Gelendjik vinolari - qadimiy an'analarning noodatiy ta'mi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugungi kunda Gelendjik vinolari koʻplab xalqaro koʻrgazmalarda ishtirok etadi. Yildan yilga ular o'zlarining yuqori sifatini tasdiqlab, mukofot sifatida ko'plab medallarni olishmoqda. Gelendjik Sauvignon, Amber Maskat, Black Eyes vinolari zavodga 102 ta medal va 7 ta oliy mukofot olib kelgan.

Alkogol kompaniyasi "Gelendzhik" quruq, shirin, yarim shirin, oq va qizil uzum vinolarini ishlab chiqaradi. Bu vino brendidan har kim o‘zi yoqtirgan ichimlikni topishi mumkin.

Yaratilish tarixi

2500 yil muqaddam Gelendjik o'rnida qadimgi Torik o'lkasi bo'lgan. Bu unumdor tuproqda uzum o'sdi, ibtidoiy yunon vino zavodlari turardi. Yunonlarning o'rniga rimliklar, keyin genuyaliklar, keyin vizantiyaliklar keldi. Lekin ularning hammasi vino ishlab chiqarishdi.

Turk hukmronligi davrida bu hududlarda vinochilikdan voz kechilgan. Faqat Rossiya Kavkaz urushida g'alaba qozonganida, bu noyob san'at yana jonlandi.

"Gelendjik" nomli korxona 1869 yilda paydo bo'lgan. Aynan o'sha paytda grafinya Firsova birinchi sanoat miqyosidagi vino zavodini yaratdiRossiya. U tomonidan yaratilgan vinolar ko'plab mukofotlar bilan taqdirlangan. Yuqori tabaqa vakillari esa ularni sotib olishlari mumkin edi.

Gelendjik vino zavodining assortimenti juda katta. O'zingiz uchun eng yaxshi Gelendjik vinolarini tanlash uchun har bir navni tatib ko'rish kerak. Surat ularning ta'mi va boyligini ko'rsatmaydi.

Quruq vinolar

Gelendjik quruq vinolari galereyasi quyidagilardan iborat:

• Baxmal va yumshoq ta'mga ega "Cabernet Gelendzhik". Bu eng mashhur qizil sharoblardan biridir. Uni meva, go'sht, spagetti yoki pishloq bilan berish mumkin.
• Gelendjik Red Dry - mevali notalar bilan uyg'un ichimlik. Bu o'yin va go'shtli taomlarga mukammal qo'shiladi.
• "Gelendzhik White Dry" - gulli va mevali aromali muvozanatli sharob. Bu engil va juda yumshoq. Uni baliq ovqatlari, pishloq va dengiz mahsulotlari bilan berish mumkin.
• "Aligote Gelendzhik" - bu oq sharob, nozik gul aromati va uyg'un, to'liq ta'mga ega. Xalqaro koʻrgazmalarda koʻplab mukofot va medallarga sazovor boʻlgan.
• "Gelendzhik Strong" - oq va qizil uzumlardan yaratilgan kuchli ta'mga ega sharob. Go'sht va turli xil salatlar bilan ajoyib ketadi.
• Pinot Blanc - olma ta'miga ega engil sharob. Charchoqni ketkazish va ko‘nglini ko‘tarish uchun bir stakan bu alkogolsiz ichimlik yetarli.

Gelendjikning shirin vinolari

Yuzlab yillar davomida Gelendjik zavodida ko'plab shirin vinolar ixtiro qilingan. Ular orasida:

• "Sauvignon Gelendzhik" - asal va yong'oq xushbo'yli sharob. DAu yog'lilik va yumshoqlikning ajoyib kombinatsiyasiga ega. Bu “2009-yilning eng yaxshi sharobi”.
• "Qora ko'zlar" baxmal va uyg'un ta'mga ega. Bu Gelendjik vinosi 20 ta oltin medalni qo'lga kiritdi.
• Klassik texnologiya asosida ishlab chiqarilgan “Muskat amberi” zavodning eng mashhur vinolaridan biridir. Bu "2002, 2006 va 2007 yillardagi eng yaxshi sharob". U mevali lagan va har qanday desert bilan juda mos keladi.
• "Kagor Gelendjik" - ta'mga to'la yorqin hid. Bu vino salomatlik me'yori va uzoq umr ko'rish kafolatidir.
• "Muscat Pink" haqli ravishda ayollar ichimligi hisoblanadi. U yangi va yumshoq ta'mi uchun adolatli jinsiy aloqa vakillari tomonidan hurmatga sazovor.

Qarilmagan vinolar

Gelendjik vinolari ham uzumdan tayyorlangan, qarishni talab qilmaydigan ajoyib tabiiy ichimliklardir:

• "Tun malikasi" - sharbat qo'shilgan sharob. U ancha murakkab, o'ziga xos va yoqimli ta'mga ega.
• "Gelendjik port sharobi" - oq uzumdan tayyorlangan kuchli ichimlik. Go'shtli taomlar uchun mos.
• Rus shampani "Madam Firsova" - bayram dasturxonining eng yaxshi alkogolli bezaklari. Bu ichimlik zavod asoschisi sharafiga nomlangan.

Va bu Gelendjik vino zavodining butun assortimenti emas. Siz istalgan vaqtda kompaniya doʻkonlarida bu kompaniyadan ichimliklar xarid qilishingiz mumkin.

Sharhlar

Gelendjik vino sharhlari nihoyatda xilma-xildir. Axir, har bir kishi har xil narsani yoqtiradi. Har xil sevishganlar bor.

Ko'pchilik Gelendjik vinosini juda oson ichishini aytishadi. Ularning har biri- chindan ham tabiiy, kimyoviy moddalar va "changlar" qo'shilmasdan. Va eng muhimi, bu ichimliklar juda arzon.