2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Agar siz odatiy kreplardan zeriksangiz, nonushta uchun ularning o'rniga ochiq krep pishirishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ular juda tez va oson tayyorlanadi. Biroq, bunday shirinlikni qovurish jarayonida siz barcha kuch va tasavvurlarni qilishingiz kerak bo'ladi. Darhaqiqat, chiroyli va original mahsulotni olish uchun siz oddiy chelak emas, balki qopqog'i teshikli shishadan foydalanishingiz kerak.
Mazali va g'ayrioddiy baliq kreplarini qanday tayyorlash mumkin
Kerakli ingredientlar:
- 3% yangi sut - 700 ml;
- standart hajmdagi tovuq tuxumlari - 2 dona;
- stol sodasi - 1/3 shirin qoshiq;
- bug'doy uni - 6-9 katta qoshiq (ixtiyoringiz bilan qo'shing);
- stol tuzi - 2-3 mayda chimdim;
- "achchiq"siz sariyog '- 1 paket yoki 160-170 g;
- granullangan shakar - 1,6 katta qoshiq;
- hidsiz kungaboqar yog'i - 57 ml (desertni qovurish uchun).
Baza tayyorlash jarayoni
Suvdagi ochiq ish kreplari hamyangi va unchalik mazali emas. Shuning uchun bunday shirin taomni tayyorlash uchun 3% yangi sutdan foydalanish kerak. U ikki litrli idishga quyilishi kerak, biroz isitiladi va keyin stol sodasini o'chiring. Shundan so'ng, siz issiq ichimlikka stol tuzi, granüllangan shakarni quyishingiz kerak, shuningdek, 2 ta tuxumni sindirib, bug'doy unini qo'shishingiz kerak. Ajur kreplarni mazali va bo'laksiz qilish uchun yuqoridagi barcha ingredientlarni mikser bilan aralashtirish tavsiya etiladi. To'liq qamchilash natijasida siz etarlicha xamirni olishingiz kerak. Agar u to'satdan qalin bo'lib qolsa, unga ozgina oddiy suv qo'shishingiz mumkin.
Issiqlik bilan ishlov berish
Ajur kreplari asl nomiga toʻliq mos kelishi uchun ularni skovorodkada yoki katta qoshiqda emas, balki plastik shishada qovurish kerak. Buning uchun mineral suvli idish juda mos keladi. Uni yuvish kerak, keyin esa qopqoqda diametri 5 millimetr bo'lgan teshikni ochish kerak. Keyin krep xamirini idishga soling va qovurishni boshlang.
Ajur krep pishirishdan oldin qovurilgan idish olib, ichiga 5-6 katta qoshiq o'simlik yog'ini quying, so'ng uni qattiq qizdirib, engil tutun hosil qiling. Shundan so'ng, issiq idishga krep asosini qo'yish kerak. Plastik shisha va qopqoqdagi teshik yordamida siz butunlay boshqacha va g'alati naqshlarni yaratishingiz mumkin. Ularning pastki qismi qizarib ketganda, shirinni spatula bilan aylantirib, boshqa tomondan ham qovurish kerak.qo'l.
Ajur kreplarini nafaqat chiroyli, balki mazali qilish uchun ularni yangi sariyog 'bilan issiq surtish kerak. Keyin har bir tayyor mahsulot navbatma-navbat uchburchakka o‘ralib, tekis plastinkaga qo‘yilishi kerak.
Qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerak
Plastik butilkada tayyorlangan ochiq kreplarni mehmonlarga ozgina sovutilgan yoki issiq holatda berish kerak. Shuningdek, bunday mazali va qoniqarli desertga shirin choy, asal, berry yoki mevali murabbo, quyultirilgan sut, murabbo va boshqa shirinliklar qo'shilishi kerak, ular bilan krep yanada mazali bo'ladi.
Tavsiya:
Qaynayotgan suv bilan kefir ustidagi ochiq krep: retsept, ingredientlar, pishirish sirlari
Ko'pchilik bu taomni faqat sut bilan pishirish mumkin, deb o'ylaydi va kefir krep, gingerbread va turli xil tortlar uchun asosdir. Lekin bu hech qanday holatda emas. Ushbu maqolada biz kefirda ochiq ish kreplarini qanday pishirish haqida gaplashamiz. Bu g'ayrioddiy mazali, ochiq va yumshoq pirojnoe og'zingizda eriydi
Kefirda, suvda, smetanada ochiq krep: pishirish retseptlari
Siz kefirda, suvda, shuningdek, ushbu ikki mahsulotdan birgalikda mazali ochiq krep pishirishingiz mumkin. Ular nafaqat bolalikdan kelgan ajoyib ta'mi, balki go'zalligi bilan ham mashhur
Yupqa ochiq krep: batafsil retsept
Sutli ochiq kreplar nafaqat juda chiroyli, balki mazali ham. Shuni ham ta'kidlash kerakki, mahsulotlarning standart to'plami ularni tayyorlash uchun ishlatiladi (bunday idish uchun), lekin ko'proq noodatiy nisbatlarda
Kefir yordamida ochiq krep tayyorlash uchun oddiy retsept
Ochiq ish kreplari (kefir retsepti quyida muhokama qilinadi) nafaqat juda mazali va qoniqarli, balki hayratlanarli darajada chiroyli. Axir, bunday shirinlik deyarli butunlay katta va kichik teshiklar bilan qoplangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu shirin taom, ayniqsa, asal yoki quyultirilgan sut bilan yupqa kreplardan bosh tortmaydigan bolalarga yoqadi
Kefirdagi ochiq krep: fotosurat bilan retsept
Mazali ochiq krep pishira olish har qanday styuardessa uchun sharafdir, ammo, afsuski, bu injiq taomni hamma ham o'zlashtira olmaydi. Darhaqiqat, chinakam nozik, chiroyli yoki aksincha, yam-yashil va xushbo'y keklarni tayyorlash uchun siz yaxshi retseptlarsiz va ba'zi sirlarni bilmasdan qilolmaysiz
