Bu bolalar va kattalar menyusi uchun juda mos keladi. Shuning uchun uni ko'pincha oilaviy nonushta uchun tayyorlash mumkin. Tajribali oshpazlar makaron va tvorog pishiriqlari uchun bir nechta retseptlarni bilishadi. Eng qiziqarli variantlar bugungi maqolada muhokama qilinadi.

Klassik

Bu retsept yaxshi, chunki u oddiy byudjetli mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi, ularning aksariyati har doim istalgan muzlatgichda mavjud. Mazali va foydali makaron va tvorog kostryulkalarini tayyorlash uchun oshxonada sizga kerak bo'lgan hamma narsa bor yoki yo'qligini oldindan tekshirishga harakat qiling. Bu safar sizga kerak bo'ladi:

• Yarim kilogramm tvorog.
• 200 gramm makaron.
• Bir juft tovuq tuxumi.
• 0, 75 stakan donador shakar.
• Bir osh qoshiq sariyog '.

Ko'rsatilgan miqdordagi mahsulotlardan to'rt porsiya shirinlik tayyorlanadi. Shunday qilib, agar siz katta taom tayyorlayotgan bo'lsangizoila, barcha ingredientlarni ikki baravar oshiring.

Jarayon tavsifi

Haqiqatan ham mazali va ishtahani ochuvchi kostryulka tayyorlash uchun tvorogli makaron (rasmli retseptni bugungi nashrda ko'rish mumkin) oldindan ishlov beriladi. Birinchisi qaynoq suvda qaynatiladi, ikkinchisi vilkalar bilan yaxshilab yoğurulur.

Shundan so'ng, makaron qolipga solinadi, uning devorlari va pastki qismi sariyog' bilan yog'lanadi. Ustiga maydalangan tvorogning bir tekis qatlamini soling. Bularning barchasi tuxum bilan quyiladi, avval oq ko'pik olinmaguncha donador shakar bilan uriladi. Taxminan yigirma daqiqa davomida ikki yuz darajaga qadar isitiladigan pechda tvorog va makarondan tayyorlangan kostryulkalar tayyorlanadi. Xizmat qilishdan oldin u bo'laklarga bo'linadi, plastinkalarga solinadi va murabbo yoki smetana bilan quyiladi.

Uylangan paprika varianti

Quyidagi retseptga ko'ra, siz mazali sho'r taomni nisbatan tez pishirishingiz mumkin. Ushbu kostryulkalar oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir. Oilangizni o'z vaqtida boqish uchun eng yaqin do'konga oldindan tashrif buyurishga harakat qiling va oziq-ovqat zaxiralarini to'ldiring. Bunday holda oshxonangizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 250 gramm yupqa vermishel.
• 5 osh qoshiq sariyog '.
• 350 gramm tvorog.
• Bir choy qoshiq maydalangan paprika.
• Tovuq tuxumi.
• Bir-ikki osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon.

Makaron kostryulkangizni tayyorlash uchun vatvorog yangi va mazasiz emas edi, yuqoridagi ro'yxatni stol tuzi bilan to'ldirish kerak. Uning miqdori oshpaz va uning oila a'zolarining shaxsiy xohishlariga ko'ra hisoblanadi.

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Avval vermishelni qaynatib oling. Buning uchun u sho'rlangan qaynoq suv bilan to'ldirilgan idishga tushiriladi va bir necha daqiqa kutiladi. Tayyor makaron filtrga tashlanadi va undan ortiqcha suyuqlik chiqqandan so'ng ular bir piyola ichiga bir-ikki osh qoshiq sariyog 'bilan aralashtiriladi.

