2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kuz - bu hosilni yig'ish, kelajakda foydalanish uchun yig'ish va sabzavotlarni saqlash uchun saqlash vaqti. Ular yerto'lalarga yuboriladi yoki sovuq qabrlarga joylashtiriladi. Sabzi qish oylarida alohida sharafga ega. Bu mazali, sog'lom va deyarli har bir birinchi va ikkinchi taomga qo'shiladi. Lekin har bir fuqaro salqin omborni jihozlay olmaydi. Garaj yoki kesish bo'lmasa, kvartirada qish uchun sabzi qanday saqlash kerak? Quruq issiq xonalar kuzgi sovg'alar uchun eng yaxshi joy emas, lekin sabzavotlarning umrini uzaytirishning ba'zi usullari mavjud.
Xotira tanlashda
Qish uchun sabzi kvartirada minimal yo'qotish bilan qanday saqlash kerak? Avval siz eng salqin xonani tanlashingiz kerak. Optimal havo harorati 0-5oS. U pasayganda, ildiz ekinlari biroz muzlay boshlaydi va u ko'tarilgach, ular o'sishni boshlaydi. Koʻproq yoki kamroq mos joylar:
Balkon yoki sirlangan lodjiya. Bu erda siz sabzavotlar uchun quti qo'yishingiz va harorat noldan pastga tushmasligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Ayoz tushganda, sabzi uyga ko'chirilishi va balkon eshigi yoniga qo'yilishi kerak
- Kirish. Agar kvartira bo'limi qulflangan bo'lsa va qo'shnilar munosib odamlar bo'lsa, mumkinu erda saqlash qutisini o'rnating. Vestibyuldagi namlik uynikiga qaraganda balandroq va harorat pastroq.
Sovutgich. Kvartirada qish uchun sabzi qanday saqlash kerakligi uning miqdoriga bog'liq. Agar ildiz sabzavotlari ko'p bo'lmasa, ularni sabzavot qutisiga qadoqlash va saqlash mumkin
Uyni isitish uchun shkaf. Bu elektr quvvati bilan ishlaydigan maishiy texnika har qanday isitilmaydigan joyga o'rnatilishi mumkin: verandada, garajda yoki balkonda
Yangi sabzi saqlash usullari
Saqlash uchun ildiz ekinlarini yotqizishdagi xatolardan biri bu yaxshilab yuvishdir. Sirt qatlamining yaxlitligini buzish tez parchalanish yoki quritishga olib keladi. Sabzavotlar ikkalasiga ham to'sqinlik qiladigan muhitda bo'lishi kerak.
Bir quti qum. U toza va nam bo'lishi kerak. Antiseptik xususiyatlarni berish uchun u erga kul, bo'r yoki o'chirilgan ohak qo'shiladi. Sabzi gorizontal ravishda yotqiziladi, har bir qatlam qum bilan sepiladi
Loy pyuresi sabzi koʻp boʻlmasa, saqlashning yaxshi usuli hisoblanadi. Ildiz ekinlari navbat bilan smetana mustahkamligiga suyultirilgan loyga botiriladi. Keyin ular quyoshda quritiladi va ochiq plastik qoplarga joylashtiriladi. Ushbu muolajadan so'ng sabzi uzoq vaqt saqlanadi, gil qobig'i ularni namlik va bakteriyalardan ishonchli himoya qiladi
Xren rizomlari. Bu hosil katta bo'lsa, kvartirada qish uchun sabzi saqlashning samarali usuli. Sabzavotlar katta karton qutilarga qadoqlangan: yigirmaildiz ekinlari bir uzun (taxminan 30 sm) horseradish ildizini hisobga olishi kerak. Bunday saqlash joyi qopqoq bilan yopilgan eng sovuq joyda joylashtirilishi kerak
Plastik paket. Agar ozgina ildiz ekinlari bo'lsa, sumkalardagi sabzi muzlatgichga joylashtiriladi. Uni ishlatishdan oldin darhol yuvish tavsiya etiladi
Muqobil yechim - muzlatgichda saqlash
Savzini muzlatgichda saqlashning yana bir usuli. U qo'pol qirg'ichga surtiladi va muzlatgich kamerasiga qo'yiladi. Agar kerak bo'lsa, kerakli o'lchamdagi bo'lak sindiriladi va qovurilgan va sho'rvalar uchun ishlatiladi.
Tavsiya:
Bog'bonlar uchun maslahatlar: qish uchun piyozni qanday saqlash kerak
Qish uchun piyozni qanday saqlash haqida tashvishlanyapsizmi? Unda siz shu yerdasiz! Ushbu maqolada piyozni saqlashning eng tasdiqlangan va samarali variantlari batafsil tavsiflanadi
Qish uchun sabzi sharbati. Sabzi sharbatini qanday tayyorlash mumkin: retsept
Ushbu ajoyib ichimlikni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Maqolani o'qib bo'lgach, siz uning foydali fazilatlari va uyda sabzi sharbatini qanday tayyorlash haqida bilib olasiz
Sabzi bilan nima pishirish kerak? Qish uchun sabzi qanday pishiriladi? Sabzi kotletlarini qanday tayyorlash mumkin?
Sabzi har jihatdan qimmatli sabzavot, to'yimli va inson organizmiga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi, immunitetni oshiradi va toksinlarni olib tashlaydi va karotin miqdori bo'yicha unga teng keladigani yo'q. Bu sog'lom va parhez ovqatlanishni biluvchilar uchun ilohiy ne'matdir
Qish uchun cilantroni qanday yangi saqlash kerak? Qish uchun silantro yig'ish usullari
Qish uchun cilantroni qanday yangi saqlash kerak? Ko'pgina uy bekalarini qiziqtiradigan bu savolga javobni ushbu maqolada topasiz
Qish uchun yalpizni qanday yangi saqlash kerak. Yalpizni yig'ish va saqlash usullari
Qish uchun yalpizni qanday yangi saqlash kerak? Bu savol bugungi kunda ko'plab uy bekalarini tashvishga solmoqda. Bunga javobni bizning maqolamizda topasiz
