2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Baliqli taomlar parhez, bolalar va kundalik ovqatlanishda keng qo'llaniladi. Ayniqsa, hake retseptlari pishirishda juda mashhur. Unga asoslanib, siz juda ko'p miqdordagi mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Hake go'shti yumshoq, yog'siz va eng muhimi, bir nechta suyaklarni o'z ichiga oladi. Shuningdek, u protein, fosfor va boshqa iz elementlarga boy. Bugun biz pechda va sekin pishirgichda hake pishiramiz. Bu baliqning retsepti mazali bo'lgani kabi oddiy. Shunday qilib, pishirish jarayonini boshlaylik.
Pechdagi hake retsepti
Asosiy ingredientlar:
- ikkita tana go'shti;
- limon sharbati;
- mayonez (100 gramm);
- tuz;
- uch bosh sarimsoq;
- non bo'laklari;
- baliq ziravorlari;
- margarin.
Pishirish texnologiyasi
Tarozidan tozalang, ichini tozalang, keyin yuving. Baliqni idishga soling va ustiga limon sharbati quying. Har bir tana go'shtini har tomondan tuz bilan maydalang, ustiga xushbo'y ziravorlar, qalampir seping. Bir soat davomida marinadlang. Baliqni vaqti-vaqti bilan aylantiring, shunda u har ikki tomondan namlanadi. Hake marinadlanayotganda, aralashmani tayyorlang. BoshidaSarimsoqni maydalang va mayonez bilan aralashtiring. Keyin mayonez-sarimsoq aralashmasini hake ustiga qo'ying va non bo'laklari bilan seping. Tana go'shtini shaklga soling. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Qirq daqiqa pishirish uchun hozir yuboring. Eng yaxshisi hake pyuresi bilan xizmat qiladi. Ko'rib turganingizdek, retsept oddiy. Va eng muhimi, bu mazali baliqni tatib ko'rganingizdan so'ng, barmoqlaringizni yalaysiz. Tandirda baliq pishirishning katta afzalligi shundaki, siz tovaga yaqin turmaysiz va oshxonaga yog‘sachramaydi.
Sekin pishirgichga ilgak ulang. Retseptlar
Baliqni sabzavotli qanday pishirish kerak
Asosiy ingredientlar:
- muzlatilgan hake (500 gramm);
- tuz;
- bitta qovoq;
- ikkita piyoz;
- qalampir;
- o'simlik yog'i;
- bitta sabzi;
- Italyan o'tlar;
- koʻkatlar.
Pishirish texnologiyasi
Xakni muzdan tushirish. Keyin suv bilan yuvib tashlang va uni qalampir, italyan o'simliklari, tuz bilan silang. Piyozni mayda to'g'rang. Sabzini maydalang yoki mayda bo'laklarga bo'ling. O'zingizning didingizga tayaning. Qovoqni kichik tayoqchalarga kesib oling. Shunday qilib, biz sabzavotlarni ko'p pishirgichli idishga sola boshlaymiz, u erda bir necha osh qoshiq o'simlik moyi allaqachon quyilgan. Avval piyozni, ustiga maydalangan sabzi va tug'ralgan qovoqni qo'ying. Va nihoyat, hake tana go'shtini sabzavotlarga qo'ying. Qopqoqni yoping va qirq daqiqa davomida "O'chirish" rejimini o'rnating. "Ishga tushirish" tugmasini bosing va o'z biznesingizni boshlashingiz mumkin. Signalni eshitganingizda, idishni olib tashlang. Sabzavotli hake qo'yingpiyola va o'tlar bilan seping. Hammasi tayyor!
Smetana sousi bilan baliq qanday pishiriladi
Asosiy ingredientlar:
- ikkita piyoz;
- smetana (200 gramm);
- tuz;
- baliq uchun maxsus ziravor;
- qora qalampir;
- ikkita tuxum;
- o'simlik yog'i;
- sut (200 gramm);
- un (50 gramm);
- hake.