Keyin, tvorog, xom tuxum va to'g'ralgan ko'katlar elakdan o'tkazilib, xuddi shu idishga yuboriladi. Nihoyat, maydalangan paprika bilan aralashtirilgan sariyog 'qoldiqlari massaga qo'shiladi. Bularning barchasi oldindan tayyorlangan shaklda yotqiziladi va pechga qo'yiladi. Shakarsiz makaron va tvorogli güveç qirq daqiqa davomida tayyorlanadi. Xizmat qilishdan oldin u ketchup bilan quyiladi.

Apple varianti

Ushbu retseptga ko'ra, siz mazali va sog'lom kostryulkani nisbatan tez va hech qanday qiyinchiliksiz pishirishingiz mumkin. Qoidaga ko'ra, nafaqat kattalar, balki bolalar ham bu taomni zavq bilan eyishadi. Shuning uchun, bu variant bolasini hech bo'lmaganda ozgina tvorog eyishga qanday ishontirishni bilmagan yosh onalar uchun haqiqiy topilma bo'ladi. Ushbu shirin taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir-ikki osh qoshiq shakar.
• 250 gramm tvorog va qaynatilgan makaron.
• Pishgan shirin olma.
• Yangi tovuq tuxumi.
• 5 osh qoshiq juda yog'li bo'lmagan smetana.

Bundan tashqari, kerakli vaqtda qo'lingizda oz miqdorda o'simlik moyi bo'lishi kerak. Bu sizga qolipni moylash uchun kerak bo'ladi.

Pishirish texnologiyasi

Bir piyola ichiga tvorog, xom tuxum va donador shakarni aralashtirib, elakdan oʻtkazing. Hammasi yaxshi aralashadi, maksimal bir xillikka erishishga harakat qiladi. Olingan massaga qaynatilgan makaron va mayda tug'ralgan olma qo'shiladi.

Tayyor tvorog aralashmasi folga solingan qolipga bir tekis yoyiladi. Yuqoridan, bularning barchasi smetana bilan surtiladi va pechga yuboriladi. Taxminan 25 daqiqa davomida 190 daraja tvorog (shirin) bilan makaron kostryulkalarini pishirish. Keyin sovutiladi va faqat keyin pechdan chiqariladi.

Cornflakes varianti

Bu retsept avvalgilaridan juda farq qilishi haqida sizni darhol ogohlantiramiz. Bu juda standart bo'lmagan mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Pishirish jarayonini kechiktirmaslik uchun barcha ingredientlarni oldindan sotib olishga e'tibor bering. Mazali va xushbo'y makaron va tvorogni tayyorlash uchun oshxonangizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 200 millilitr smetana.
• Bir necha stakan makkajo'xori donalari.
• 210 gramm sariyog '.
• 6 xom tovuq tuxumi.
• 400 gramm tvorog.
• Toʻliq boʻlmagan stakan shakar.
• 100 gramm qaymoqli pishloq.
• ½ stakan jigarrang shakar.
• 300 gramm makaron.
• Bir chimdim vanil.
• Choy qoshiq dolchin.

Bir piyola ichiga maydalangan tvorog aralashtiriladi,yarim paket eritilgan sariyog ', smetana, pishloq, makkajo'xori donalari, shakar, vanil va k altaklangan tuxum. Hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi. Oldindan qaynatilgan makaron asta-sekin hosil bo'lgan massa bilan to'ldirilgan idishlarga kiritilib, ularni butun hajm bo'ylab teng ravishda taqsimlashga harakat qiladi. Tayyor aralash sariyog 'bilan yog'langan qolipga solinadi. Ustiga 50 gramm eritilgan sariyog ', jigarrang shakar, doljin va bir-ikki osh qoshiq makkajo'xori bo'lagidan tayyorlangan fondan qo'shing.

Keyin kelajakdagi shirinlik oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. Uni taxminan bir soat davomida 180 daraja pishiring. Idishning tayyorligini uning yuzasida ishtahani ochuvchi oltin qobiq mavjudligi bilan baholash mumkin. Xizmat qilishdan oldin tvorog kostryulkasi biroz sovutiladi va bo'laklarga bo'linadi.