2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sutli ochiq kreplar nafaqat juda chiroyli, balki mazali ham. Shuni ham ta'kidlash joizki, mahsulotlarning standart to'plami (bunday taom uchun) ularni tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin ko'proq noodatiy nisbatlarda.
Ochiq krep: mazali va chiroyli desert retsepti
Kerakli ingredientlar:
- yangi sut (yaxshisi rustik) - 3 stakan to'liq;
- katta tovuq tuxumi - 6 dona;
- granullangan shakar - 3 ta katta qoshiq;
- pishirish soda - chimdim;
- bug'doy uni - 6 ta katta qoshiq;
- kungaboqar yog'i - 20 ml;
- stol tuzi - bir chimdim;
- sariyog '- 100 g (kreplarni moylash uchun).
Xamir tayyorlash jarayoni
Ochiq ish kreplari juda chiroyli, chunki pishirish jarayonida asosga ko'p miqdorda tuxum qo'shiladi. Ularni sindirish, oqsillarni sarig'idan ajratish, turli xil idishlarga solib qo'yish kerak. Sariqlarga 3 ta katta qoshiq donador shakarni to'kib tashlang, so'ngra ularni vilkalar bilan yaxshilab yoğurun. Keyinchalik, bug'doy unini elakdan o'tkazib, uni tuz va soda bilan aralashtirishingiz kerak. Shundan so'ng, yangi sut va bir oz o'simlik moyi taglikka quyilishi kerak. Endi siz barcha ingredientlarni aralashtirishingiz kerak, asta-sekin tayyorlangan unni qo'shing.
Ajur kreplari o'z nomlariga to'liq mos kelishi uchun ularga oqsil qo'shish tavsiya etiladi. Biroq, bundan oldin ular mikser yoki aralashtirgich bilan yaxshilab urish kerak. Shundan so'ng, ko'pik massasini xamirga ehtiyotkorlik bilan quyib, keyin yana aralashtirib, bir necha daqiqaga chetga qo'yish kerak.
Ochiq ish kreplari va ularni tayyorlash jarayoni
Bunday go'zal desertni qovurish uchun siz sayoz skovorodkadan foydalanishingiz kerak, uni kuchli olovda qizdirish kerak. Birinchi krepni mukammal qilish uchun idishlarga bir necha osh qoshiq kungaboqar yog'ini qo'shib, qaynaguncha kutish tavsiya etiladi. Keyinchalik, havo bazasini kepak bilan olib, dumaloq harakatda panga quyishingiz kerak. Ajur kreplarni yupqa va teshikli qilish uchun xamirni idishning yuzasiga tezda taqsimlash kerak. Shundan so'ng olovni biroz kamaytirish mumkin.
Yupqa kreplarning pastki qismi qizarib ketganda, ularni spatula bilan aylantiring. Tayyor shirinlikni qoziqqa solib qo'yish tavsiya etiladi, lekin bundan oldin har ikki tomonni sariyog 'bilan yaxshilab yog'lang. Bunday harakatlar natijasida siz, albatta, chiroyli ochiq kreplarga ega bo'lasiz, hatto uning figurasiga qaragan odam ham rad eta olmaydi.
Toʻgʻri xizmat qilish
Qovurilganva yog'li kreplarni faqat issiq qilib berish tavsiya etiladi. Shuningdek, bunday mazali desert bilan mehmonlarga issiq choy, yangi asal, quyultirilgan sut, murabbo, murabbo yoki boshqa shirinliklar taqdim etilishi kerak.
Foydali maslahat
Blinkalarni sariyog 'bo'laklari bilan vilkalar bilan yog'lash qiyin bo'lsa, pechka ustida ozgina yog'ni eritib, keyin maxsus cho'tkadan foydalanish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, eritish jarayonida bu mahsulotga ozgina asal qo'shishingiz mumkin.
Tavsiya:
Qaynayotgan suv bilan kefir ustidagi ochiq krep: retsept, ingredientlar, pishirish sirlari
Ko'pchilik bu taomni faqat sut bilan pishirish mumkin, deb o'ylaydi va kefir krep, gingerbread va turli xil tortlar uchun asosdir. Lekin bu hech qanday holatda emas. Ushbu maqolada biz kefirda ochiq ish kreplarini qanday pishirish haqida gaplashamiz. Bu g'ayrioddiy mazali, ochiq va yumshoq pirojnoe og'zingizda eriydi
Sutli yupqa krep: retsept. Yupqa kreplarni sut bilan qanday tayyorlash mumkin?
Blinchalar ham bolalar, ham kattalar uchun juda hurmatli taomdir. Hech kim o'zining sevimli plombasi yoki "tarqalishi" bilan pancakedan bosh tortmaydi! Biroq, ko'plab uy bekalari, oilaning uzoq talablaridan so'ng va faqat Maslenitsada pishirishni "kerak bo'lganda" ularni qabul qilishni istamaydilar
Kefir yordamida ochiq krep tayyorlash uchun oddiy retsept
Ochiq ish kreplari (kefir retsepti quyida muhokama qilinadi) nafaqat juda mazali va qoniqarli, balki hayratlanarli darajada chiroyli. Axir, bunday shirinlik deyarli butunlay katta va kichik teshiklar bilan qoplangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu shirin taom, ayniqsa, asal yoki quyultirilgan sut bilan yupqa kreplardan bosh tortmaydigan bolalarga yoqadi
Kefirdagi ochiq krep: fotosurat bilan retsept
Mazali ochiq krep pishira olish har qanday styuardessa uchun sharafdir, ammo, afsuski, bu injiq taomni hamma ham o'zlashtira olmaydi. Darhaqiqat, chinakam nozik, chiroyli yoki aksincha, yam-yashil va xushbo'y keklarni tayyorlash uchun siz yaxshi retseptlarsiz va ba'zi sirlarni bilmasdan qilolmaysiz
Nordon sutli krep: retsept. yupqa krep
Nordon sutdan tayyorlangan pancakes yoqimli nordonlikka ega, qalin smetana yoki shirin murabbo bilan yaxshi ketadi. Biz ba'zi qiziqarli retseptlar bilan bo'lishmoqchimiz va butun oila uchun mazali taomni qanday tayyorlashni aytmoqchimiz
