Bayramona va kundalik dasturxon uchun tovuq yurakli salat: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Doʻkonlarda koʻpchilik tovuq sakatatlari yonidan oʻtib ketishadi, hatto ulardan turli va mazali taomlar tayyorlash mumkinligiga shubha qilishmaydi. Ushbu mahsulotlar o'z tarkibida va foydali xususiyatlarida go'shtdan kam emas, lekin ancha arzon. Offaldan bayramona dasturxonga va oddiy oilaviy kechki ovqatga mos keladigan turli xil taomlar tayyorlash mumkin. Bunday nozikliklar parhez, tender va eng muhimi - mazali bo'ladi. Tovuq sakatatlari turli ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Shunday qilib, tovuq qalblarining salatasi allaqachon biroz bezovta bo'lgan Olivier uchun ajoyib o'rinbosar bo'ladi. Ko'p turli xil yurak salatlari mavjud, shuning uchun har kim o'z ta'miga ko'ra taomni tanlashi mumkin. Salat tayyorlash - bu ekzotik ingredientlarni talab qilmaydigan juda oddiy jarayon.

Bodring va qo'ziqorinli salat

Balki tasvirlangan birinchi retsept tuzlangan bodring va qo'ziqorinli tovuq yurakli salat bo'lishi mumkin. Bunday yog 'uchun sizga mahsulotlar kerak bo'ladi:

• yarim kilogramm yurak;
• to'rtta tuzlangan bodring;
• to'rtta kartoshka;
• bir banka shampignon;
• to'rtta tuxum;
• bitta lampochka;
• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar;
• ikki osh qoshiq sariyog ';
• mayonez uchun.

Tovuq yurak salatini tayyorlash juda oson. Bosqichma-bosqich pishirish jarayoni:

1. Birinchi qadam - qaynatilgan tovuq qalblari. Tayyor bo'lgach, ularni kub shaklida kesish kerak.
2. Keyin, piyoz yarim halqalarga kesiladi va skovorodkada qovuriladi.
3. Kartoshka va tuxumni ham qaynatib, keyin kub shaklida kesish kerak.
4. Ushbu mahsulotlarning barchasini bir piyola ichiga aralashtirib, maydalangan bodring va qoʻziqorinlarni qoʻshish kerak.
5. Olingan salatga ziravorlar va tuz sepiladi va mayonez qo'shiladi.

Mana shunday, tovuq yurakli salat, qo'ziqorin va bodringli retsept tayyor. Kamroq kaloriyali taomni olish uchun mayonezni kam yog'li smetana yoki kefir bilan sarimsoq bilan almashtirish mumkin. Salat tayyorlash uchun bir nechta variant bor.

loviya bilan tovuq yuraklari

Yana bir keng tarqalgan retsept - bu qizil loviya salatining retsepti. Bunday taomni tayyorlash juda oson va tezdir va uning ta'mi shunchaki ajoyibdir. Mazali salat tayyorlash uchunloviya bilan tovuq qalblaridan, sizga quyidagi ingredientlar kerak:

• yarim kilogramm yurak;
• qizil loviya bankasi;
• bir-ikkita piyoz;
• ikkita sabzi;
• mayonez.

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Avval tovuq qalblarini qaynatib, kesib olishingiz kerak.
2. Ikkinchi qadam - yuraklarni skovorodkada 6 daqiqa qovuring va salat idishiga o'tkazing.
3. Keyingi qadam loviyani bankadan olib, oqayotgan suv ostida yuvishdir.
4. Keyin, piyozni maydalab, sabzini maydalang.
5. Sabzavotlar skovorodkada qizarguncha qovuriladi.
6. Oxirgi qadam tovuq qalblariga qovurilgan sabzavot va loviya qo'shing va ustiga mayonez qo'shing.

Aralashni yaxshilab aralashtirish kerak. Idishni pishirish uchun muzlatgichga qo'yish mumkin. Agar so'ralsa, salat tuzlangan va ta'mga ko'ra qalampir sepilishi mumkin.

Tuzlangan piyoz va koreys sabzi bilan tovuq yurakli salat

Bu salat retsepti achchiq koreys taomlarini sevuvchilarga yoqadi. Bunday achchiq salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq yuraklari - kilogramm;
• beshta tuxum;
• bir piyoz (katta);
• 350g koreys sabzi;
• mayonez.

Taom pishirish:

1. Birinchi qadam avvalgi retseptlardan farq qilmaydi - tuxum va yuraklarni qaynatib oling. Pishirgandan so'ng ular mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.
2. Keyin piyozni tuzlang. Birinchidan, u kub shaklida kesiladi, so'ngra tuzlamoq bilan quyiladiyarim soat.
3. Marinad yarim stakan sirka, ikki osh qoshiq shakar va ozgina tuzdan iborat.
4. Keyin, sabzi maydalanadi.
5. Keyingi qadam barcha masalliqlarni idishga solib, tovuq qalblari va koreys sabzi salatini mayonez bilan tatib ko'rishdir.

Tayyor taom tayyorlangandan keyin darhol iste'mol qilinishi mumkin. Agar xohlasangiz, salat o'tlar bilan bezatilishi mumkin.

Achchiq tovuq yurakli salat (retsept)

Achchiqni sevuvchilar uchun yana bir salat retsepti. Ushbu retsept avvalgilaridan ko'ra biroz murakkabroq, ammo natijasi o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan taomdir. Bunday salatni tayyorlash uchun sizga kerak:

• ikki osh qoshiq soya sousi;
• bitta qizil piyoz;
• bitta sabzi;
• bir daikon;
• 300g yurak;
• bolgar qalampirining yarmi;
• chili;
• susan yog'i;
• bir bosh sarimsoq;
• zanjabil ildizi;
• ziravorlar - kunjut va koriander.

Salat tayyorlanmoqda:

1. Birinchi qadam - yuraklarni qaynatib, kesib tashlash.
2. Sabzi va daykonni maydalang.
3. Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
4. Sarimsoq, chili va zanjabilni mayda kubiklar bilan kesish kerak.
5. Ushbu masalliqlarni bir piyola ichiga quying va soya sousini seping.
6. Keyin, salat kunjut yog'i bilan bezatilgan.
7. Taomni kunjut bilan bezashingiz mumkin.

Demak, salat yeyishga tayyor.

Salat bilantuzlangan piyoz

Tuzlangan piyozli tovuq yurakli salatining navbatdagi retsepti. Bu retsept juda oddiy emas, lekin tiniq va achchiq piyozni yaxshi ko'radigan odamlarga juda yoqadi. Salat tayyorlash uchun kerakli masalliqlar:

• 300g yurak;
• ikkita sabzi;
• 200g qo'ziqorin;
• bir piyoz (katta);
• 100g yong'oq;
• 150g pishloq;
• ta'mga qarab tuz va ziravorlar;
• mayonez.

Taom pishirish:

1. Avval tovuq qalblarini pishirish kerak. Yuqoridagi pishirishga qo'shimcha ravishda ularni qovurish yoki qovurish mumkin.
2. Keyin, sabzi mayda qirgʻichdan oʻtkazib, skovorodkada qovuriladi.
3. Keyin tuxum qaynatiladi va kesiladi.
4. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib, skovorodkada qovurish kerak.
5. Yong'oqlarni maydalash kerak. Buni oʻzingiz qilishingiz yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin.
6. Pishloqni qirgʻichdan oʻtkazib, yongʻoq bilan aralashtirish tavsiya etiladi.

Salatni berishning bir necha usullari mavjud:

1. Birinchi usul - barcha masalliqlar idishga quyiladi, salat mayonez bilan ziravorlanadi va hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
2. Ikkinchi usul taomning yanada nafis ko'rinishini ta'minlaydi. Bunday holda, barcha komponentlar qatlamlarga joylashtirilishi kerak: yuraklar, sabzi, qo'ziqorinlar, piyoz, tuxum, pishloq va yong'oqlar. Har bir qatlam mayonez bilan ozgina yog'lanishi kerak.

Tayyor tovuq yurakli salatini salatni ho'llash uchun muzlatgichda bir muddat qoldirish yaxshidir.

Tovuq qalblari bilan yana nima pishirish mumkin?

Tovuq qalblari juda ko'p qirrali ingredient bo'lib, shunchaki salatlar tayyorlash uchun emas. Offal, shuningdek, go'shtni ular bilan almashtirib, sho'rvalarga qo'shilishi mumkin. Ikkinchi kurslarda ular ham juda mazali bo'lib chiqadi. Yuraklar hatto alohida gazaklar sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Misol uchun, shishlarda pishirilgan tovuq qalblari juda mazali. Bundan tashqari, bunday taomni tayyorlash uchun maxsus ingredientlar kerak emas.

Bundan tashqari, ushbu ingredientdan har qanday garnitura bilan gulash pishirishingiz mumkin. Buning uchun siz shunchaki sabzi va piyoz bilan birga skovorodkada yuraklarni qovurishingiz kerak. Shuningdek, sabzavot yoki kartoshka solingan qozonlarda yurak tayyorlash uchun juda mazali retsept mavjud.

Xulosa

Yuqorida aytib o'tilganidek, tovuq qalbidan salat tayyorlash uchun juda ko'p turli retseptlar mavjud. Bu retseptlarning barchasi ularni tayyorlashning murakkabligi bilan bir-biridan farq qiladi. Ularning xilma-xilligi pishirishda yangi boshlanuvchilar uchun ham, tajribali oshpazlar uchun ham yurakdan taom tayyorlashga imkon beradi. Bunday taomni tayyorlagan har bir kishi sevgi retseptini o'z ta'miga moslashtirishi mumkin.