Pishirish retsepti
Baliqni tozalang, yuving va taxminan 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Tuz, maxsus ziravorlar va qalampir seping. Yigirma daqiqaga qoldiring. Hake infuz qilinganda, biz smetana sousini tayyorlaymiz. Buning uchun tuxumni ko'pirtirgich bilan urib, smetana, tuz va qalampir qo'shing. Keyin 200 gramm sutni to'kib tashlang va yana yaxshilab uring. Ko'p pishirgich idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. "Qovurish" rejimini yoqing. Baliq bo'laklarini unga botirib, idishning pastki qismiga qo'ying. O'n daqiqa davomida ochiq qopqoq bilan qovuring. Baliqingiz pishirilayotganda, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Vaqt tugagach, hake bo'laklarini spatula bilan boshqa tomonga aylantiring va keyin tug'ralgan piyozga tashlang. Yana sakkiz daqiqa qovuring. "Frying" dasturini o'chiring va "O'chirish" ni yoqing. Endi baliqlaringiz ustiga smetana sousini quying, qopqog'ini yoping va bir soat qaynatib oling. Qaynatilgan guruch bilan xizmat qiling. Har bir narsani plastinka ustiga qo'ying va ustiga hake sousini quying. Ushbu retsept, avvalgi barcha retseptlar kabi, tayyorlash oson. Sekin pishirgichdagi baliq yumshoq va suvli. Shunday qilib, shoshiling va pishirishni boshlang va do'stlaringizni taklif qiling. Ovqatingiz rohatlaning!
Tavsiya:
Butun oila uchun mazali yakshanba tushligi: maslahatlar, fotosuratlar bilan retseptlar
Yakshanba kuni tushlik - bu butun oila dasturxon atrofida yig'ilishi mumkin bo'lgan gavjum va qizg'in hayotda. Yakshanba kuni oilaviy kechki ovqat uchun nima pishirish kerak, qarindoshlarni qanday xursand qilish kerak? Biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz
Yukola baliq - butun oila uchun ajoyib lazzat
Maxsus usulda tayyorlanadigan quritilgan baliq "yukola" deb ataladi. Ular uni ma'lum bir mintaqada joylashgan turli xil baliq turlaridan tayyorlaydilar. Eng yaxshi va eng mazali yukola oq baliq, oq baliqdan olinadi, chunki ular yuqori yog'li tarkibga ega. Bu taom ovchilar bilan juda mashhur, chunki u juda uzoq vaqt saqlanadi
Topda pishirilgan tovuq sonlari: butun oila uchun mazali kechki ovqat
Birdan mehmonlar keldi yoki och er ishdan qaytmoqchimi? Ideal variant - tez, ammo mazali taom tayyorlash. Yengidagi pechda pishirilgan tovuq sonlari kabi. Ayni paytda pishirish jarayoni davom etmoqda, siz garnitür yoki salat uchun vaqt ajratishingiz mumkin
Baliqni qanday pishirish kerak? Baliq baliqlaridan mazali taomlar uchun retseptlar
Rossiyada deyarli hamma Tsar Bell, Tsar Cannon kabi iboralar bilan tanish. Ammo yana bir ibora bor - shoh-baliq, xuddi mersin baliqlari deyiladi. Qirol odamlari tomonidan davlat hukmronligi davrida bunday baliqlarni faqat ularning stolida va ularga yaqin odamlar orasida ko'rish mumkin edi
Kokos shirinliklari - butun oila uchun mazali va xushbo'y shirinliklar
Hindiston yong'og'i shirinliklari ko'pchilik tomonidan mashhur. Endi bunday shirinliklar uchun ko'plab variantlar mavjud. Eng mashhurlari "Bounty" va "Raffaello". Ushbu kokos konfetlarini uyda oshxonangizda tayyorlashingiz mumkin. Bunday shirin mahsulotlarning turli xil turlari mavjud. Maqolada biz bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz
