Bayramona zumraddan salat: retsept

Bayramona zumraddan salat: retsept
Bayramona zumraddan salat: retsept
Anonim

Retsepti quyida keltirilgan zumrad salatasi har qanday bayram dasturxonida munosib oʻrin egallaydi. Axir, bunday o'z-o'zidan tayyorlangan taom nafaqat juda mazali va yumshoq, balki ajoyib darajada chiroyli bo'lib chiqadi. Bunga ishonch hosil qilish uchun uni yaratish retseptini batafsil ko'rib chiqing.

"Zumrad" nozik va mazali salat: pishirish retsepti

Talab qilinadigan mahsulotlar:

zumraddan salat retsepti
zumraddan salat retsepti
  • katta piyoz - 1 dona;
  • Parmesan pishloq - 120 g;
  • muzlatilgan yoki yangi qo'ziqorinlar (har qanday go'shtli turdagi) - 160 g;
  • tovuq tuxumi oddiy kattaligi - 3 dona;
  • xushbo'y jambon - 210 g;
  • tozalangan kungaboqar yog'i - 65 ml dan (qovurilgan mahsulotlar uchun);
  • kam yog'li mayonez - 120 g (o'z ixtiyoringiz bilan qo'shing);
  • nozik osh tuzi - masalliqlarga ta'mga qarab qo'shing;
  • yangi yosh bodring - 2 dona

Qo'ziqorinni qayta ishlash

Retsepti turli xil ingredientlarni o'z ichiga olgan "Zumrad" salatasi faqat yangi mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Buning uchun 160 g qo'ziqorinni oling(oq yoki shampignon bo'lishi mumkin), ularni yaxshilab yuvib tashlang va piyoz bilan birga kichik kubiklarga bo'ling. Keyin ikkala komponentni kungaboqar yog'i bilan qizdirilgan qovurilgan idishga solib, stol tuzi bilan ta'mlangan oltin qobiq paydo bo'lguncha yaxshilab qovuring. Shundan so'ng mahsulotlar to'liq sovutilishi kerak.

zumrad salatining fotosurati
zumrad salatining fotosurati

Qolgan ingredientlarni qayta ishlash

Piyoz va qo'ziqorinlardan tashqari, Zumrad salatiga boshqa ko'plab mahsulotlar kiradi. Buning uchun 3 ta tovuq tuxumini qattiq sarig'igacha qaynatib oling, ularni suvda sovutib oling va keyin ularni tozalang va pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Bundan tashqari, xushbo'y jambonni maydalab, Parmesan pishloqini katta qirg'ichdan o'tkazishingiz kerak.

Shuni ta'kidlash joizki, fotosuratini ushbu maqolada ko'rish mumkin bo'lgan Zumrad salatasi yangi bodringni ehtiyotkorlik bilan qayta ishlash tufayli chiroyli va o'ziga xos bo'lib chiqadi. Ularni yuvish, kindiklarini olib tashlash va keyin o'tkir burchak ostida ingichka bo'laklarga kesish kerak.

Bayram dasturxoniga chiroyli taom tayyorlash

zumraddan salat
zumraddan salat

Salat uchun barcha komponentlar tayyorlangach, uni shakllantirishni boshlashingiz kerak. Buning uchun quyidagi ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring: piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin, qaynatilgan tovuq tuxumi, xushbo'y jambon, maydalangan Parmesan pishloq, osh tuzi (ta'mga qo'shing) va kam yog'li mayonez. Barcha mahsulotlarni qoshiq bilan yaxshilab aralashtirish kerak, so'ngra baland slayd shaklida chiroyli chuqur plastinkaga soling. Keyinchalikbayramona salat bezashni boshlashingiz kerak. Buning uchun siz yangi bodringning ingichka chiziqlarini olishingiz kerak va tojdan boshlab, ularni soat yo'nalishi bo'yicha spiral shaklida yotqizishingiz kerak. Bunday holda, sabzavotlarni birma-bir idishga bosish tavsiya etiladi.

Qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerak

Retseptini biz yuqorida koʻrib chiqqan zumrad salatini bayramona kechki ovqatga xizmat qilishdan oldin kamida yarim soat davomida muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi. Shundan so'ng, u stolga qo'yilishi va yangi maydanoz barglari bilan sepilishi kerak. Bunday go'zal va o'ziga xos taom issiq tushlikdan oldin taqdim etiladi.

Tavsiya: