2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Oddiy cho'tka uchun retsept smetana va kefir kabi yog'li ingredientlarni o'z ichiga olmaydi. Bundan tashqari, ko'plab uy bekalari singari, çıtır desert uchun xamirga xamirturush va aroq qo'shishning hojati yo'q. Quyidagi usulda eng kam arzon va arzon mahsulotlar mavjud.
Eng oson cho'tka retsepti
Kerakli ingredientlar:
- yangi kam yog'li sut - 1,5 stakan;
- katta tovuq tuxumi - 2 dona;
- sariyog '- 50 g;
- pishirish soda - kichik chimdim;
- granullangan shakar -chashka;
- stol tuzi -
- bug'doy uni - 2 stakan;
- shakar kukuni - 3-4 katta qoshiq (shirin sepish uchun);
- Hidsiz o'simlik yog'i - shaxsiy afzallik (chuqur qovurish uchun).
Xamir qorish jarayoni
Oddiy yog'och retsepti faqat yangi sutdan foydalanadi. Agar u uyda bo'lmasa, unda bunday ichimlik osongina bo'lishi mumkinoddiy qaynatilgan suv bilan almashtiring. Shirinning ta'mi hech qanday tarzda ta'sir qilmaydi. Shunday qilib, 2 ta katta tovuq tuxumini bir piyola ichiga sindirish kerak, ularni ko'pirtirish bilan yaxshilab uring, so'ngra ularga donador shakar, yumshoq sariyog ', yangi kam yog'li sut, bir chimdik pishirish soda, osh tuzi va bug'doy uni qo'shing. Yumshoq va yumshoq xamir hosil bo'lguncha hamma narsani qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
Pishirish xususiyatlari
Ko'rib turganingizdek, cho'tka uchun oddiy retsept murakkab qimmat ingredientlardan foydalanishni talab qilmaydi. Bunday shirinlikni mazali va tiniq qilish uchun, yoğrilgan xamirni yarim soat davomida chetga surib qo'yish tavsiya etiladi (yopiq idish yoki sumkada). Va faqat bu vaqt o'tgandan keyin siz xavfsiz blankalarni tayyorlashga o'tishingiz mumkin.
Desertni shakllantirish
Oddiy cho'tka uchun retsept yarim tayyor mahsulotlarni hayk altaroshlik qilish uchun prokat, katta kesish taxtasi va juda o'tkir pichoqdan foydalanishni taklif qiladi. Bu xususiyatlarning barchasi chiroyli klassik chuqur qovurilgan shirinlik qilish uchun zarurdir. Buning uchun tayyor xamirni 4 qismga bo'lish kerak, ulardan biri taxtaga joylashtirilishi kerak, bug'doy uniga sepiladi va keyin 3 mm qalinlikdagi qatlamga o'raladi. Shundan so'ng, varaq 2 santimetr kenglikdagi vertikal chiziqlar bilan kesilishi kerak. Keyinchalik, ularni yana yarmiga bo'lish kerak, shunda oxirida siz mos ravishda 2 va 7 santimetr tomonlari bo'lgan to'rtburchaklar olasiz. Ushbu bo'laklarda siz markaziy kesma qilishingiz kerak, so'ngra ipdan o'tishingiz kerakunda xamirning bir chekkasi bor (bir necha marta qilishingiz mumkin). Natijada, o'ziga xos jingalaklar paydo bo'lishi kerak.
Issiqlik bilan ishlov berish
Qovurayotgan cho'tkaning oddiy retsepti qovurish paytida faqat yangi, hidsiz o'simlik moyidan foydalanishni talab qiladi. Bu shirinlik eng yaxshi fritözda pishiriladi. Ammo agar sizda bunday oshxona jihozi bo'lmasa, to'lqinga pishiriq, o'rdak yoki kichik qozon mos keladi. Tayyor yarim tayyor mahsulotlarni qaynab turgan yog'ga birma-bir tushirib, u erda 5-8 daqiqa ushlab turish kerak (shirin jigarrang rangga aylanguncha). Bunday holda, cho'tkasi muntazam ravishda tirqishli qoshiq bilan aylantirilishi kerak.
Qovurilgan shirin taomni yog'ini to'kib tashlash uchun filtrga tashlash kerak, so'ngra plastinkaga o'tkazib, unga shakar kukuni seping.
Tavsiya:
Og'izda eriydigan mazali cho'tkasi: maxfiy ingredientli retsept
Ushbu uy qurilishi xamiri Sovet davrida juda mashhur edi. Ular mo'yqalamzorni shunchalik yaxshi ko'rar edilarki, ular nafaqat ish kunlarida, balki tiniq noziklikni qovurdilar. Ko'pincha og'izda eriydigan mazali cho'tkaning retsepti oilaviy bayramlarda yordam berdi. Og'zingizda eriydigan mazali cho'tkaning eski retsepti nima edi? Unga aql bovar qilmaydigan yengillik va mo'rtlikni nima berdi? Keling, hoziroq sirli ingredient haqida bilib olaylik. Va keyin biz retseptni o'z oshxonamizda sinab ko'rishni boshlaymiz
Kefir retsepti bo'yicha pishiq cho'tkasi (momiq pechene)
Xvorost - bu bolalikdan hammaga tanish bo'lgan pishiriq. Bunday taomni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Bu pishiriq ham shirin, ham sho'r bo'lishi mumkin. Kefirdagi yam-yashil cho'tka, ayniqsa, uy bekalari bilan mashhur
Uy sharoitida mazali va oson tort. Uydagi eng oson tort
Uy qurilishi keklarini kam odam yoqtirmaydi, ammo kundalik shovqinda oilani murakkab qandolat kompozitsiyasi bilan xursand qilish uchun bir necha soat ajratish qiyin
Oson pirog retsepti. Qanday qilib tez pirogni mazali va oson pishirish mumkin
Mazali narsani xohlaysizmi, lekin umuman vaqt yo'qmi? Biz yechim topdik! Sizga yarim soatda tayyorlanishi mumkin bo'lgan oson pirog retseptini taklif etamiz! Agar siz kutilmaganda kutilmagan mehmonlarga duch kelsangiz yoki, masalan, o'zingizni xushbo'y pishiriqlar bilan davolashni istasangiz, bu mukammal yechim
Eng oson va eng mazali tort retsepti "Sissy"
Tug'ilgan kun shirinlik iste'mol qilishning yagona sababi emas. Siz xuddi shunday tort tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, "Sissy" kekini tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin u ish kunida choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi va bayram uchun mos stol bezaklari bo'ladi
