2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qadimgi yunon rivoyatlariga ko'ra, uzumni odamlarga xudolar bergan. Shuningdek, ular bu o'simlikning mevalaridan ajoyib ichimlik tayyorlashni o'rgatishgan. O'shandan beri vinochilik iqtisodiyotning eng daromadli tarmoqlaridan biriga aylandi. Mamlakatimizda uzum etishtirish uchun eng yaxshi iqlim sharoitlari mavjud emas. Biroq, bu ekin nafaqat yetishtiriladigan, balki undan xushbo'y va o'ziga xos ichimlik tayyorlanadigan bir nechta mintaqalar mavjud. Bunday joylardan biri Qrim yarim orolidir. Keling, uning ajoyib vinochilik tarixi bilan tanishamiz va Moskvada Qrim vinolarini qayerdan sotib olishni bilib olaylik.
Tarixdan qiziqarli
Qrimda vinochilik ikki ming yil oldin, bu hudud haligacha yunoncha Tauride Chersonese nomini olgan paytda paydo bo'lgan. Yunonlarning qadimiy an'analari tufayli bu qismlarda yangi sanoat - uzum etishtirish paydo bo'ldi. U Bosfor qirolligi va Teodoro hukmronligi davrida rivojlangan.
Ammo 1475-yilda Qrimda joylashgan mustamlaka va davlatlarning turklar tomonidan bosib olinishi sodir boʻldi. Usmonli imperiyasining mavjudligi vinochilikda ma'lum iz qoldirdi: sharob ichishga diniy taqiqlar sabab bo'ldi.stol uzumlari. Tarixchilar va madaniyatshunoslar bu davrni mayiz deb atashadi. Maqolada siz Moskvada eng yaxshi Qrim mayiz vinolarini qayerdan sotib olishingiz mumkinligini bilib olasiz.
XVIII asrdan hozirgi kungacha Qrim vinolari
Vinochilikning gullab-yashnashi Rossiya imperiyasi davriga to'g'ri keldi, o'shanda suverenlar uzumzorlarni shaxsan qo'llab-quvvatlagan. Birinchi bo'lib rus vinochiligiga e'tibor qaratgan va Qrim etaklarida uzumzorlar ekishga harakat qilgan shahzoda Potemkin-Tavricheskiy edi. Qrim vinochiligining rivojlanish tarixi Y alta yaqinidagi xuddi shu nomdagi qishloqda joylashgan eng qadimgi "Massandra" vino zavodi bilan uzviy bog'liq.
U 1894 yilda shahzoda L. S. Golitsin tomonidan tashkil etilgan bo'lib, u o'sha paytda imperatorning o'zi tomonidan Qrimdagi maxsus bo'lim vino ishlab chiqaruvchisining bosh menejeri etib tayinlangan. U Rossiya imperiyasida birinchi bo'lib yer osti vino zavodini tashkil etdi. Uning qurilishi uchun 1 million rubl (qirollik) sarflangan. Shahzoda shaxsan ideal mikroiqlimga ega joyni tanladi - u tog' yonbag'rida joylashgan va tunnel bo'lib, unda dasturxon va shirin ichimliklarning asosiy ishlab chiqarilishi joylashgan.
1914-yilda Nikolay II "Uzum vinosi to'g'risida"gi qonunni qabul qildi, uning bandlaridan biri mahalliy vinochilikni himoya qilish va barcha turdagi moddiy ta'minlash edi.
"Massandra" - Qrim vinolarining poytaxt tarmog'i
Rossiyadagi eng yaxshi vino ishlab chiqaruvchilardan biri bu NPAO "Massandra". 1830-yilda graf M. F. Vorontsov tomonidan asos solingan zavod munosib mahsulotlar ishlab chiqarishda davom etmoqda.bugungi kungacha bo'lgan mahsulotlar. Qrimning eng yaxshi vinolarini qayerdan topishingiz mumkin? Moskvada juda ko'p vino bozorlari mavjud, ular orasida elita va o'rta sifatli bozorlar mavjud. Qoida tariqasida, qimmatbaho alkogolli ichimliklar sotiladigan butiklar poytaxtning markaziy qismida joylashgan. Shu bilan birga, yotoqxonalarda turli xil vinolarning keng tanloviga ega yaxshi do'konlarni topish mumkin.
Qrim vinolarining ma'lum doiralarda taniqli biluvchisi M. V. Lipavskiyning so'zlariga ko'ra, Leninskiy prospektida joylashgan Massandra tarmog'i do'konlaridan biri (vaf. 64) Moskvadagi Qrim vinolarining eng yaxshi do'konlariga tegishli bo'lishi mumkin. Bu Qrim vinolarining munosib tanlovi taklif qilinadigan kichik, ammo juda qulay joy.
Bu yerda siz kolleksion ichimliklarning eng nodir namunalarini xarid qilishingiz mumkin: bir shisha oq muskat "Yujnoberejniy" (1989) o'n ming rubldan sal ko'proq turadi, afsonaviy "Qizil tosh" esa o'n uch ming rublga tushadi.
Massandra kolleksiyasidagi har bir vino mazali nozik ta'mga ega noyob olijanob ichimlikdir.
Taklif etilgan assortiment va narxlar
Bu vino butikida tanlov faqat Massandra vinolari bilan cheklanmaydi. Bu yerda Inkerman, Novy Svet, Tavria, Magarych va Solnechnaya Dolina kabi mashhur Qrim ishlab chiqaruvchilarining mahsulotlari mavjud.
Umuman olganda, "Massandra" do'konlar tarmog'idir. Moskvadagi Qrim vinolarini ushbu tarmoqning har qanday bozorlarida sotib olish mumkin. Poytaxtda jami 12 ta doʻkon mavjud boʻlib, ular barcha tumanlarga tarqalgan.
Kompaniya tez-tez Qrim alkogolli ichimliklarini oʻrtacha narxlarda xarid qilishingiz mumkin boʻlgan aksiyalarni tashkil qiladi. Oddiy stol vinolarining narxi 200 dan 800 rublgacha o'zgaradi. Misol uchun, bir shisha qizil yarim quruq "Qrim yerto'lasi" atigi 250 rubl, mashhur "Qora doktor" ni esa 820 rublga sotib olish mumkin.
Doʻkonlarda dasturxon va shirinlik vinolaridan tashqari boshqa turdagi Qrim vinolarining keng tanlovi ham mavjud. Moskvada, umuman olganda, kuchliroq ichimliklar juda mashhur: port vinosi, sherri, madeira, Cahors, likyor. Hatto eng buzilgan xaridor ham bu erda yangi narsalarni topadi. Asosan, Qrim ichimliklarining qarish diapazoni bir yildan besh yilgacha o'zgarib turadi.
Qizil va oq
Metropolisda Qrim vinolarini sotib olishingiz mumkin bo'lgan boshqa ko'plab bozorlar mavjud. Moskvadagi "Krasnoe &Beloe" deb nomlangan do'konda yuqori sifatli mahalliy ichimliklar taklif etiladi. Kompaniya Rossiyaning deyarli har qanday shahrida joylashgan yirik doʻkonlar tarmogʻidir.
Ularning aksariyati iste'molchilarga nafaqat vinolarni, balki spirtli ichimliklarning kuchliroq turlarini ham taklif etadi. Katalogda siz xohlagan hamma narsa mavjud: rus va import ichimliklar, konyak, viski, likyor, pivo, aroq va kokteyl ichimliklar, masalan, tekila va rom.
Ajablanarlisi shundaki, Red & White Qrim vinolarining narxi nisbatan past. Moskvada siz kamdan-kam hollarda arzon narxda munosib narsalarni topishingiz mumkin. Bir shisha quruq qizil sharobCabernet Sauvignon uzum navidan atigi 169 rubl turadi va chegirma kartasi egalari uchun 10% chegirma mavjud. Nafaqat elita ichimliklar, balki ta’mi jihatidan mashhur import vinolaridan hech qanday kam bo‘lmagan oddiy oshxonalarni ham ko‘rish uchun ushbu tarmoqning istalgan do‘koniga tashrif buyurishingizni albatta tavsiya qilamiz.
Moskvadagi Qrim vinolarini ko'pincha Perekrestok, Pyaterochka, Auchan va boshqalar kabi oddiy gipermarketlarning javonlarida topish mumkin. Qoida tariqasida ular eng katta tanlovga ega emas, lekin ba'zida siz qiziqarli namunalarni topishingiz mumkin.
Masalan, Gagarinning "Auchan" da Inkerman brendining Qrim vinolari ko'pincha taklif etiladi: "Aligote" 2007 - 250 rubl, Cabernet "Kachinskoe" 2010 - 550 rubl. Bundan tashqari, juda arzon narxda sotib olish mumkin bo'lgan ko'plab Massandra vinolari mavjud.
Tavsiya:
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Moskvadagi eng yaxshi qahvaxonalar. Moskvadagi eng mazali qahva qayerda?
Moskvadagi eng yaxshi qahvaxonalar kofe loviyalarini tanlashga jiddiy yondashishi, xodimlarni to'liq o'qitish va qimmatbaho jihozlarga sarmoya kiritishi bilan mehmonlarni asta-sekin chinakam yuqori sifatli qahvaning ta'mini farqlashni o'rgatadi. soxta
Qrim vinolari: sharh, ishlab chiqaruvchilar, nomlar, narx va sharhlar. Eng yaxshi Qrim vinolari
Qrim vinolari yarim oroldan tashqarida ham mashhur. Qrimda ushbu ichimlikni ishlab chiqaradigan bir nechta zavodlar mavjud, ko'plab sayyohlar u erga ekskursiyalarga boradilar, tatib ko'rishda qatnashadilar va, albatta, sovg'a sifatida bir yoki ikkita shisha sotib olishadi
Vino "Qora shifokor". "Massandra" va "Solnechnaya Dolina" sharoblari va bu haqda sharhlar. Qrim vinolari
Qadim zamonlarda ham Qrim yarim orolida joylashgan yunon mustamlaka shaharlaridan kelgan ko'chmanchilar shunchalik ko'p sharob ishlab chiqarishganki, bu nafaqat ichki ehtiyojlarni qondirish, balki qo'shni mintaqalarga eksport qilish uchun ham etarli edi. Va bugungi kunda bu erda ishlab chiqarilgan arzon va mazali vinolar butun dunyoda mashhur
Moskvadagi eng yaxshi xinkali: restoranlarni ko'rib chiqish. Moskvadagi Xinkali
Moskva nafaqat o'zining diqqatga sazovor joylari, madaniyat muassasalari, bog'lari, balki umumiy ovqatlanish korxonalari bilan ham mashhur. Bu yerda siz turli xil ta'mga ega oshxonalar, snack barlar, barlar, kafelar, restoranlarni topishingiz mumkin. Bugun biz sizga Moskvada eng yaxshi xinkali qayerda joylashganligini aytib beramiz. Maqolada muassasalarning tavsifi, shuningdek ularning to'liq manzillari keltirilgan
