Pistaning foydalari va zarari

Pistaning foydalari va zarari
Pistaning foydalari va zarari
Anonim

Pista nima? Bu yorug'likni yaxshi ko'radigan, qurg'oqchilik va sovuqqa chidamli doimiy yashil yong'oq daraxti yoki buta. Sharqda bu o'simlik foydali xususiyatlari tufayli hayot daraxti deb ataladi. Gullash bahorda - aprelda sodir bo'ladi va hosil iyuldan avgustgacha yig'ib olinadi. Meva pishishi paytida uning tarkibidagi pulpa quriydi va qobiq ikki yarmiga yorilib, yong'oqni ochib beradi. O'rim-yig'imdan so'ng yong'oqlar birinchi navbatda quyoshda quritiladi, shunda saqlash muddati kamida bir yil davom etadi. Yog'lar, oqsillar va uglevodlarning ko'pligi tufayli pistaning foydalari va zararlari aniq ko'rinishi mumkin.

Pistaning foydali xususiyatlari

pistaning foydalari va zararlari
pistaning foydalari va zararlari

Avval ushbu mahsulotning barcha ijobiy tomonlarini koʻrib chiqamiz. Pista yong'oqlarining boshqa navlardan farqi kaloriya va aminokislotalarning muvozanatli kombinatsiyasi, shuningdek, vitaminlar va minerallarning nisbati. Bu mevalar o'z hamkasblariga qaraganda ancha ko'p mis, marganets, fosfor, magniy va kaliyni o'z ichiga oladi. B6 vitaminining katta zaxirasi bilan ular foydali xususiyatlarida mol go'shti jigaridan ustundir. Jismoniy va aqliy mehnat bilan shug'ullanuvchi odamlar, hech kim bilmasligi kerak, "pistaning foydasi va zarari" iborasining qaysi qismi yaqinroq?haqiqatga. Shubhasiz, bu birinchi komponent bo'ladi. Kuniga o'n bo'lak pista yong'og'ini iste'mol qilsa, kattalar vitamin zaxirasini me'yorning to'rtdan bir qismiga to'ldiradi. Ammo bu hammasi emas: fenol birikmalari hujayra devorlarini mustahkamlaydi, E vitamini esa antioksidant xususiyatlarga ega, bu bizga yoshligimizni saqlashga yordam beradi. Qadim zamonlarda ham forslar pista yong'og'ini sehrli toshlar deb atashgan.

Shifobaxsh xususiyatlari

pista retsepti
pista retsepti

Pistaning foydalari va zarari ularning tanamiz salomatligiga ta'siri bilan belgilanadi.

  1. Toʻyib ovqatlanmaydigan bemorlarga bu yongʻoqlarni qoʻllab-quvvatlovchi oziq-ovqat sifatida isteʼmol qilish tavsiya etiladi.
  2. Ular o't yo'llarini mavjud blokirovkalardan tozalash orqali jigar faoliyatini yaxshilaydi.
  3. Psta yong'oqlari anemiyaga qarshi profilaktika sifatida ham qo'llaniladi.
  4. Ular yurak kasalliklari uchun ajralmas hisoblanadi, chunki ular yurak urishini normallashtiradi.
  5. O'pka va nafas yo'llari kasalliklariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
  6. Erkaklar jinsiy funktsiyani yaxshilash uchun bu mevalarni iste'mol qilishlari tavsiya etiladi.

Zararli yong'oqlar nima

pista bilan o'rgimchak to'ri salat
pista bilan o'rgimchak to'ri salat

Biz bu mevalarning qadri nima ekanligini bilib oldik va bu mo''jizaviy fazilatlarga nisbatan pistaning foydasi va zarari bizga kamdek tuyuladi. Shunday qilib:

  1. Koʻngil aynishining oldini olish uchun ularni koʻp miqdorda isteʼmol qilmaslik kerak.
  2. Tuzli yong'oqlarni ko'p iste'mol qilsangiz, sog'lig'ingizga zarar keltiradi,ya'ni: qon bosimi ko'tariladi va buyraklarga yuk ortadi.
  3. Pista tarkibida allergen boʻlgan oziq-ovqatlar qatoriga kiradi, shuning uchun tanangiz ularga qanday munosabatda boʻlishini bilmasangiz, maslahatimiz ularni suiisteʼmol qilmang.

Pistali o'rgimchak to'ri salat

Va endi biz siz bilan aql bovar qilmaydigan darajada nozik va mazali salat tayyorlaymiz. Buning uchun bitta o'rta kattalikdagi tovuq ko'kragini oling, qaynatib oling, salqin, keyin kichik bo'laklarga bo'ling, alohida stakanga soling. Keyin qaynatilgan tuxumni, yangi bodringni va pomidorni mayda maydalab, boshqa idishga soling. 100 g qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va bu massaga mayda tug'ralgan pista qo'shing. Salat idishida birinchi navbatda tug'ralgan tovuqni, so'ngra mayonez qatlamini qo'ying, uni ehtiyotkorlik bilan yoyish kerak. Ikkinchi qatlamda maydalangan bodring qo'yilishi kerak, u ham mayonez qatlami bilan qoplanishi kerak. Va oxirgi, uchinchi qatlam: tug'ralgan tuxum, pomidor va pishloq. O‘rgimchak to‘rini chizish uchun ustiga mayonezning yupqa oqimi bilan to‘g‘ralgan yong‘oq seping.

Pista bu taomga achchiq ta'm va g'ayrioddiy zavq dengizini beradi. Uning retsepti juda oddiy: sinab ko'ring va juda mazali ekanligini ko'ring!

Tavsiya: